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Autunno, tempo di Guide dei Vini. Arrivano le prime anticipazioni relative alle valutazioni della critica nazionale sui vini piacentini e non solo. Ed emerge un primo dato significativo.Tra i [...]
Un pasto ricco di ferro e proteine a prova di una bella cenetta post-sport dedicato a Different come promesso per le dosi siamo andate un pò ad occhio!! Ingredienti: farina di ceci acqua [...]
Autunno, tempo di Guide dei Vini. Arrivano le prime anticipazioni relative alle valutazioni della critica nazionale sui vini piacentini. Ed emerge un primo dato significativo.Secondo Slow Wine, [...]
I Fiori di zucca quelli classici, è vero son buonissimi, quelli con la mozzarella filante e le acciughe....Io però faccio molto più frequentemente le frittelline con la pastella e i fiori di [...]
Mariella Belloni Con lo SLOPE FOOD. L’APERITIVO IN PISTA, l’iniziativa “Sciare con gusto”, legata al gourmet sulle piste dell’Alta Badia in Alto Adige, [...]
VINI SLOWValdobbiadene Prosecco Sup. Colfòndo Sottoriva 2011 - MalibranValdobbiadene Prosecco Sup. Frizzante … Naturalmente 2011 – Casa Coste PianeValdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature [...]
La torta allo yogurt con le pesche percoche,è un dolce fresco e delicato, con la nota frizzante dello Chardonnay che la rende particolare ed irresistibile. Continua a leggere...»
Ciao a tutti, oggi necessito di qualcosa di leggero...mi sento uno straccetto!Ieri a pranzo ho mangiato quello che sembrava essere un fantastico piatto di riso pilaf con salmone al pepe [...]
Come si può essere enologo, avere una mamma che lavora alla Tenuta dell’Ornellaia, essere nati a Cecina e paragonarsi ad un vino frizzante come la Juve? Bisognerebbe chiederlo al [...]
Settembre è un mese delizioso. Dopo la pausa agostana, si riprende il solito tran tran con rinnovato vigore, mantenendo però ancora i ritmi rilassati acquisiti in vacanza. Il clima è mite, [...]
Le ricette della Nuova Zelanda utilizzano moltissimo l'agnello che ha in questa nazione un gusto particolarmente attraente, altre ricette prevedono specialità a base di pesce sempre molto [...]
Del pane all’aglio ne facciamo grandi abbuffate quando siamo a casa in Austria. E' una ricetta di origine americana che ha iniziato a fare capolino nei menu dei ristoranti nell'immediato [...]
Buongiorno a tutti... come va'?? Siete svegli ?? Pronto Pronto c'e' nessuno..?Ok.. Volevo segnalarvi ma già lo sapete Taste Of Roma che ci sara' prossimamente dal 20 al 23 Settembre.Visto che [...]
Numerosi sono gli appuntamenti sul territorio a cui partecipa l'azienda Canevel nel mese di settembre. Tante le occasioni da non perdere per conoscere e degustare i suoi prodotti.VENERDì [...]
“Zer da?”, in lingua basca, esprime l’interrogazione “che cos’è?”. Ed è certamente questa l’espressione più usata quando ci ritroviamo a commentare i fatti [...]
Il 5 e 12 settembre 2012 13 locali del modenese offriranno in omaggio un calice del vino frizzante simbolo del territorio.Mercoledì 5 e 12 settembre in provincia di Modena l'aperitivo [...]
(English translation at the end of the post) Quando ero piccola la scuola iniziava il 1° ottobre e di questi tempi ne avevo ancora di tempo per scorrazzare libera e felice. Amavamo tutti il [...]
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Appuntamento domenica 21 ottobre 2012 a Valdobbiadene presso il wine center 'Val d'Oca & Sapori'.Il calendario di eventi enogastronomici che Cantina di Produttori di Valdobbiadene - Val [...]
Benvenuta vendemmia al Podere Riosto di Pianoro. Il 9 settembre 2012 un goloso appuntamento tra buon vino e buon cibo."Benvenuta Vendemmia", tradizionale appuntamento del Movimento del Turismo [...]
Oggi per i luoghi da non perdere, siamo in alta Valtellina, in questo caso altissima, 2.069 metri di altitudine, sul tetto d’Europa appunto …Tre Palle, il paese con il maggior [...]
In tutta la vasta distesa del Portogallo di nord-ovest, un lussureggiante, verde mantello scorre sulle vette scoscese, coprendo le valli e l’ entroterra spaziando fino al mare. Da Cascais a [...]
Olio italiano, consumatore garantito. E’ una delle novità introdotte da un Parlamento meno in vacanza del solito e noi ve ne abbiamo dato conto. Così come abbiamo documentato una delle [...]
In attesa che Beatrice porti un po’ di pioggia e metta fine alla siccità che ha già messo in ginocchio l’agricoltura, ecco tre ricette da emergenza idrica. Massimo Infarinati, [...]
![IGT Marzemino dell’Emilia Frizzante Rosè – Le Barbaterre 2011 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_1081-735x489.jpg)
Il Marzemino – incredibile dictu – non è una pianta autoctona del reggiano, ma tutti i vignaiuoli per autoconsumo ne avevano un po’ nei loro filari biodiversi da sei metri [...]
