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Ieri è andata in onda la chiacchierata enotecaria del vostro quipresente, assieme a Guido Porrati, ospiti di Alessandro e Daniele di Papille Clandestine. Siccome la diretta era in orario [...]
Si può rispondere alla domanda: qual è il cioccolato più buono d’Italia? Ora, va bene che praline e tavolette mangiate senza esagerare fanno bene e consolano quando l’umore tende [...]
Per i regali di Natale ci pensano le Bonverre box. Non contengono solo cibo, ma un vero e proprio biglietto per partire alla scoperta dell’Italia. Dei suoi sapori regionali, dei piatti [...]
La Guida Michelin ha pubblicato un lungo elenco, in corso di aggiornamento, di ristoranti stellati e anche pizzerie, con annesse informazioni sui servizi di consegna a domicilio o di asporto [...]
Nasce Deluxy, un servizio di delivery unico e originale. Consegne di lusso direttamente a casa vostra. Deluxy è il primo di questo genere in Italia. Nessuno prima aveva mai pensato di unire le [...]
Anche quest’anno Jack Daniel’s mette in campo il suo calendario dell’avvento, una tradizione grazie alla quale augura a tutti buone feste. Per avvicinarsi alle festività in modo [...]
Un infermiere dell’Azienda Ospedaliero Universitaria Pisana ha lanciato un appello per aiutare i ristoranti in questo momento di chiusura: ordinare da loro una pizza, una colazione o una [...]
Milano e provincia sono da sempre luoghi ampiamente battuti per il delivery, specialmente per quanto riguarda la pizza, ma mondo della consegna a domicilio è cresciuto a dismisura, [...]
In fretta giungono le nuove restrizioni, altrettanto in fretta accorre Just Eat: per incentivare il delivery e agevolare così la ristorazione italiana, la famosa azienda di consegne a domicilio [...]
Cercando di barcamenarci tra le montagne russe di DPCM che sembrano intenzionati a stringere e allentare misure qui e là a seconda della forza dell’epidemia, proviamo a tenere botta e dal [...]
Nole, ristorante bistrot a Pescara, è semplicemente l’acronimo delle ultime sillabe dei nomi dei soci: Daniele D’Alberto e Pino Della Valle. Il primo, chef pescarese poco più che [...]
Pizzeria Lepore & Farine a Capua Via Mezza Appia, 5 Tel 333 8764360 Aperto pranzo e cena. Chiuso il martedì di Antonella Amodio A soli 16 anni, Daniele Lepore era già al forno, a preparare [...]
di Floriana Barone “Lunch is the new dinner” (il pranzo è la nuova cena): questo è lo slogan ideato, qualche giorno fa, dal pizzaiolo romano Pier Daniele Seu e da Valeria Zuppardo per [...]
di Marco Galetti Ho appena finito di assistere a qualcosa di inconsueto&straordinario, la singolare interpretazione del concetto di metro di distanza al Teatro all’aperto di Bettolino di [...]
Subito dopo i pub, sono forse le pizzerie la categoria più limitata dal nuovo DPCM, che obbliga ristoranti e locali in genere a chiudere alle 18: il consumo di pizza tonda è generalmente [...]
La mannaia della chiusura alle 18 dei ristoranti è un meccanismo esiziale che il nuovo DCPM del presidente del consiglio Giuseppe Conte cala su un settore già allo stremo, specialmente se si [...]
CANNOLO ALLA NORMA. Non è un errore, nè un refuso, ma una interessante proposta golosa di Paola Insanguine che utilizza melanzane a dadini fritte e salsa di pomodoro per riempire la cialda [...]
La quarta edizione di Mastro Panettone, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianali più buoni dell’anno e nel 2020 anche i pandori, si concluderà a Bari con [...]
di Antonella Amodio È la prima volta che il Consorzio “I Vini del Piemonte” organizza a Napoli un evento per la promozione dei vini delle diverse denominazioni piemontesi. Il piemonte conta [...]
Se lo fa anche l’Eleven Madison Park, allora tutti i kit per le cene gourmet e stellate fai da te nati durante il lockdown acquistano un nuovo senso. Ci siamo abituati, in quei mesi, a [...]
Re indiscusso delle tavole autunnali e tra i prodotti più ricercati di questo periodo, il tartufo è un ingrediente con una lunga tradizione alle spalle che attraversa quasi interamente la [...]
Vittoria Cisonno: è stata una grande avventura; ora mi dedico all’olio Maria Teresa Basile Varvaglione: andiamo avanti in continuità. Ho fiducia nelle nuove generazioni Vittoria Cisonno, [...]
Nel 2020 si celebra il 10° anniversario della dichiarazione da parte dell’Unesco della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’umanità. Una serie di competenze, [...]
di Daniele Testa* Il nostro meraviglioso viaggio nel mondo delle ostriche continua in Italia…E rivolgiamo la nostra attenzione al metodo di allevamento a sospensione, dove le ostriche [...]
Un giro d’olio funziona sempre. Funziona nel piatto, con un bel gesto circolare. E funziona sul territorio, quando è un viaggio con la scusa dell’extravergine di oliva, meglio se quello [...]
