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Oggi vi lascio la ricetta di un sugo particolare ai peperoni e pancetta che ho abbinato agli gnocchi. La salsa ai peperoni solitamente la trovate piccante o dolce, io ho utilizzato una via di [...]
Ecco una di quelle ricette che nascono così all' improvviso in un pomeriggio della settimana e al ritorno dal lavoro. La mattina avevo comprato delle zucchine novelle al mercato con l' [...]
Scolate le patate, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta riducendole in purea.Mettete la farina sopra una spianatoia, mettetevi al centro le patate, aggiungete l'uovo e un pizzico di [...]
INGREDIENTIper gli gnocchi500 g di patate150 g di farina1 uovosale per condire300 g di fontina valdostana 1 bicchiere di latteparmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio30 g di burro salepepe [...]
Cosa ne dite, per iniziare la settimana, di un bel piatto di gnocchi?? Cremosi e saporiti, ma con il tocco fresco dato dalla mela e quello croccante delle nocciole. Abbinamenti un po' strani e [...]
Gnocchi di patate pronti da cuocere
Gnocchi di patate al ragù Ed ecco sul troncosi rompono gemme:un verde più nuovo dell'erbache il cuore riposa: il tronco pareva già morto,piegato sul botro.E tutto mi sa di miracolo,e sono [...]
Non c’è niente da fare: di fronte ad un piatto così cremoso non so resistere. In generale ho un debole per gli gnocchi, ma quando si tratta di una ricetta come questa, ovvero gli [...]
Ingredienti: 1 Confezione – Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 30 G – Funghi Secchi 70 G – Burro 2 – Cipolle 4 Fette – Formaggio Fondente Sale Pepe Preparazione: Mettere [...]
Gnocchi ai 4 formaggi, oggi vi proponiamo la ricetta degli gnocchi ai quattro formaggi un primo piatto gustoso, veloce e facile da preparare, ecco la ricetta degli gnocchi ai 4 [...]
Al Perbacco di Scorzè (Ve) si festeggia la Primavera con una serata di festa dedicata alla musica di Lucio Dalla, al luppolo e alla birra...La Primavera è quasi arrivata e al Perbacco la [...]
PestoIngredienti per 6 persone:80 gr. di basilico lavato e asciugato, 50 gr. di parmigiano, 30 gr. di pecorino stagionato, 30 gr. di pinoli, 1 spicchio di aglio, 140 gr. di olio extra vergine di [...]
Aggiungere al latte il semolino a pioggia mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e lasciare cuocere per 20 minuti.Togliere la pentola dal fuoco e unire la metà del burro, l'uovo e [...]
INGREDIENTI1 l di latte200 g di semolino1 uovo50 g di parmigiano o grana grattugiato200 g di carote200 g di fagiolini200 g di cavolini di bruxelles1 cipolla20 g di burronoce moscataolio [...]
Le temperature di questi giorni mi danno ispirazione per iniziare a preparare dei primi piatti che possono già avere il profumo dell’estate. Ingredienti semplici e genuini, come i [...]
Gnocchi alla romana Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 30m Le ricette di Vitto
La cucina norvegese è abbastanza pesante rispetto a quella italiana, probabilmente causato dal più bisogno di calorie. I pasti in Norvegia sono abbondanti, con carne o pesce insieme a patate, [...]
Il gnocco fritto e la spalla cotta sono due classici della cucina di Reggio Emilia. Certo, il gnocco, questa specie di pane di origine si dice Longobarda, è diffuso in tutta l'Emilia [...]
Anche gli chef di rango e dal futuro promettente hanno compreso il momento poco felice che stiamo vivendo e hanno fatto un passo indietro, lasciando da parte ricette complesse ed ingredienti [...]
C’èun detto che recita: giovedì gnocchi. Ho cercato di sapere qual è il motivo chelega gli gnocchi a questo giorno, ma l’unica risposta che ho trovato è statache una volta nelle vecchie [...]
Ingredienti: 1000 G – Zucca Gialla 250 G – Farina 1 – Uovo 80 G – Burro Salvia Formaggio Parmigiano Sale Preparazione: Pulite e tagliate a fette la zucca, fatela lessare [...]
Sgusciare le cozze e metterle da parte in una ciotola, filtrare il liquido rimasto nella padella e versarlo nella ciotola con le cozze.Pulire i broccoli e tagliarli in cimette poi sbollentarli [...]
INGREDIENTI400 g di gnocchi (cliccare qui per la ricetta)400 g di cozze400 g di broccoli1 spicchio d'aglio1 porro1 ciuffo di prezzemoloolio d'olivasalepepe PreparazionePreparare gli gnocchi [...]
Giuseppe Frizzale, executive chef di Mastrogiacomo Ricevimenti, vince con il dream team Dolmen Team Culinary.Si sono svolti dal 4 all'8 marzo presso il complesso fieristico Tirreno Trade di [...]
Gnocchi alla RomanaIngredienti per 6 persone:250 gr.di semolino di grano, 1 lt.di latte, 60 gr.di burro, 40 gr.di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d'uovo, 2 cucchiaini di sale fino, noce moscata [...]
