Risultati: 3986 per cru
Il Valore di Tachis oltre le Etichette

Il Valore di Tachis oltre le Etichette

Giacomo Tachis viene non a torto ricordato per le grandi etichette alle quali ha dato vita negli anni. Sassicaia, Solaia, Tignanello e San Leonardo. Ma il vero valore di questo enologo è stato [...]

tags : cantina vini cru uva toscano piemontese borgogna italiana sassicaia
dal 7 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Perlage a trois: una serata con i durello di Marcato

È così da pazzi pensare di avvicinare un vino del territorio come il Durello a etichette blasonate di Champagne e Franciacorta? Ce lo siamo chiesti in una interessante serata organizzata per [...]

tags : durello franciacorta cru perlage lessini enologi vini classico metodo classico degustazione
dal 5 February 2016 su:
alcolici vino
Nebbiolo delle Alpi – #ARPEPE

Nebbiolo delle Alpi – #ARPEPE

Un pezzo di storia della Valtellina al Vinodromo ( il locale in poche parole :  gradevolmente dinamico, la cordialità, la convivialità con un tocco di qualità ) . Quattro annate differenti [...]

tags : nebbiolo funghi annata rubino bosco uva vini zona porcini grumello
dal 4 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Krug 2002 e la teoria dei big data per spiegare una vendemmia complessa

Quando nel 2011 la nuova dirigenza, nella persona di Maggie Henríquez, salì al timone dell’azienda c’era un dato di fatto: il nome Krug era una grandissima firma, portata avanti [...]

tags : cantina chardonnay pinot vini cru vin uva annata champagne vendemmia
dal 4 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Al Concorso Monocultivaroliveoil eletto Best of the World 2016 il Villa Magra Gran Cru

Cosa spinge un produttore pluripremiato come Giorgio Franci a continuare a partecipare ai concorsi internazionali? “Quando abbiamo cominciato a imbottigliare i nostri oli e a mandarli ai [...]

tags : dieta cru punta elisir vergine annata toscana
dal 3 February 2016 su:
alcolici carne e pesce

Carnevale: ecco le ricette dolci da portare in tavola

Le chiacchiere Le chiacchiere sono i dolci [...]

tags : forno dolci vegan mele frutta ricette chiacchiere cioccolato ricotta ricetta
dal 2 February 2016 su:
dolci ricetta frutta verdura

Golositalia & liment: la fiera per tutti

Studio Cru  A Montichiari dal 27 febbraio al 1 marzo la quinta edizione di Golositalia & Aliment. Una manifestazione con molte anime, pensata per l'horeca e per il pubblico. Dal 27 [...]

tags : cru
dal 2 February 2016 su:
alcolici
Come prenotare una visita a Château d’Yquem che apre le sue cantine al pubblico

Come prenotare una visita a Château d’Yquem che apre le sue cantine al pubblico

La leggenda del Sauternes apre le sue porte al pubblico. Così titola Terre de Vins nell’annunciare che Château d’Yquem, Premier Cru Supérieur, aprirà le cantine alla visita. Un [...]

tags : cantina cru
dal 31 January 2016 su:
alcolici locali

Cartoline dal 501mo Meeting VG @ Ristorante Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN) – Famiglia Santini

In periodo di intenso cuoco-mercato, di temporary restaurant, di star chef in trasferte intercontinentali, una sosta al Pescatore è sempre fonte di riflessione. Una storia ormai quasi secolare [...]

tags : pecorino lambrusco cabernet sauvignon cantina passito barbera limoni burro dolci
dal 29 January 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
In-Fusioni 12 mesi, 12 chef, 12 pizze d’autore

In-Fusioni 12 mesi, 12 chef, 12 pizze d’autore

Il format ideato da Denis Lovatel (pizzeria Ezio) debutta a Gennaio: 12 pizze d’autore create a 4 mani con chef stellati e giovani talenti. La prima con Francesco Brutto, miglior chef [...]

tags : riesling piave cru salsa forno birra succo manzo gambero pizza
dal 29 January 2016 su:
ricetta alcolici vino

Champagne. Appuntamento imperdibile di primavera a Castellammare di Stabia

Sarà un viaggio spumeggiante alla (ri)scoperta di un vino unico: 12 grandi Champagne – Grand Cru, Premier Cru, Millesimati, Special Club, Rosé – provenienti da tutte, ma proprio [...]

tags : cru champagne
dal 28 January 2016 su:
alcolici

Il vino Social che viaggia su quattro Ruote

Il vino si fa “street” attraverso un’iniziativa di due giovani imprenditori, che dal 2014 avvicinano il vino alla gente attraverso la strada. Con il loro carretto mobile, viaggiano in [...]

tags : cru vin vini wine italiana ristorante
dal 25 January 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Tutti dicono Armagnac. Intravino Bignami: tutto l’Armagnac in 10 bottiglie

