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Un condimento saporito per gli gnocchi di patate, con gli ultimi pomodori.Ingredienti:Per gli gnocchi1 kg di patate farinose300 g di farina 0salePer il sugo:500 g di pomodori piccadilly100 g di [...]
I VINI COLLI BERICI DOC AL SALONE DEL GUSTOSei appuntamenti, tutti nella giornata di sabato 27 ottobre, porteranno il Tai Rosso e la gastronomia vicentina alla manifestazione di Slow Food. [...]
Già due le repliche della puntata di Gambero Rosso Channel dedicata al Carricante in purezza di Tenuta di Fessina A’ Puddara. I prossimi appuntamenti: il 19 ottobre alle ore 16.30 e il 20 [...]
Io odio mangiare sola! Non mi piace, per me i pasti sono fatti per condividere quanto ci è accaduto durante le ore in cui non ci siamo visti, per chiedere come è andata la scuola o [...]
sì, sì... lo so benissimo che oggi è venerdì, però con la scusa di questo post volevo un po' ironizzare sulla consuetudine, oggi un po' passata di moda, di assegnare a ogni giorno della [...]
Giorgio Chiesa apre Cian Cianin, un locale dedicato alla cucina genovese.CUNEO -. I sapori della cucina genovese e quelli della cucina piemontese si incontrano a Cuneo. Il ristorante Delle [...]
Sei appuntamenti, tutti nella giornata di sabato 27 ottobre, porteranno il Tai Rosso e la gastronomia vicentina alla manifestazione di Slow Food. Pad. 1, stand A020-B019.Sarà sabato 27 [...]
Romantica, estremamente femminile e delicata. E’ questa la donna che Luisa Beccaria, importante designer dalle radici Milanesi ma con influenze siciliane, ha disegnato per questa stagione. [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi gustosiSECONDO: filetto di manzo ai funghiDOLCE: frittelle alla [...]
Adoro gli gnocchi. In generale li preparo frequentemente, preferendoli spesso alla pasta. Che siano di patate, di ricotta o di zucca, come in questo caso, in casa mia riscuotono sempre un [...]
Gnocchi di PaneIngredienti per 6 persone:400 gr. di pane raffermo a pezzettoni, 400 gr. di latte, 100 gr. farina, 50 gr. grana o parmigiano reggiano, 1 uovo, sale [...]
Primo piatto dai sapori e dai profumi estivi ma caldo e fumante, perfetto per da portare in tavola in autunno: gli gnocchi di patate alla sorrentina. Ingredienti di prima qualità e, se ne [...]
Mentre ormai Per tutti i gusti è approdato in Alto Adige, io sono qui a parlarvi di ciò che è accaduto il mese scorso in occasione dell'incontro con la cucina del Trentino. Tutto sempre [...]
Giovedì 25 ottobre 2012 il Caffè La Crepa di Isola Dovarese (CR) propone una serata-evento dedicata alle bollicine di Franciacorta; protagonisti [...]
Hai mai provato a prepararli a casa? Credi sia troppo difficile? Ti diciamo i segreti perché siano perfetti Ingredienti200 g di semolino8 dl di latte2 tuorli50 g di parmigiano [...]
Appena ho saputo del contest della mia amica Tery non ho potuto non partecipare! Adoro i formaggi, adoro i formaggi svizzeri e mi sono subito messa all'opera per creare una ricetta della [...]
L'ho scritto e riscritto, adoro i primi piatti. Mi piacciono tutti, dalla pasta al riso, dagli gnocchi alle minestre.I preferiti sono le paste condite con sughi di pesce e verdura, o gli gnocchi [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta riciclata! Si perchè ormai avrete capito che in casa mia non si butta niente, e quando avanza qualcosa è sempre un ottimo spunto per inventare [...]
Questa ricetta, oltre ad essere semplicissima è anche un modo diverso per mangiare un classico della nostra cucina gli gnocchi di semolino. E’ nata per caso a casa di [...]
Prossime ospiti Valentina Martone e Rosanna Marziale Marzia Buzzanca, Valentina Martone e Rosanna Marziale: tre regine dei fornelli di diverse zone d’Italia per tre serate speciali a [...]
'Con la preziosa collaborazione del Comune di Erbusco - dichiara il presidente di Coldiretti Brescia Ettore Prandini - martedì 9 ottobre apre nella piazza adiacente il Comune il mercato [...]
Una bella festa dei sapori da organizzare a Palazzolo.Un’istituzione della zona, l’Osteria alla Villetta, ci ha permesso di riscoprire la vena Slow Food con una serie di piatti [...]
INGREDIENTI250 g di pane raffermo1 uovo500 ml di latte250 g di farina1 ciuffo di prezzemolo1 cipolla350 g di polpa di pomodoro50 g di parmigiano grattugiatoburronoce moscataolio [...]
Rompere il pane a pezzetti, metterli in una ciotola e versarvi il latte caldo e un po' di sale.Quando il pane sarà morbido, schiacciarlo con una forchetta e aggiungervi 200 g della [...]
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tipicamente autunnale. Un sapore delicatissimo e un po’ dolciastro ed è per questo che vengono di solito conditi con il gorgonzola. In [...]
