Risultati: 6482 per igp

STRATTORIA – Chef Alessio Rossi – New Entry Michelin 2025 – Montrigiasco di Arona (Novara)

Tradizione e innovazione sono i principi sui quali è nata l’idea di Strattoria, legata alla tradizione del territorio in cui nasce, ovvero Montrigiasco, una piccola frazione di Arona a pochi [...]

tags : gattinara cantina nebbiolo filetto vitigno ortaggi spanna bio sala menu
dal 16 May 2024 su:
vino alcolici ricetta

Garantito IGP | Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre

di Andrea Petrini Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, nonostante le difficoltà degli ultimi anni, oggi sta diventando sempre [...]

tags : wine ristorante
dal 16 May 2024 su:
alcolici locali

Nuove regole per DOP e IGP: i Consorzi sempre più potenti

Più semplificazioni, più misure di tutela, più poteri a produttori e Consorzi – così, con queste tre linee di azione, potremmo riassumere il contenuto del nuovo Regolamento Europeo [...]

tags : barbaresco barolo langhe dop gorgonzola ingredienti internazionale italiana
dal 15 May 2024 su:
ricetta vino alcolici

Gusto Italia riparte da Fiumicino

Quattro giorni ricchi di prodotti tipici, oggetti artistici e spettacoli. Sono questi gli ingredienti da cui nasce Gusto Italia, la fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo [...]

tags : taralli campana nduja cannoli torroni elisir romana bio dolci frutta
dal 15 May 2024 su:
dolci ricetta alcolici

È emersa tutta la verità: ecco chi produce la pasta dell’Eurospin

Scopri i segreti della produzione della pasta “Tre Mulini” di Eurospin: da dove arriva  questo marchio di a prezzi vantaggiosi. Quando si parla di discount, spesso si pensa a [...]

tags : grano italiana
dal 13 May 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Gelaterie d’Italia 2024. Ecco gli indirizzi da non perdere

E’ un gelato che sempre più strizza l’occhio alle ultime tendenze alimentari, frutto di un’attenta ricerca di materie prime di qualità, sperimentazione nei sapori che si [...]

tags : campana langhe gelati ligure gelato gambero ingredienti cioccolato
dal 12 May 2024 su:
ricetta dolci cucina regionale

InvecchiatIGP | Soave Classico Doc Casette Foscarin 2005 – Monte Tondo

di Lorenzo Colombo Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte [...]

tags : cantina soave doc wine monte classico
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino formaggi

InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo

L'articolo InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo proviene da Lavinium. Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel [...]

tags : cabernet trebbiano soave recioto cantina garganega sauvignon amarone cru doc
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino

Alla fine sono arrivate le linee guida per i formaggi italiani al ristorante

No, niente “formaggio di regime”: i nostri lettori più attenti ricorderanno che la “notizia”, con virgolette naturalmente obbligate, di un carrello dei formaggi [...]

tags : stampa parma menu dop bufala formaggio ristorante mozzarella alimentare mise en place
dal 10 May 2024 su:
locali formaggi vino

Come fare i capperi sotto sale, un ingrediente indispensabile in cucina

I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, fioriscono in primavera e vengono raccolti in estate. Apprezzati non solo per il loro gusto unico ma anche per i loro benefici per la salute. [...]

tags : ricette capperi pollo olive dop pizza pentola condire siciliana spaghetti
dal 9 May 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Garantito IGP | Verticale (in Magnum) di Guidalberto – Tenuta San Guido

di Lorenzo Colombo L’Igt Toscana Guidalberto viene spesso considerato il secondo vino della Tenuta San Guido – e probabilmente all’inizio lo era anche-, ovvero il vino che viene dopo il [...]

tags : wine toscana sassicaia
dal 9 May 2024 su:
alcolici cucina regionale vino

Garantito IGP: Verticale (in Magnum) di Guidalberto della Tenuta San Guido

L'articolo Garantito IGP: Verticale (in Magnum) di Guidalberto della Tenuta San Guido proviene da Lavinium. L’IGT Toscana Guidalberto viene spesso considerato il secondo vino della Tenuta San [...]

tags : sauvignon cabernet merlot sangiovese igt ricetta toscana tannino annata vini
dal 9 May 2024 su:
alcolici vino locali

