Non ho resistito... di nuovo COUS COUS e lo so... che ci posso fare se mi piace troppo e poi con i magnifici gamberoni della ricetta qui sotto ci si sposa a meraviglia... così ne ho tenuto [...]
Una lunga lista di ingredienti che servono per preparare un piatto tanto nutriente e molto, molto saporito: il Vitello farcito al Porto. Un piatto veramente eccezionale che potrete proporre, [...]
Inizio oggi anche io con le ricette natalizie, proprio di 23 novembre, un mese prima del giorno che precede il cenone della Vigilia di Natale, quello in cui si va a fare la spesa finale e [...]
Un primo piatto colorato e salutare per una portata di sicuro successo. Per quattro persone occorrono: 320 gr di fusilli, 200 gr di fagiolini, 200 gr di carote, 1 peperone rosso, radice di [...]
Uno sformatino facile con cui abbiamo fatto pranzo e cena (molto più buono la sera, riscaldato). Ingredienti: 200 g di fagiolini 100 g di broccoli 10 olive nere besciamella pan grattato [...]
Ingrediente Principale:Gamberi - RisoRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 365Ingredienti600 g di code di gamberiil succo di un limone200 g di riso patna lessato al dente50 g di [...]
Ingrediente Principale:Coniglio - CastagneRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 510IngredientiUn coniglio di circa kg 1,2 tagliato a pezzi500 g di castagne sbucciate2 spicchi [...]
Ingrediente Principale:Garganelli - Prosciutto crudoRicetta per persone n.6Note:Calorie a porzione: 600Ingredienti400 g di garganelli secchi all'uovo3 cespi di radicchio di Treviso5 grossi [...]
Una ricetta facilissima e sana: la torta salata di verdure. Usate questi ingredienti: una pasta sfoglia salata pronta, 80 gr di burro a temperatura ambiente, un cucchiaio di farina, 2 uova, un [...]
Ingrediente Principale:Crespelle - Funghi surgelati misti - Emmental - Prosciutto cottoRicetta per persone n.6Note:Calorie a porzione: 393Ingredienti6 crespelle pronte300 g funghi surgelati [...]
Un piattino, leggero? Certamente no, ma da noi é uno dei simboli irrinunciabile dell'autunno perché questi fagiolini rappresentano il calore di una buona tavola, quando fuori la nebbia [...]
Ingrediente Principale:Una fetta di zucca già decorticata - Farina - Crescione - SalsicciaRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer le tagliatelle:250 g farina20 g spinaci lessi gia strizzati [...]
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa farifrittata Ingredienti: - 1 bicchiere di farina di ceci - 1 vasetto di pesto vegan - 2 patate - 2 etti di fagiolini - olio e sale [...]
Ingrediente Principale:Farina - Zucchero - Lievito - Crema al Cioccolato - 1 PeraRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer l'impasto:300 g farina bianca150 g zucchero1 pizzico di sale1 uovo150 [...]
Oggi un piatto mare e monti: come base utiliziamo gli gnocchi di patate e il condimento è fatto con un ingrediente di mare, le cozze, e tanti ingredienti di terra, le verdure di stagione. [...]
Lo so, si tratta di una semplicissima minestra ma era talmente buona (ne ho mangiati due piatti) che ho deciso di postare comunque la ricettaIngredienti spinaci carote fagiolini una manciata [...]
Ingrediente Principale: Farina - Zucchero - Lievito - Crema al Cioccolato - 1 Pera Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingrediente Principale: Salsiccia - Polpa di maiale - Castagne - Noci Ricetta per persone n. 6 [...]
Sabato scorso, in due luoghi della mia città, due “eventi” paralleli. Come ogni sabato mattina, nei locali del Consorzio Agrario sulla Via Aurelia a Pisa, c’era il mercato [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Cavolfiore - Broccoletti Ricetta per persone n. 4 [...]
Non mi prendo meriti che non ho: la ricetta degli spiedini e’ di Pietro Leeman, l’idea dei fagiolini gialli mia :) Quando mi avete chiesto di pubblicare qualche ricetta semplice [...]
Ce ne sono più di 350 varietà, piccole, grandi e persino gigantesche.Questi molluschi hanno 10 tentacoli attorno alla testa, di cui 8 sono corti, non retrattili e provvisti di ventose su tutta [...]
Ingrediente Principale: Riso Carnaroli- Porcini freschi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Costate di vitello - Funghi misti Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ma sono io che sono in menopausa anticipata oppure oggi a Roma fa un caldo che si crepa???? ci sta un'afa assurda.. il classico "scirocco" con tanto di pioggia!!!!!! Però.... si suderà pure.. [...]