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Il pesce è una preziosa fonte di salute, e questo si sa fin troppo bene. Oltre ad essere buonissimo cucinato in mille modi, questa è una valida ragione per portarlo in tavola almeno una volta [...]
Rosario Lopa: 'valorizzare e promuovere per far crescere attraverso la Dieta Mediterranea i flussi turistici e dare un nuovo volano per l'economia sul nostro territorio'.La mozzarella è [...]
Le problematiche riguardanti le patologie causate da un'alimentazione sbagliata sono sviscerate tutti i giorni dai maggiori media. Tuttavia, una molteplicità di informazioni porta anche alla [...]
Tutto il nutrimento della frutta fresca... e il sapore del biologico in una confettura! Buoni, sani, con proprietà antiossidanti e vaso-protettive, nonché ricchi di principi attivi - fra cui [...]
Domenico Parrella e sua moglie Tania (foto gcb) di Giulia Cannada Bartoli Trattoria da Emilio dal 1959 Via Lepanto 45 Tel.081.239.45.60 mob. 338.1193919 domenico.par.70@gmail.com chiuso:sabato [...]
Vogliamo dirlo che anche chi è a dieta può permettersi una coccola dolce ogni tanto? Anzi, secondo me è proprio il premio che ci vuole per la costanza di seguirne una (ancora non so se è il [...]
ALBANELLA (SA). Torna anche quest’anno la Giornata promozionale dell’Olio extravergine d’Oliva di Albanella, organizzata dalla Pro Loco, guidata dal Presidente Luigi Rufo. Giunta alla sua [...]
Questa è una ricetta che ho scoperto essere solo palermitana. Effettivamente mia mamma me la dava come merenda per scuola da quando sono arrivata a Palermo. Quando invece ero a Trapani, forse [...]
Flickr Oggi vi propongo la ricetta del salmone al cartoccio con le patate, un piatto semplice, facile da fare, gustoso e di bella presenza. La cottura al cartoccio è da preferire ad altre in [...]
Dopo dieci giorni di dieta ferrea e purificante, in cui mi sono alimentata come un uccellino, discriminando tra alimenti vietati (tanti) ed alimenti consentiti (pochi), avevo bisogno di un dolce [...]
'Promozione della mandorlicultura sul nostro territorio, divulgazione delle qualità organolettiche e nutrizionali del mandorlo, valorizzazione nei settori produttivi tradizionali'.Cisternino 28 [...]
'L'attività di ricerca in agricoltura è fondamentale, ha una sua specificità che la differenzia sia dalla ricerca di base che dalle altre ricerche applicate ed è particolarmente importante [...]
Ormai è Natale ovunque da più di una settimana.Viola freme, ogni giorno chiede di fare l'albero, ma non solo, sta già aspettando anche la Befana.Non sono d'accordo, quest'anno hanno [...]
Testa o croce? Sembra questa la strategia della prevenzione dell'Obesità, due risvolti della stessa moneta, da una parte una tassa per scoraggiare il consumo dei grassi, peccato che [...]
kaki di Marina Alaimo E’ tempo di kaki, anzi di legnasante perché nella zona vesuviana, dove questa coltura è molto diffusa, è così che vengono chiamati. Probabilmente questo nome [...]
Ci sono tantissimi alimenti, salutari e buoni da mangiare, che non conosciamo e a cui siamo poco abituati. Tra questi c’è sicuramente il topinambur – detto anche tartufo di canna [...]
Oggi vi suggeriamo una sfiziosa ricetta last minute, dalla veloce preparazione “svuotafrigo”, da realizzare con pochissimi e semplici ingredienti: le polpette di melanzane. La [...]
Oggi cari lettori un piatto ricco di sapore e naturalmente light Qualcuno leggendo il titolo potrebbe obiettare sul fatto che un primo piatto con pancetta,pasta e fagioli possa essere [...]
Sì, il titolo è forse un po' epico, a tratti tragicomico. Della serie: chi non muore si rivede.L'ultimo post risale a 9 mesi fa...praticamente una gestazione. Panciotta da ingorda a parte, [...]
Si terrà a Salerno la settima edizione del “Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea”, in programma da giovedì 29 novembre a domenica 2 dicembre 2012. Il [...]
Quando si parla di pancetta, si indica la parte più magra del tessuto grasso della pancia del maiale, dove si alternano fasce grasse e magre. Il guanciale è invece tratto dal muso del maiale. [...]
Da tempo mi interesso al problema sulla celiachia, un problema a me molto vicino. La ricetta che vi propongo e' un dolce veloce ma soprattutto senza glutine. L'occasione e' "ghiotta" anche [...]
Buongiorno e buon lunedì! Sono reduce dalla presentazione del mio libro Pasticceria Salata, è andata molto bene, nei prossimi giorni il racconto!Qui invece si torna alla vita normale e alla [...]
(In questo post: quiche dietetica con base di verza e ripieno di verdure bio e ricotta)Ormai ho perso il pargolo n. 3.Pargolo...Cambia fidanzata una volta a settimana, cambia [...]
Gli spinaci come sappiamo bene tutti sono uno tra gli ortaggi più benefici e salutari che ci offre la natura. Di un bel colore verde brillante, le foglie di spinaci sono presenti da sempre [...]