Tutti dicono Armagnac. Intravino Bignami: tutto l’Armagnac in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : nebbiolo barolo chianti verdicchio soave brut cru vini brandy fuoco
dal 25 January 2016 su:
alcolici vino ricetta

Miniguida all’altro Veneto: itinerari per un insolito weekend

Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]

tags : prosecco raboso cantina piave bar veneta tedesca locanda fontana bistrot
dal 23 January 2016 su:
vino locali alcolici

Esperienza Gourmet a bordo della Singapore Airlines – Terrazza Triennale Osteria con Vista – Chef Stefano Cerveni

La Singapore Airlines ha presentato presso la terrazza del Triennale DesignCafé di Milano l’offerta culinaria riservata ai passeggeri della First Class, con un pranzo esclusivo a base [...]

tags : ciabatta panino vini cru osteria asiatica champagne servizio internazionale lombarda
dal 22 January 2016 su:
cucina internazionale locali pane pasta riso

Terroir d’Excellence a Merano: Borgogna e la gallina dalle uova d’oro

I Grand Jour di Bourgogne si avvicinano, e già si contano polemiche per quanto riguarda gli inviti a degustare: gli accrediti dei giornalisti elencano illustri esclusi, e la generale [...]

tags : succo annata lamponi punta ribes cru vini zona gallina tannino
dal 22 January 2016 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Ristorante La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]

tags : soia lagrein riesling prosecco passito barolo soave pinot chardonnay cantina
dal 21 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Vino e Donne: un punto di vista nuovo

Nasce l’Associazione Donne della Vite. Un gruppo omogeneamente eterogeneo di agronome, enologhe, comunicatrici, ricercatrici, ristoratrici, sommelier e molto altro, legate tra loro da un [...]

tags : cru vini sommelier
dal 19 January 2016 su:
alcolici vino locali

Fattorie Melini, produttore in provincia di Siena

La Casa Vinicola Melini, appartenente al Gruppo Italiano Vini, ha sede a Gaggiano, a 300 metri di altitudine sui colli del Chianti Classico, lungo la strada che da Poggibonsi porta a Castellina. [...]

tags : vernaccia pinot syrah sangiovese chianti forno bosco chianti classico rubino frutta
dal 15 January 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 451mo Meeting VG @ Ristorante MA.RI.NA – Olgiate Olona (VA) – Patron Pino Possoni, Chef Rita Possoni

Spesso accade che la parte predominante nel dare un giudizio a un ristorante venga influenzata dalla sua contestualizzazione e capita così che il pregiudizio porti a scartare dalle eccellenze [...]

tags : moscato reale tonno bacon gelato riserva polpo latte asti doc
dal 15 January 2016 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Villa Terre di Franciacorta: Barbera ‘papale’ e Rosso Gradoni

Villa Terre di Franciacorta: Barbera ‘papale’ e Rosso Gradoni

La storia di Villa Franciacorta inizia nel 1960 quando Alessandro Bianchi diventa proprietario del borgo medievale omonimo con sede in Monticelli Brusati (Bs), una tra le località più rinomate [...]

tags : cabernet barbera merlot sauvignon cantina franciacorta bosco rubino frutta punta
dal 14 January 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 449mo Meeting VG @ Ristorante Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto, Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Un secolo di storia alle spalle nel mondo della ristorazione hanno portato Stefano Vicina Mazzaretto, lo chef del Ristorante Casa Vicina, a intraprendere un percorso culinario del tutto [...]

tags : barolo moscato dolci grana birra farina bianco arnad ricette lardo
dal 14 January 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

I Vini di Conti Formentini

La Cantina Conti Formentini, appartenente al Gruppo Italiano Vini (Giv) sorge tra i vigneti che circondano il castello come un piccolo gioiello ben curato dove l’attenzione e le cure sono [...]

tags : pinot cantina chardonnay sauvignon ribolla gialla uva burro kaiser frutta salumi
dal 13 January 2016 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Nostrano Ristorante – Pesaro – Chef Patron Stefano Ciotti, GM Giorgia Stocchi

Nostrano Ristorante – Pesaro – Chef Patron Stefano Ciotti, GM Giorgia Stocchi

A luglio di quest’anno, sul litorale di Pesaro, lo chef stellato Stefano Ciotti ha aperto Nostrano, il suo primo ristorante di proprietà. “Romagnolo nel sangue”, come ama [...]

tags : pecorino albicocche riesling barbaresco bianchello verdicchio franciacorta pinot cantina moscato
dal 12 January 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 462mo Meeting @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari – Maître Pierluigi Portinari

La Peca, nel dialetto locale, significa l’impronta, la traccia. Un omaggio alle tradizioni del territorio, alle storie avventurose di briganti che popolavano le colline intorno a Lonigo. A [...]

tags : soia durello passito gavi cantina sauvignon riesling prosecco trebbiano moscato
dal 11 January 2016 su:
alcolici frutta verdura vino