Risultati: 639 per farinata
L'incontro tra la domanda e l'offerta di prodotti tipici liguri sarà al centro del Workshop 'B2B' (business to business), che si terrà la mattina dell'11 marzo, dalle 10 alle 12,45, nel [...]
Una saporita vellutata di spinaci novelli per iniziare il pasto, da servire con dei crostini di pane croccanti, oppure se volete dare un tocco di originalità, ma anche di regionalità al [...]
PARIGI - Terzo giorno a Parigi. Sveglia presto, te' in camera, caffè nero nel primo bar e macaron al tartufo bianco di Pierre Herme' in rue Bonaparte. I miei due colleghi volevano [...]
Si tratta di un pane a tutti gli effetti, una ciabattona, però l'aggiunta della farina di ceci e del rosmarino (per una delle 2 versioni che ho preparato, una senza e una con rosmarino), ha [...]
La farinata è composta da ingredienti semplici, acqua, farina di ceci e olio. È una formula antichissima, tipicamente ligure, ogni città ha la sua versione. Si presta a molte varianti, con [...]
E... buon giovedì pomeriggio, come andiamo? io mi sono rimessa del tutto meno male, ma tira una brutta aria, in ufficio questa settimana eravamo in 5 colleghi ammalati e mi sa che settimana [...]
Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]
Dati per morti ogni 2 mesi almeno, pare godano invece di ottima salute. Certo una serata non è indicativa ma i palati (ben allenati) presenti lo scorso venerdì non hanno storto il naso di [...]
![Sur le Pouce, Nice F [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-621-800x600-733x550.jpg)
Più di tutto, più dei musei e della Promenade des Anglais, più del lungomare, più del panorama del Castello: più di tutto di Nizza ti rimarrà incollata alla pelle quella pelle [...]
A metà strada tra una minestra e una salsa, questa vellutata si sposa magnificamente con delle fettine di farinata di ceci, che potete anche servire sotto forma di tagliatelle distribuite sulle [...]
Iniziano le nostre serate e incontri del venerdì per questo inverno e partiamo venerdì 21 gennaio con un piatto alla sua prima da Burde ma storico e classico toscano ovvero il Civiero di [...]
Come fa un brianzolo di padre pugliese a regalarci una delle cucine liguri più buone che si possano gustare? E’ semplice: la mamma è di Camogli. Oggi ho fatto una sosta davvero ghiotta [...]
Vi abbiamo già raccontato la storia della Farinata Genovese, ma con la farina di ceci oltre alla gustosissima Farinata, si può creare un'altra bontà tipica del nostro territorio, la [...]
Dopo aver assaggiato la farinata a Lerici, sono stata assalita da un irresistibile desiderio di rifarla in casa e da brava 'cuoca' non ho perso molto tempo. Peccato che quella che si può [...]
Questa è una ricetta che forse ha bisogno di qualche perfezionamento ma a piace già così. E’ figlia di un ibrido tra una polenta e una farinata di lupini. La consistenza, un po’ [...]
Invernale, avvolgente, forse anche natalizia..di sicuro Toscana! C’è solo questa versione di Loira sul blog, che però ha un altro nome e un ingrediente in più..vista la bontà di questa [...]
Buona settimana a tutti, in questo momento fiocchi meravigliosamente bianchi stanno cadendo, dal cielo, tutto è bianco e tutto è tranquillo... oggi siamo a casa perchè è il [...]
Le cronache di storia raccontano che una galea genovese dopo la vittoria sui pisani nella battaglia di Meloria, nel viaggio di ritorno verso Genova a causa di una tempesta rovinò il suo carico [...]
Ciao a tutti! Ai veterani e ai nuovi chef che ultimamente sono stati davvero tanti! In questo periodo sto mangiando molta zucca. Sinceramente non pensavo che si potesse cucinare in così tanti [...]
Salve a tutti, come mia prima ricetta vorrei proporvi qualcosa contenente la zucca, il mio vegetale preferito… Ed ecco quindi la mia farinata di ceci alla zucca! Ingredienti: Zucca piacentina [...]
Un amante del buon cibo e del buon vino non può non includere prima o poi una visita in Toscana tra le mete da visitare assolutamente. Ed io non potevo certamente mancare all'appuntamento, [...]
Voglio iniziare con un ringraziamento rivolto agli ideatori del blog e a tutti i Veg-Chef per le ricette squisite che scelgono di mettere a disposizione di chiunque fa o intende fare questa [...]
Questa è una variante della farinata che in genere si fa con la farina di ceci. Resta un po’ sbriciolosa tant’è che va mangiata direttamente dalla teglia Ha un sapore molto buono [...]
A modo mio perchè ho visto in rete che la ricetta originale prevede solo il pepe ma a me il sapore della farina di ceci così non piace molto, la sento troppo forte e preferisco unire altre [...]
Una merenda di una volta, molto diffusa tra le popolazioni dell'Appennino centrale. Una merenda "umilissima" ma gustosa e tornata di gran moda anche ai nostri giorni: la cecina. I ceci, insieme [...]
