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Un primo piatto cremoso pronto in meno di mezz’ora, per poter preparare il risotto con zucca e zafferano avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti. Anche il procedimento sarà molto [...]
Pulire le cozze è un passaggio fondamentale per la riuscita del piatto: il segreto dei ristoratori per una pulizia perfetta. Le cozze sono tra i molluschi più amati nelle cucine di tutto il [...]
Se per Natale vuoi preparare un contorno diverso dal solito, che sia al tempo stesso buono e veloce, devi provare i funghi alla pizzaiola: semplicemente irresistibili! Niente patate al forno né [...]
Iniziano le selezioni di Masterchef Italia 14: la gara vera partirà tra pochissimo, ma intanto i giudici (il magico trio formato da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio [...]
di Marco Milano Pronti in forno i panettoni di “Aurora Capri” di Franco Aversa. Lo storico ristorante di via Fuorlovado, centotrentacinque anni di storia gastronomica dell’isola azzurra, [...]
C’è modo e modo di cucinare, e questa cosa vale anche per la carne. Se davvero vuoi una bistecca di quelle preparate dai grandi chef, impara qualche trucchetto del mestiere. Cucinare una [...]
Scopri come preparare la pizza Lungomare Caracciolo, con alici fritte e salicornia fritta. Una ricetta di Guglielmo ed Enrico Vuolo, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Accanto alla Casa di Babbo Natale e alla pista di pattinaggio su ghiaccio, arriverà l’antica Giostra Carillon fino al 6 gennaio 2025 in Piazza della Libertà – Avellino si è vestita [...]
“Uno spunto moderno per il mattino, estremamente raffinato, che ti fa davvero viaggiare per il mondo” la firma in calce è quella di Bruno Barbieri, chef e ormai noto volto [...]
Questi piatti di Natale puoi cuocerli direttamente in friggitrice ad aria risparmiando tempo e soldi in bolletta: non te lo aveva mai detto nessuno, è vero? Grazie all’invenzione della [...]
New York non vedeva nominare un nuovo ristorante a tre stelle Michelin dall’ormai lontano 2012, con la nomina dell’Eleven Madison Park. Erano complessivamente tre i locali della [...]
La quattordicesima edizione di MasterChef Italia è (letteralmente) dietro l’angolo. Il taglio del nastro è di fatto previsto per domani, giovedì 12 dicembre, ma i [...]
Il Natale da Carlo Cracco se lo possono godere davvero in pochi, il prezzo è pura follia. Ma quali sono le portate che ci propone lo chef? Cracco ha una carriera incredibile alle spalle che [...]
Incredibile, Altroconsumo ha deciso di bocciare uno dei panettoni più famosi dello chef, sicuramente questa è una batosta dura da digerire. Il panettone è sicuramente uno dei più dolci più [...]
Ecco che oggi vi sveleremo la ricetta meravigliosa creata dal noto chef Bruno Barbieri, un piatto speciale: la frittata autunnale affumicata. Una… L'articolo Frittata affumicata di un noto [...]
A Castellammare di Stabia (NA) nel Borgo Antico, il 7 dicembre scorso è stato celebrato l'inizio del Natale.Castellammare di stabia: scorci del borgo antico e street food palermitano e [...]
Noto per le sue “Ciccionate”, ecco che fine ha fatto Francisco Fragomeni e la grave malattia che ha dovuto affrontare. Come dimenticare il sorriso smagliante e l’espressione [...]
Preferisci il pandoro o il panettone? L’eterno “duello” natalizio si ripresenta come ogni anno. Ma da oggi preferirai questo, non ho dubbi! Come ogni Natale parte la sfida tra [...]
Vediamo come pulire le seppie per poi poterle usare il mille saporite ricette. Le seppie sono molto equilibrate dal punto di vista nutritivo e abbordabili dal punto di vista economico, si [...]
di Marco Contursi La squisita Padrona di casa e un ragazzotto vicentino di belle speranze. Il Signore dei formaggi e le bollicine che hanno riposato 10 anni. Il palazzo antico, ed il vecchio [...]
Un fenomeno in forte crescita è la presenza degli chef nel mondo della pizza. Discutere se sia un fatto positivo o negativo è questione di lana caprina tipicamente italiana, del resto pensare [...]
Menù di Natale per bambini, ecco qualche consiglio pratico e sfizioso per non stressarti durante le abbuffate natalizie: vedrai come li conquisti! Ovviamente il Natale è una festa speciale e [...]
Il compleanno di Antonella Clerici quest’anno è stato davvero un fiume in piena di lacrime per la commozione: i fan non si sarebbero mai aspettati ‘certe parole’. Un nome, una [...]
Come cucinare il petto di pollo alla perfezione: consigli e trucchi da non perdere Hai mai cucinato un petto di pollo che… L'articolo Come cucinare il petto di pollo alla perfezione, il [...]
In diretta è accaduto di tutto: neve in studio, ospiti meravigliati e Benedetta Parodi incredula: nessuno potrà mai dimenticarselo! Benedetta Parodi è sinonimo in realtà di diversi sinonimi [...]
