E’ un problema generazionale. Il panino ha smesso i panni da pausa pranzo aggiustata alla meglio degli anni ‘80 per trasformarsi in capriccio del mondo gourmet. Dai foodblogger ai [...]
Natale è sempre più vicino e le discussioni sui blog iniziano a prendere di mira l’appuntamento del 24 e del 25 dicembre: cenone e pranzo di Natale. Ma la settimana precedente le feste [...]
Dopo aver visitato la Reggia di Venaria, compresi i giardini, che coprono un’area che equivale a un terzo del paese in cui sono nato, mi è venuto un certo appetito. Devo dire che sono stato [...]
E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli di tutto il mondo [...]
Buona domenica a tutti! eccomi ci sono, ci sono, solo che non è facile parlare di NY.ancora una parte di me è là e una parte ancora non crede di esserci stata! ma per fortuna [...]
Qual è l’ingrediente segreto della maionese? E a che cosa può servire una pallina di acciaio nella panna? E come applicare la scienza del ghiaccio al sorbetto o riconoscere un uovo [...]
La nuova guida ai ristoranti d'Italia arriva dalla rete. L'eclettica Fiammetta Cicogna veste i panni un moderno Cicerone per svelare il dietro le quinte dei ristoranti di tendenza in giro per [...]
Il libro di cucina che vorrei regalarmi a Natale non è ancora stato scritto: non sono ancora riuscita a trovare qualcosa che soddisfi il mio modo di intendere il cibo e in cui quest’anno [...]
Ultimamente l’avrete sentito nominare spesso in uno spot televisivo della catena di fast food più famosa in Italia, Mc Donalds. Lui è Gualtiero Marchesi ed è unanimemente considerato [...]
Atmosfera soporifera, coretto di sottofondo, russare, scricchiolio di una porta, sette lunghi anni di attesa si sarebbero potuti festeggiare gridando huraaa!! E invece no… Suonano alla [...]
(English version below) Ieri avevo proprio voglia di un buon piatto di pasta, non la mangio tutti i giorni, anzi devo ammettere che a volte sto così tanto senza mangiare pasta che la desidero [...]
Inutile presentarvi Antonhy Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e [...]
Se qualcuno rimpiange i mitici anni ottanta, quando il problema più grave sembrava la presenza del televisore in cucina, accusato di minare il dialogo e l’unità familiare, io lo capisco. [...]
Grande fiera dei prodotti agricoli domani, sabato 26 novembre, al Mercato di Campagna Amica di Pesaro di via Lombardia, che per l'occasione proporrà anche una degustazione di Marchburger, il [...]
Dici Apple pie pensi agli States, al mito della 66 Route, alla provincia americana, alla cucina USA: sandwich, pollo, tacchino e torta di mele. Apple pie, la mitica torta americana, presente nei [...]
Abitare nelle vicinanze di un parco, presenta, innegabilmente, una serie di vantaggi. Aria, seppure leggermente, più pulita e respirabile, maggiore tranquillità e, fattore sicuramente più [...]
Sia chiaro: non ho nulla contro Benedetta Parodi. Per quanto mi riguarda, posso beatamente accettare che continui indomita a giocare a tegamini, vendere milioni di libri ed essere amatissima da [...]
Si fa presto a dire pizza e birra, abbinamento scontato e consueto. Ma se vi chiedono qual è il vino che accompagna più felicemente una Margherita, una pizza coi peperoni, una Napoli o una [...]
Vi è mai capitato di avere una voglia pazza di schifezze ma di sentirvi poi in colpa con la bilancia? ???? Beh a me capita tutte le volte che ho una voglia esagerata di andare al Mc Donald!!!!! [...]
Qui da noi, e intendo dire nell’austera città di Torino, è nata da un po’ di tempo la moda degli hamburger di alta qualità....lo so che può sembrare un controsenso, dato che i fast food [...]
Per la serie “Ricette per i bambini”, oggi vi propongo questi hamburger di salmone. I bambini, si sa, sono sempre stati attirati dai cibi del fast food; [...]
Che potrei dirvi, sinceramente, che non dica già da solo il programma di questo post? Guida di Dissapore ai 10 posti con il miglior rapporto prezzo/felicità, dopo Roma, Milano, Genova, [...]
E chi sono io per scrivere del programma di Matteo Renzi in 100 tostissimi punti twitterati e commentati che nemmeno il migliore dei blogger saprebbe fare? Nemmeno stavo alla Leopolda che da [...]
So bene che nessuno mi obbliga a intrattenere relazioni stabili con McDo, ma volete mettere la soddisfazione di scrivere che McItaly Adagio, il secondo McMarchesi, nel senso di secondo panino [...]
Nell'insolita partita tra lo chef Marchesi e McDonald's, alla fine del primo tempo eravamo rimasti sul due ad uno per il Gualtiero nazionale. Con l'arrivo nei ristoranti del panino Adagio, il [...]