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Se vi trovate sul lago di Garda, a fine pasto potranno esservi serviti dei dolcetti di pasta frolla con l’uvetta. Sono i sanvigilini. Si tratta di un’acquisizione recente della gastronomia [...]
Da fine gennaio parte un nuovo calendario di lezioni di educazione al consumo consapevole e a Bergamo e Brescia le lezioni diventano itineranti.Non solo far degustare, ma far conoscere la [...]
Angelo PerettiA volte basta un aggettivo. L'aggettivo giusto, quello che risolve tutto il discutere sul vino trentino e sulla trentinità e sulla trentinitudine enoica e su tutto quel che volete [...]
L'Italia rischia di rimanere a secco per l'allarme siccità che è scattato pesantemente nella penisola con una riduzione media del 71 per cento delle precipitazioni nella prima decade di [...]
SOLOLIO - mostra dell'eccellenza olearia italiana, in contemporanea alla fiera dell'hotellerie e della ristorazione, presenta dal 29 gennaio all'1 febbraio 2012 le migliori produzioni di Olio [...]
Quali sono i contenuti della proposta di riforma della PAC varata dalla Commissione Europea? Quale è la posizione italiana sui diversi punti in discussione? Cosa è stato fatto da Coldiretti in [...]
-7 Munari. “Cipolle,peperoni e pomodori in insalata ci stanno molto bene, tagliati a pezzettini e conditi con olio del Garda, basilico e sale…”. Anche l’indimenticabile [...]
Dopo la tempesta esce sempre il sole oppure un'altra che adoro la quiete dopo la tempesta.Sarà vero? Sinceramente non so e non m'interessa, ma a pensare bene sia in primavera che d'estate dopo [...]
Comunicato stampa – 21 dicembre 2011 Nove ristoranti e trattorie dell’entroterra gardesano propongono interi menù degustazione a base di salumi e carni di maiale in abbinamento con il [...]
Dal 7 gennaio al 28 febbraio otto tra ristoranti e trattorie delle colline gardesane allieteranno i clienti con menù a base di carne di maiale (ed è quì che la lavorazione della carne di [...]
Stamani, nella Sala Consiglio della Cooperazione Trentina, è stata presentata e ufficializzata l'alleanza tra le due cooperative altogardesane, che prevede un'ottimizzazione delle attività [...]
Angelo PerettiPane, vino e formaggio: ecco la formula della felicità. Adoro prendermi il tempo necessario per sgranocchiare un po' di pane, magari ancora caldo di forno, e un pezzo di [...]
{lang: 'it'}Pubblico questo originale e delicato abbinamento libro vino proposto da una lettrice, misticismo persiano di 1000 anni fa e viticoltura moderna di Ascoli Piceno Dal libro estraggo [...]
Angelo PerettiNon credo nella magia, neppure negli oroscopi, nei vaticini. Ho dei dubbi perfino sulle previsioni del tempo. Così pure sono scettico sugli aggeggi tecnologici che promettono [...]
Cultura e cibo rappresentano da sempre un binomio inscindibile nella tradizione gastronomica italiana e per questo Regione Lombardia ha scelto una location del tutto unica per ospitare i [...]
La Maison Montaudon ha antiche radici nel cuore di Reims dal 1891, con un passato di quattro generazioni di conduzione familiare. Oggi, con i suoi 45 ettari, fa parte del gruppo Moet Hennessy, [...]
Comunicato stampa – 21 novembre 2011 L’iniziativa sul lago di Garda presso la Locanda Moscal di Affi e il ristorante Viola di Torri del Benaco, in collaborazione con i Consorzi di tutela del [...]
Conto alla rovescia per il divertimento sul lago di Garda con spettacoli e animazione. Si parte domenica 8 dicembre 2011.Barba lunga e vestito rosso, Babbo Natale prende casa a Malcesine, [...]
Per chi vuole organizzare un pranzo o una cena, in casa o per lavoro, a Milano c’è ora la possibilità di delegare il tutto allo staff di un nuovo “ristorante online”. Si [...]
Angelo PerettiNon mangio aglio. Mi dà noia. Un'intolleranza. Ecco, capisco che a volte l'aglio ci vorrebbe. Per esempio per completare gli spaghetti fatti nella maniera che più mi piace. [...]
![DOC Garda Classico Rosso Superiore “Martì” – La Basia 2005 [8.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/garda-rosso-superiore-marti-la-basia-2005-733x550.jpg)
Abbastanza anni per accompagnarlo, abbastanza tempo per integrarlo, abbastanza polpa per vivificarlo: il Martì è un bel pezzo di rosso, a partire dal colore solo leggermente piegato ad [...]
Grandi novità per la fiera dell'ospitalità ricca di contenuti e sempre più dinamica per aziende e visitatori, con esposizioni interattive e test dei prodotti. Rinnovare e riqualificare con [...]
scroll down for English recapSono molto felice e onorata per aver ospitato il WHB la scorsa settimana. Voglio ringraziare a tutti voi che avete partecipato per le ricette buonissime [...]
Carissimi amici, quest’anno purtroppo non siamo riusciti a condividere con voi i momenti magici che accompagnano la raccolta e la frangitura delle olive che danno vita al nostro olio [...]
Natale di ieri e dei bambini a Rango, in Trentino... La festa più dolce accende il borgo trentino di Rango con sapori, suoni e tradizioni di ieri. E il 18 dicembre torna il Natale dei [...]
