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In testo decisione Unesco non è però solo cibo, ma uno stile di vita. I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy valgono 200 miliardi che gli italiani e gli stranieri hanno speso per [...]
L'apposito comitato di valutazione riunito a Nairobi in Kenia ha adottato definitivamente come previsto la decisione a favore dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio [...]
Nonostante gli sforzi degli ultimi anni, pochi in Italia e soprattutto nel mondo sanno che il termine «dieta mediterranea» è nato a Pioppi, una frazione del comune cilentano di Pollica, il [...]
Alla riunione di Nairobi, l'ufficializzazione di 'patrimonio culturale immateriale dell'umanità' dell'Unesco. Il presidente della Cia Giuseppe Politi: premiato il lavoro di generazioni di [...]
La Dieta Mediterranea è entrata nel patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. L’ok è arrivato pochi minuti fa da parte del comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a [...]
'Dopo giorni di trattative, il risultato sperato è arrivato. La delegazione del Ministero a Nairobi mi ha appena informato che l'UNESCO ha definitivamente proclamato la Dieta Mediterranea quale [...]
Il dibattito per l'iscrizione della Dieta Mediterranea nel Patrimonio culturale immateriale dell'umanità UNESCO, in corso a Nairobi, prosegue in modo serrato.I giochi sono ancora aperti, [...]
E' uscito in libreria Tipico Italiano l'ottavo volume della collana Cucinare Insieme.Abbiamo già pubblicato fino ad ora circa 550 ricette e ancor più fotografie e non siamo ancora alla metà [...]
Puoi superare i trent’anni senza mangiare al fast food e farla franca. Sei di quelli antipatici nati nei Settanta, il social forum e la tessera di Slow Food, che visitano i Mc solo quando sono [...]
Che io ami impastare e preparare la mia pasta fresca (tagliatelle e tortelli ad esempio), non credo sia un mistero per chi segue da un po’ il mio blog. Come credo la gran parte degli [...]
Maxi-spaghettata al Campidoglio. La Dieta Mediterranea Patrimonio dell'Umanità Unesco. Domani, Martedì 16 novembre 2010, dalle ore 10:00, al Campidoglio a Roma.In occasione dell'iscrizione [...]
Una cara amica di famiglia, che ha frequentato - beata lei! - un corso di cucina tenuto dalle Sorelle Simili mi ha insegnato questo antipasto davvero sfizioso e molto alla [...]
Chi non perde la sua forma dopo un’abbondante mangiata? Secondo me, solo i fornelli. Alzi la mano chi non ha pensato almeno una volta che sarebbe il caso di seguire una dieta, limare un [...]
Domanda di Anna : in questi giorni ho letto su diversi organi di stampa tra cui, il Corriere della Sera che il latte fa dimagrire, ma è vero?Risposta : bere più latte, mangiare più yogurt e [...]
Attenzione: se siete a dieta non guardatelo neanche questo dolce… si ingrassa solo a guardarlo! Però per gratificarvi dopo una settimana di “stecchetto” è proprio quello che [...]
C’era una volta un bambino di nome Giacomino che viveva con la mamma in una fattoria. Erano molto poveri e possedevano solo una mucca che, purtroppo, un giorno smise di fare latte; così, la [...]
Angelo PerettiQuesta è autopromozione pura, ma che volete farci. Gli è che fra ieri e oggi m'è capitato di stare due volte su Rai Uno, e devo dire che m'ha fatto piacere ricevere telefonate e [...]
Domenica la delegazione del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali partirà alla volta di Nairobi (Kenya) per partecipare alla 5° Sessione di lavori del Comitato [...]
Per la raccolta dei racconti partecipanti al quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa”, “Da Remo con amore” di Marcella Maestrelli. Marcella, di Empoli (FI), dal 2007 [...]
Una delle cose belle dell'autunno e comunque delle stagioni fredde, è il fatto che si ricomincino a mangiare quei piatti definiti comfort-food, belli caldi, ricchi e corposi, come gli [...]
In casa nostra con la polenta si apre sempre un divario.A me piace, alla mia dolce metà no.Io mi ricordo anni fa, in vacanza con i miei genitori in campeggio in Calabria e per la [...]
Quando una blogger è a dieta, come nel mio caso, assurdamente il suo blog si riempie di ricette di dolci….questo perchè essendo il dolce consentito solo al mattino per colazione, ci si [...]
Grande successo per La Cucina della Salute... al Ristorante. Il Convegno si è tenuto a Legnano domenica 7 novembre nella sede della Famiglia Legnanese, per celebrare il decimo anniversario del [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti dietisti e dietologi che, quando non vietano il [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti "esperti" che, quando non vietano addirittura [...]
