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La scomoda verità è che l’Italia se la cava piuttosto male quando si parla di spreco alimentare. Vogliamo dire, i numeri parlano chiaro: un rapporto relativamente recente (ottobre 2022, [...]
Con l’evocativo nome di “Aggiungi un posto a tavola che c’è un bambino in più” (anche no, grazie, specie se il suddetto bambino urla, strepita e scorrazza per tutto il [...]
Sono famosissime e ricordano gli anni passati: le caramelle Rossana hanno un fascino e una storia tutta da scoprire. Andavano particolarmente di moda alcuni decenni fa: fino agli anni [...]
Se nelle prime due puntate di questo trittico dedicato al tema della cucina italiana candidata all’UNESCO – che vedremmo meglio sostituita dalla confidenza degli Italiani con il cibo, [...]
Sabato 3 febbraio inizierà la 151esima edizione del Carnevale di Viareggio. E per l’occasione ci sarà anche il food truck di Tortellante, l’associazione di promozione sociale che [...]
Vogliamo ricordare la grande Sandra Milo proponendo la ricetta del suo piatto preferito, che amava cucinare sempre per i suoi ospiti. La morte di Sandra Milo, al secolo Salvatrice Elena Greco, [...]
Rosy Chin non può proprio farne a meno, tutto ciò non è sfuggito all’occhio vigile del pubblico. Ma vediamo insieme di cosa si tratta. Il Grande Fratello, è uno dei programmi più [...]
La cucina tradizionale italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà e bontà, con svariati piatti famosissimi e ovviamente molto gustosi. Quando si parla di cucina in Italia si [...]
Giancarlo Perbellini è ormai riconosciuto non solo per la sua cucina, ma anche come esempio di chef imprenditore in grado di creare un gruppo di ristoranti dall’offerta ampia e diversificata, [...]
Le tensioni nel Mar Rosso sono un problema umanitario e anche di natura economica: la paura dell’Italia arriva anche dall’agricoltura. Cosa sta accadendo. Le guerre del nuovo [...]
Unire sotto una sola insegna la grammatica della pancia e la grammatica della stampa. Così potremmo riassumere le indiscrezioni lasciate trapelare dai colleghi di Affari Italiani, secondo le [...]
Jannik Sinner è entrato nella storia dello sport italiano con la vittoria del suo primo Slam, ma non tutti conoscono il suo segreto alimentare. Nell’olimpo dei grandi del tennis, e non [...]
Una decisione importante presa in casa Barilla è destinata ad avere un impatto importante per i consumatori per tutto il 2024. Per gli italiani lo slogan “Dove c’è Barilla [...]
Il regno di Antonino Cannavacciuolo continua la sua inesorabile espansione. È di queste ore la notizia dell’imminente inaugurazione, l’8 febbraio, del nuovo ingresso nella famiglia LAQUA [...]
La matematica non mente, però a volte i dati raccolti riescono a fornire informazioni contrastanti. Prendiamo, per esempio, il caso del fatturato della ristorazione italiana: Fiepet, basandosi [...]
Confessatelo, vi erano mancati i cartelli informativi di Joe Bastianich, vero? Questa volta Joe ci fa sapere che la “Schiacciata it’s not a sandwich”, cioè che la Schiacciata [...]
Storica cuoca de La Prova del Cuoco, Anna Moroni in realtà è anche mamma e nonna. Ecco sua figlia: è famosa anche lei! Nata a Roma nel 1939, Anna Moroni è un personaggio televisivo molto [...]
Il nutrizionista di Barbara D’Urso spiega fino a che ora bere il caffè, quanti ne possiamo prendere al giorno e svela anche un beneficio. Il caffè, soprattutto per gli italiani, è una [...]
Debora Massari: la figlia del maestro della pasticceria, Iginio Massari, sorprende tutti tra tradizione, innovazione e fitness. A MasterChef quest’anno, insieme ai sapori avvolgenti e alle [...]
Il Governo potrà anche tentare di rendere obbligatoria la Doggy Bag (anche se i ristoratori hanno già sollevato alcune criticità di ordine pratico da affrontare), ma se poi gli italiani si [...]
Benedetta Rossi è una delle food blogger più famose della penisola. Amata per la sua umiltà, i suoi incassi dimostrano ben altro: le cifre. Tra le donne più influenti degli ultimi anni [...]
Prosegue in tribunale la vicenda legata all’omicidio di Alessio Madeddu, lo chef di Quattro Ristoranti che era stato ucciso davanti al suo ristorante. Adesso sono stati chiesti 27 anni per [...]
Tutto bene Francesco Lollobrigida? Matteo Salvini, tutto ok? Perché ieri sera MasterChef Italia ha sdoganato la farina di grilli. Lo stesso Joe Bastianich, ospite d’onore della 300esima [...]
Secondo un noto nutrizionista sarebbe meglio non mangiare questo alimento al mattino: potrebbe fare molto male alla salute. La colazione è il primo pasto della giornata, quello che si fa appena [...]
Sai quanto costa cuocere una torta in forno a 180 gradi per un’ora? La risposta ti lascerà davvero di stucco! Negli ultimi anni, con il rincaro energetico, sappiamo bene che le bollette [...]