Sammontana lancia la Coppa d’Oro al Cioccolato di Modica IGP

La gamma dei gelati Sammontana si arricchisce con un nuovo gusto: la Coppa d’Oro sarà disponibile anche al Cioccolato di Modica IGP. L’iconica coppetta che ci fa compagnia da [...]

tags : panna bar coppa gelati toscana gelato cioccolato
dal 6 May 2024 su:
dolci locali cucina regionale

InvecchiatIGP | Genesis 2014, Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc, Valentino Butussi

di Carlo Macchi Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale apprezzo non solo la precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche la dimensione di [...]

tags : sauvignon doc wine vini
dal 4 May 2024 su:
alcolici vino

InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Genesis 2014 Valentino Butussi

L'articolo InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Genesis 2014 Valentino Butussi proviene da Lavinium. Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali [...]

tags : sauvignon doc vini cru
dal 4 May 2024 su:
alcolici vino

Esportazioni italiane di vino per regione e tipologia – aggiornamento 2023

  Nell’anno di stabilizzazione delle esportazioni italiane di vino, emergono alcune tendenze che già abbiamo avuto di commentare diverse volte. Forse la più importante è quella del [...]

tags : dop vini
dal 2 May 2024 su:
vino

Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo

L'articolo Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo proviene da Lavinium. Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ [...]

tags : moscato cantina dolci punta asti docg perlage degustazione spumanti classico
dal 2 May 2024 su:
alcolici vino locali

Garantito IGP | Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo

di Stefano Tesi Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ scanzonato della fiera rende a volte possibili esperimenti che in altre occasioni mai ti [...]

tags : wine asti
dal 2 May 2024 su:
alcolici

Invecchiato IGP: Greco di Tufo Nova Serra 2000 Magnum Mastroberardino

L'articolo Invecchiato IGP: Greco di Tufo Nova Serra 2000 Magnum Mastroberardino proviene da Lavinium. La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti [...]

tags : cantina taurasi falanghina fiano coda di volpe docg punta greco beva doc
dal 27 April 2024 su:
alcolici vino locali

Invecchiato Igp. Nova Serra 2000 Greco di Tufo doc in magnum, Mastroberardino

di Luciano Pignataro La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti quando mi trovo in ristoranti di lunga storia con una cantina attrezzata da tempo, [...]

tags : cantina vini doc wine taverna ristorante greco di tufo greco
dal 27 April 2024 su:
alcolici locali vino

Il VINerdì di Garantito Igp. Metodo Classico Rosé 2016 Trento doc Cesarini Sforza

di Luciano Pignataro Sul primo spaghetto con le cozze decidiamo di stappare uno dei nostri  Trento preferiti che gode di un’ottima annata da pinot nero e chardonnay  di Colline Avisiane e [...]

tags : pinot wine doc annata pinot nero classico metodo classico
dal 26 April 2024 su:
alcolici vino

Garantito igp: I vini calabresi della Punta dello Stivale

di Luciano Pignataro La Calabria è sicuramente terra da scoprire per gli appassionati di vino. Se la zona del Cirò è ormai consolidata fra gli operatori e gli appassionati, sono innumerevoli [...]

tags : vini zona wine punta
dal 25 April 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale

L'articolo Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale proviene da Lavinium. La Calabria è sicuramente terra da scoprire per gli appassionati di vino. Se la zona del Cirò è [...]

tags : malvasia falanghina cantina igt punta frutta nocera greco beva vini
dal 25 April 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Le Doc della Toscana: Cortona

L'articolo Le Doc della Toscana: Cortona proviene da Lavinium. ❂ Cortona D.O.C. (D.M. 1/12/2009 – G.U. n.303 del 31/12/2009; ultima modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito del [...]

tags : sauvignon cantina sangiovese trebbiano merlot malvasia cabernet chardonnay grechetto syrah
dal 24 April 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Crema spalmabile priva di latte: qual è la migliore secondo Gambero Rosso

Ecco come si sono espressi gli esperti di Gambero Rosso a proposito delle migliori creme spalmabili alla nocciola senza latte artigianali. Alzi la mano chi ama gustare la crema spalmabile alle [...]

tags : soia latte amaro burro vegan bio romana dop gambero piemontese
dal 23 April 2024 su:
ricetta formaggi