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Photo: Montaudon Champagne Vintage 2002 Quasi rosato, dorato con riflessi ambra, naso fragola e ribes rosso… http://t.co/7X8kOluE # I'm at Il Barco http://t.co/FCTHF8Aa # Serata [...]
Ingredienti :1 sfoglia di mozzarellamezza confezione di Filetto di Sgombro ASDOMARmezza confezione di Bruschetta di Ciliegino AGROMONTEPreparazione :Srotolate la sfoglia [...]
Registrazione della puntata del 3 giugno 2011, in studio con Paolo Maggioni (JallaJalla – Radio Popolare), dedicata alla storia delle zucchine ripiene. 3 giugno 2011 – ragù [...]
Piatti e accessori per la tavola Wald Domus VivendiL'altra sera ben accoccolata nel mio letto, mi sono goduta la seconda puntata di Masterchef.E mi sono sentita una vera schiappa.......mi [...]
Il maiale in agrodolce è una ricetta di origine cinese e tailandese ma con le dovute trasformazioni può essere fantastico anche per un palato europeo. Provate a frlo invece di fidarvi degli [...]
Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]
Di solito le alici o le fai fritte oppure le devi marinare;li' per li' non ci pensi due volte e scegli uno di questi due modi.Io ci ho perso un po' di tempo e ho pensato che stavolta non le [...]
Metti un invito a pranzo per una “pizzata” alla Pizzeria Fratelli Salvo, a San Giorgio a Cremano (in provincia di Napoli), aggiungi un gruppo di 51 persone tra giornalisti, blogger ed [...]
Questa quiche l'ho fatto un paio di settimane fa quando siamo stati a pranzo a casa della mia amica Rossella (quella che prepara dai rustici ai dolci in 2 ore ma non 1 e non 2 [...]
Ecco una ricetta marchigiana e più precisamente della tradizione gastronomica pesarese per un filetto di maiale morbidissimo e saporito… da servire rigorosamente con purè di patate! [...]
Eh si, le maratone sono molto impegnative si sa… sento già una certa fatica, sembra che la fila dei barattoli non finirà mai.;-) Questo è il momento di accelerare anche [...]
Certe volte preferireste essere altrove, anche sul bagnasciuga col secchio del cocco fresco. Tutto tranne lì, nel ristorante dove avete rimediato una figura minchiona. Cercate un appiglio, un [...]
La mia amica Roberta Corradin ha scritto un libro intitolato “Le cuoche che volevo diventare”, pubblicato da Einaudi. Un libro piccolo e divertentissimo che mi dà lo spunto per parlarvi [...]
In una ciotola fate un composto di sale e peperoncino e con esso strofinate il filetto di vitello.Tagliate il limone a fettine sottili e rivestite completamente il pezzo di carne.Legate la carne [...]
INGREDIENTI500 g di fesa di vitello in un solo pezzo2 limoni3 pomodori pelati3 foglie di basilicoolio d'olivasalepeperoncino in polverePreparazione
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 panettone da 1kg. 150gr. di miele 8 cucchiai di liquore Mammuth 1 scatola di ananas [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di fesa di tacchino del peso complessivo di 400gr. 70gr. di prosciutto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di pagello del peso complessivo di 600gr. circa 2 pomodori maturi e sodi 4 [...]
Negli anni ’80 portavamo i ginx a vita alta e ridevamo quelli che si vedeva l’ombellico; negli anni ’90 portavamo i ginx a vita alta e ridevamo quelli che li avevano sotto le [...]
Originale: T-bone steak, quindi dalla lombata si taglia la parte dove combaciano filetto e controfiletto. Peso: circa 1,200Kg. Cottura: brace di legno non aromatico, al sangue. Condimento: sale [...]
Ogni tanto si ha voglia di piatti rapidi, veloci e golosi, spesso anche leggeri, che non lasciano appesantiti per tutto il giorno e soprattutto alla sera... Vi capita mai di sentirvi delle [...]
-119 Como. Ancora una volta nella città del mio liceo, in balia a sensazioni contrastanti. Da un lato l’emozione e la nostalgia per quegli anni d’allegra [...]
Nel 1919, mentre l’influenza spagnola mieteva più vittime della Grande Guerra, i trattati di pace assegnavano il Sudtirolo all’Italia. A conti fatti, spostare il confine al [...]
Autoctoni d’Italia sotto la guida di Emiliano Falsini, una serata alla scoperta dei vitigni che fanno grande il nostro paese e la sua enologia come il Nerello Mascalese sull’Etna, il [...]
Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti 1 confezione di sfoglia surgelata1,5 kg di lambata di vitello120 [...]
