Risultati: 5012 per gnocco
Il racconto di oggi è UNICO, nell'accezione letterale del termine. Arriva un invito speciale, un pomeriggio in cucina per avvicinarsi al mondo dei prodotti senza glutine (DS - Gluten Free); [...]
Sarà che l'Emilia Romagna è una terra che adoro...adoro la gente e adoro la cucina....ma di ricette tipiche nel mio blog, prima della Tigella, ne avevo già pubblicate 3...e tutte e tre sono [...]
Da sabato 10 a domenica 11 novembre 2012 Arezzo Fiere e Congressi organizza SuperFood, la nuova fiera dedicata al cibo rivolta al grande pubblico. Un’occasione per i produttori selezionati [...]
Questi gnocchi sono conditi con una salsa cremosa ottenuta con i gambi dei porcini cotti negli odori e frullati, con l’aggiunta di polpa di triglia a pezzetti. Piatto semplicissimo da [...]
Dopo i ringraziamenti per tutta la passione e l’impegno che ci avete mostrato in questo mese di contest, ora non rimane che proclamare il vincitore! Prima però, una premessa è [...]
La ricetta degli gnocchi alla rucola Ingredienti: 1 kg di patate farinose300 g di farina3 mazzetti di rucolauno spicchio di aglio, sale e pepe.100 g di pecorino grattugiato8 cucchiai [...]
“Allora – se per te va bene, io andrei a provare Tigella’s – è uno di quei locali che nascono attorno a una piccola idea, in questo caso il ‘cibo di strada’ emiliano, tigelle e [...]
Un gusto più insolito per questi gnocchi integrali, ottimi non solo con una delicata salsa di verdure o zafferano, ma anche conditi con del semplice olio e parmigiano o burro e salvia. [...]
Questa è una ricetta che arriva da Roccabruna, vicino a Dronero (CN) e quindi penso sia una specialità della Val Maira. Io ho usato la farina di Kamut, perché qualcuno della mia famiglia è [...]
Dall'11 novembre 2012 alcuni locali di Marostica e Bassano del Grappa fanno riscoprire i piatti della tradizione, alternati a nuove proposte.Stracotto d'oca, oca al forno, risotto ai cinque [...]
Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una buonissima ricotta di pecora stagionata, la morte sua è la [...]
Arrivare in Calabria è come tornare a casa.....e si! perché in Calabria ho vissuto per quattro felicissimi anni, tornanadoci quasi tutte le estati fino a circa vent'anni fa, e talmente felici [...]
Gli gnocchi di patate sono legati ai nostri ricordi d’infanzia, era sempre una gioia quando in casa venivano preparati la domenica. Sono il legame con il passato, che continua ad essere sempre [...]
E' una ricetta facile e veloce, e può essere utile per "riciclare" il pane vecchio senza sprechi. Ingredienti principali: panini raffermi uovo prosciutto [...]
INGREDIENTI X 2 PERSONE 150 gr di gnocchi 1 confezione di pancetta a cubetti broccoli q.b olio sale peperoncino q.b aglio 1 spicchio burro 1 noce PROCEDIMENTO Lessiamo i broccoli, per circa [...]
Gli gnocchi che vi presento hanno ancora il verde come protagonista. Stavolta ho realizzato un piatto con i tanto amati spinaci. Personalmente li adoro. Sono versatili, si prestano a [...]
Fine settimana goloso con il ponte di Ognissanti, ultima sosta nel tran tran prima del grande appuntamento natalizio, da accompagnare soprattutto con il tartufo. E’ ormai entrata nel [...]
Giovedi gnocchi? Per voi oggi : Gnocchi di ricotta con melanzane e scamorza. Continua a leggere...»
L’Antica Trattoria Semino di Busalla (GE) propone, giovedì 1 novembre 2012, un menù d’autunno, disponibile per cena, nel quale ogni portata avrà come protagonista un ingrediente [...]
Sabato 3 novembre, mercato a Km 0 in piazza Liberazione, Campagna Amica promuove la vendita di pasta a sostegno della Lega del Filo D'Oro. Per tutti un assaggio gratuito di gnocco fritto. [...]
INGREDIENTI1 kg di polpa di zucca300 g di farina1 uovo 60 g di burro50 g di speck50 g di parmigiano grattugiato1 chiodo di garofano4 foglie di salivasalepepePreparazione qui-----------------
Tagliare la zucca a poi e lessarla in una pentola on acqua bollente salata fino a quando risulta morbidaSolarla e metterla ad asciugare su un telo pulito poi passarla al setaccio, metterla in [...]
E tra i tanti prodotti del territorio sono grandi protagonisti il cioccolato e la birra artigianale. Cresce l'attesa per SuperFood, il Salone dei prodotti enogastronomici di qualità che si [...]
Ingredienti per l'impasto:350 g di farinauna patata media lessata50 g di burro2 cucchiai di olio evo1 bustina di lievito granulare sale qbIngredienti per la salamoia:olio [...]
Non penserete davvero che i miei esperimenti con la farina si siano quietati vero? La mia curiosità, nonostante il freddo cerchi si sopprimerla, è invece sempre fervida e attiva. Questa volta [...]
