Risultati: 635 per farinata
Godersi il caldo, godersi il sole… E direi di sbrigarsi a goderselo quando c’è, visti i repentini cambi di temperatura di questi ultimi tempi. Per questo ieri mi sono regalata un [...]
La mitica farinata di ceci. L’ho assaggiata, per la prima volta, in Liguria, precisamente a Lerici e da allora mi è rimasta la voglia e la curiosità di provare a farla in casa. [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a cena... [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a [...]
Oggi è la giornata dedicata alla celiachia, per questo io e un folto gruppo di blogger abbiamo deciso di contribuire dandovi un piccolo vademecum su come comportarsi con un celiaco a cena... [...]
Sabato 12 e domenica 13 maggio a Nizza Monferrato (Asti) ci sono i produttori in mostra all’enoteca regionale per la manifestazione “Nizza è Barbera 2012″ dove la parola [...]
Pubblicato in: Cucina Ligure, Piatti Regionali, Ricette Ceci, Ricette Dieta vegana, Ricette Torte salate, Ricette Vegetariane, Secondi PiattiLa farinata è uno dei capolavori della cucina [...]
Un grande vino scende in strada per incontrare lo street food. E’ sempre meno insolito assistere all’incontro tra vitigni di razza e cibi “ruspanti”. Per chi progetta [...]
Adoro la Toscana, nonostante tutto rimane il posto in cui vorrei fuggire, vorrei vivere, vorrei stare.Con queste vecchie ricette partecipo a L'abbecedario culinario d'Italia con la lettera [...]
Approfittando di questi due giornata di solitudine in campagna ho preparato un dolce super goloso al quale neanche il più crudista convinto non potrebbe resistere. Ma prima il mio pranzo [...]
Una farinata con la semola di grano duro e il curry a farla da padrone! Oltre al fatto che non imparerò mai a girare una farifrittata senza romperla! Ingredienti: 4 bicchieri di semola 2 [...]
Un gustoso e nutriente piatto unico,questa farinata col cavolo nero è una rivisitazione della ribollita già proposta in passato qui. Una ricetta dal sapore autunnale ma che possiamo gustare [...]
La farinata di ceci è una ricetta tipica della Liguria, originaria della città di Genova, che si prepara con ingredienti semplici come farina di ceci, acqua, sale ed olio. Tuttavia può [...]
Domenica 11 marzo 2012, ore 21:00, Birreria Braumeister di Firenze. A Firenze per 'Fuori di Taste' una cena per conoscere le birre di due apprezzati birrifici lucchesi, splendide compagne di [...]
Dal 16 al 18 marzo 2012 il Complesso Monumentale di Santa Caterina a Finalborgo tornerà ad ospitare il Salone dell'Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico dedicato ai prodotti di [...]
Cammini le strade larghe attorno al Fosso Reale, precipitato laggiù dai fotogrammi di Ovosodo: e così ripidi sono i muraglioni, quasi un tutt’uno con i pochi palazzi di un qualche [...]
Alessandro Ricci Due grandi gruppi: i molluschi cefalopodi (polpi, calamari, moscardini, seppie) da una parte. E le verdure (bietole, cavolo nero, carciofi) dall'altra. Insieme, insomma, [...]
La fainè è il nome della farinata come viene chiamata a Sassari. La foto non è speciale, è fatta con il cellulare alla farinata cotta da mia madre. Quello che è [...]
Farinata di PiselliIngredienti: 100 gr di piselli secchi, acqua q.b., sale e pepe, cipolle bianche o rosse, olio, prezzemolo.Preparazione:Ho messo i piselli nel boccale del Bimby, 1 min [...]
Una delle prime volte che sono andata a Massa Carrara a trovare Luca da fidanzati ho conosciuto questa delizia! Una sera mi disse “andiamo a mangiare la calda calda?” , io rimasi [...]
Cabernet in Toscana, sfida alla cieca per il taglio bordolese toscano che tanto piace nonostante tutto e ovviamente un intruso di Bordeaux e ammerigano a rovinare la festa…Tra i [...]
Di Daniela Lo dicevo l'altro giorno che con il freddo sarebbe stato bello rimanere in casa al calduccio, in cucina magari, per cucinare qualcosa di buono, e magari pure in compagnia. E [...]
di Virginia Di Falco Sa’ Pesta vuol dire sale fino, pestato. Quello che una volta si otteneva pestando il sale grosso nel mortaio. Durante gli anni dell’antica Repubblica di Genova [...]
Finalmente una ricetta della mia zona … o almeno, la rivisitazione in chiave semplificata e personalizzata di questa ricetta! Ingredienti (per 1 persona): 25 g di farina di mais per [...]
In questi ultimi giorni di attesa prima dell’arrivo del pargolo, trovo un pò di tempo per dedicarmi alla scrittura di questo post e partecipare al contest di Martina in collaborazione con [...]
