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Francesco Lollobrigida ha da poco annunciato la predisposizione di un fondo da 76 milioni destinato al sostegno del settore della ristorazione. Il fondo, stanziato dal Masaf e previsto già [...]
Un interessante progetto sta per prendere il suo avvio il 22 gennaio 2024: a Milano e Roma si terrà “Shake Your Future”, una borsa di studio dedicata agli aspiranti bartender in [...]
La classifica delle città in Italia dove è possibile mangiare una buona pizza con gli amici senza spendere una fortuna. Mangiare una pizza con gli amici o trascorrere una serata in pizzeria [...]
Il rompicapo dell’esplorazione spaziale passa anche e soprattutto attraverso il capitolo del cibo – cibo che possa naturalmente favorire il sostentamento degli astronauti ma che sia [...]
Finalmente è ripartito l’export della carne di maiale dall’Italia al Giappone. In realtà l’accordo che ha permesso di riaprire le frontiere risale al mese di maggio 2023 [...]
Il Piemonte è famoso in tutto il mondo per la sua antica ed eccellente tradizione enologica. Caratterizzata da morbide colline, lunghe distese di vigneti coloratissimi e dal celebre territorio [...]
Se ti piace sperimentare con la salsa, devi assolutamente provare questa che ti proponiamo: è un mix di sapori italiani e americani! Le salse sono l’accompagnamento perfetto per [...]
Il mondo del vino piange Ezio Rivella, astigiano di nascita che legò il proprio nome anche e soprattutto a quello del Brunello di Montalcino, portando il rosso toscano sul palcoscenico [...]
Il vino dealcolato (o le etichette a basso contenuto alcolico, a essere più generali) si sta profilando sempre più come una branca della vinificazione che ribolle di fertile crescita. [...]
La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]
Pensavi che la super Antonella Clerici stesse a dieta tutto l’anno? Niente di più sbagliato: ecco che cosa mangia davvero. Non è certo facile stare a dieta e chi lo ha provato magari [...]
“Il dato diffuso oggi da Coldiretti secondo cui il simbolo della tavola nazionale è la pizza per l’89% per cento degli italiani, pone ancora una volta sugli altari non solo questa [...]
Martina Bonci, già Bar Manager del Giardino 25 di Firenze, è stata incoronata con il titolo di Bartender dell’Anno da parte di Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Rum [...]
Quando Lollobrigida profetizzava che altri paesi avrebbero seguito l’Italia sulla scia del divieto della carne coltivata, probabilmente non si immaginava che uno dei primi sarebbe stato [...]
Quando ha ragione, ha ragione: Francesco Lollobrigida ha spiegato che ancora troppi agricoltori muoiono a causa di trattori fatiscenti e di strumenti di lavoro non più idonei. Proprio per [...]
Cosa hanno in comune lo chef Antonino Cannavacciuolo, lo chef Alessandro Borghese e la blogger Benedetta Rossi? Sono nel mirino dell’Agcom. Forse la vita per celebri personaggi come lo [...]
Nuova collaborazione in vista per lo chef stellato Simone Selva (attualmente vanta il primato di essere il più giovane stellato d’Italia) e Bofrost, la celebre ditta di San Vito al [...]
Vi ricordate le file oceaniche da Giolitti per il suo proverbiale gelato? E i suoi tramezzini un po’ stitici che erano un insulto al culto sacro del tramezzino romano? Ecco al bar [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
Quando si parla di specie aliene invasive si pensa subito al granchio blu perché è quello che è balzato agli onori della cronaca più di recente. O alla cimice asiatica, ma quella ormai è [...]
Quali sono state le ricette più cercate su Google nel corso del 2023? La classifica è interessante e fa comprendere molte cose. La cucina e internet hanno un legame strettissimo. Il modo [...]
Quando compri una delle pizze surgelate presenti sul mercato devi fare attenzione. Alcune di queste sono davvero le peggiori: la classifica. Non tutti i prodotti messi sul mercato sono in [...]
Vuoi dire ‘addio’ per sempre agli animaletti presenti nella farina? Con questo materiale di scarto li allontanerai subito! La farina è uno dei prodotti maggiormente utilizzati nelle [...]
Il tè è un elemento spesso presente nelle puntate di Terra Amara, la serie turca che sta conquistando i telespettatori italiani. Ecco come prepararlo in casa! La serie televisiva turca [...]
Diversi Paesi europei hanno adottato l’etichetta “nutri-score” più facile, ma l’Italia ha bocciato questa novità. Per quale ragione? Il Governo Meloni ha bocciato [...]
