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I triangolini di pasta fillo con verdure sono un antipasto semplice, sfizioso e molto “croccante”. Perfetti per un aperitivo, un happy hour o anche un antipasto particolare e un po’ [...]
Missione montaggio cabina armadio Ikea compiuta!!!Dopo aver posizionato in orizzontale l'ultimo ripiano nell'ultimo modulo a destra alle 23.15 circa, l'odio-amore per il colosso svedese è [...]
Senza Bimby, Tortino Fit alla BananaIngredienti: 125 gr di albume, 1 uovo intero, 15 gr di farina di farro, 15 gr di farina di riso, 150 gr di banana schiacciata, poca Stevia (io ho [...]
Schiacciatine al rosmarinoChi mi segue sa quanto io adori mettere le mani in pasta per preparare focacce, pizze e simili. Da un po' di tempo sono sempre alla ricerca di farine diverse e di [...]
Farina, acqua, lievito, sale, zucchero, olio evo, pomodori pelati o passata di pomodoro, cipolla, acciughe, origano, pangrattato e caciocavallo. È da questi ingredienti che nasce uno dei capi [...]
A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]
VOLTI DI PALMIRA AD AQUILEIA Museo Archeologico Nazionale di Aquileia dal 2 luglio al 3 ottobre 2017. Presentata stamattina a Roma la mostra “Volti di Palmira ad Aquileia”: alla [...]
VOLTI DI PALMIRA AD AQUILEIA Museo Archeologico Nazionale di Aquileia dal 2 luglio al 3 ottobre 2017. Presentata stamattina a Roma la mostra “Volti di Palmira ad Aquileia”: alla [...]
Il ghiacciolo gelato con yogurt e Nocciolata è un dolce senza cottura, veloce da preparare e soprattutto semplicissimo, preparato addirittura con due soli due ingredienti. Yogurt greco e crema [...]
Buongiorno amici ed amiche, scusate la latitanza in questi giorni ma sono presa da un impegno importante e mi trovo in difficoltà con la linea e la connessione durante la giornata… Sono [...]
Le tiropitakia sono delle sfogliatine di pasta fillo ripiene di un composto a base di formaggio feta, un tipico formaggio greco di capra, servite in tutti i ristoranti locali come mezedes, [...]
Oggi vi presento la ricetta di un finger food che ha come erba aromatica protagonista il basilico, (Ocimum basilicum) dal greco basilikon la così detta “erba del re” per la grande [...]
Si prepara in un attimo e si conserva qualche giorno in frigorifero: questa crema di feta è perfetta per un aperitivo improvvisato, da abbinare ad un morbido pane pita. Mai sottovalutare i DIP [...]
E' un budino molto originale, fatto con il semolino questo budino greco, da servire freddo... Difficoltà: Molto Bassa [...]
Per molti è un prodotto ancora sconosciuto, per altri invece è diventato l’alimento principale da consumare durante la giornata. Lo skyr è un formaggio cremoso di latte vaccino che viene [...]
di Paolo Degiovanni. Di origine asiatica, precisamente nella zona compresa fra il Mar Caspio e il Mar Nero, la ciliegia si diffuse in Egitto sin dal VII secolo a.C., poi in Grecia e [...]
ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΤο ψωμί του τοστ διαφέρει από μία απλή φρατζόλα ψωμιού : πρέπει να είναι [...]
Si prova questo Contrada Marotta di Villa Raiano da Triglia, il nuovo locale di mare aperto ad Avellino da Mirko Balzano. Quae vino più diun energico Greco di Tufo può essere adatto per la [...]
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La cucina greca è una delle più gustose d’Europa e ci offre tanti piatti buonissimi da provare (e riprovare!) se vai in vacanza in Grecia. Ecco i miei preferiti. In estate la Grecia è [...]
Nel mondo dei ristoranti girano personaggi straordinari. Dissapore ha appena raccontato la storia dello scroccone tedesco Roland che faceva il portoghese a Firenze. Ma sono briciole rispetto [...]
Sull’insalata in busta si sente dire tutto e il contrario di tutto. Certamente si tratta di una delle innovazioni del settore agroalimentare di maggiore successo negli ultimi anni, perché [...]
È la stagione! e non resisto alla tentazione di impastare tre uova con 200g di farina 0 e 100g di semola. Dopo aver fatto girare il gancio K finisco con una breve manipolazione e quando [...]
Mi viene in mente quella pubblicità dove la signora in scamiciatino giallo aveva voglia di qualcosa di buono: ma se non hai Ambrogio a disposizione – e l’idea di gettarti nella [...]
