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Ogni settimana Agricola permette di incontrare direttamente produttori e agricoltori del Vallo di Diano. In questo periodo il mercato contadino itinerante si è fermato a Polla nell’area [...]
Ingredienti sfoglia :330 gr farina270 gr burro6 cucchiai latte ripieno:7 uova 240 gr zucchero200 gr noci 3 cucchiai rom Impastate bene, lasciate riposare nel frigo e preparate il [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Per la crostata senza glutine 225 g di miscela di farina senza glutine 1,5 g di gomma di xantano (non usarla se la farina senza glutine contiene xantano [...]
Il brownies è un tipico dessert al cioccolato della cucina statunitense che si serve a quadrotti. La ricetta di seguito riguarda la versione vegana di questo dolce.Difficoltà: [...]
Oggi una giornata nuvolosa, il tempo sta cambiando verso il brutto. Perciò a casa , ho preparato una vellutata di cavolo con crostini e poi avevo voglia di fare un biscottino per rendere [...]
Era da un po' che volevo provare il pane con l'aggiunta di cacao e non ho fatto altro che impreziosirlo con semini e nocciole, un connubio adatto anche per la colazione.PANE INTEGRALE AL [...]
La torta Miascia è un dolce rustico fatto con pane raffermo e frutta di stagione tipico della tradizione lombarda, diffuso in particolare nella provincia di Como. Una torta di pane e frutta [...]
L’Aforisma racchiude nelle sue pizze tutta l’esperienza del suo creatore, Claudio Fusco… Se la prima impressione ha il suo peso, entrando a L’Aforisma si parte con il [...]
INGREDIENTI: 500 gr d farina “0”, 240 gr di burro leggermente ammorbidito, 185 gr di zucchero bianco semolato, 90 gr di amaretti secchi, 30 gr di noci sgusciate, 2 uova, semini di [...]
Soffice dentro e croccante fuori, con tutte le quelle bolle leggere che regalano all'impasto una consistenza unica. Se siete alla ricerca di una focaccia diversa dal solito, non potete non [...]
La zucca in questo periodo entra spesso nelle mie ricette, non solo salate ma anche dolci. Trovo che questo ortaggio in cucina sia molto versatile, si sposa bene con diversi ingredienti, [...]
di Antonella Amodio Preparazione dell’Impasto (Per forno elettrico o a gas) Un litro d’acqua ; 55 gr. di sale marino; 5 gr. di lievito di birra; 2 cl. di olio extravergine d’oliva; [...]
La scorsa settimana sono venute a trovarci Francesca e le sue splendide bambine. Abbiamo passato due giorni a Milano, in giro per il centro e poi su e giù per i piani del condominio per [...]
Buona buona buona. Questa torta è perfetta per fare colazione tutte le mattine o anche una merenda ricca. Un classico della cake story americana la bundt, ovvero la ciambella [...]
I primi piatti mi entusiasmano sempre tanto. Di solito i miei sono "piatti unici", comprendono sempre verdure e un pochino di proteine, senza dimenticare una buona dose di grassi sani.Oltre ad [...]
La torta della suocera al cacao è un dolce da credenza davvero semplice da realizzare. Si realizza con classici ingredienti come uova, zucchero, farina, lievito (non servono né olio né [...]
In autunno è ancora più goloso fare colazione perchè si arricchisce dei sapori unici di questa stagione come questi biscotti che sono il connubio perfetto tra la Nocciolata Crunchy e le [...]
E’ tra i dolci più famosi della tradizione, nato anch’esso tra le mura dei conventi. Appassiona e divide, perchè difficilmente chi appartiene al partito della sfogliatella riccia [...]
La Contrada di Tony, nata nel 1997, vanta un’esperienza di ben tre generazioni. Ristorante casual e pizzeria è la formula da sempre scelta da Tony e Salvatore. Tony si occupa del reparto [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 tortine: Per l’impasto 240g di farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino di sale 3,60g di lievito in polvere 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero semolato 226g di burro non [...]
"L'unico modo per liberarsi delle tentazioni è cedervi", lo diceva un certo Oscar Wild. Da qualche mese alcune amiche blogger si stanno impegnando a farmi cedere, lo fanno ogni giorno [...]
Villa La Bollina, Hotel 4 stelle ed elegante Dimora di lusso a pochi passi da Alessandria, è un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte, dove è possibile fare una pausa dalla vita [...]
Cari lettori buongiorno. Il tempo passa così in fretta che quasi non mi accorgo del mio compi-blog e del fatto che oggi sono ben 12 anni che ho aperto queste pagine virtuali. Quante cose [...]
ingredienti:250 gr mela ( renetta) grattugiata1 uovo1 cucchiaino succo di limone 1 pizzico di cannella1 pizzico di lievito per dolcizucchero a velo vanigliatofarina q,b,olio per [...]
Valpolicella & Friends. La rassegna gourmet creata da Mattia Bianchi per rendere omaggialla Valpolicella. Quattro serate (fino al 23 novembre), per trasfromare il Ristorante Amistà in un [...]
