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Grazie alla magnifica vista sul lago di Lugano, La Terrazza, ristorante gourmet dell’hotel cinque stelle Parco San Marco, sa come conquistare i suoi clienti sin dal loro arrivo. Gli ospiti [...]
Questi primi giorni di luglio sono stati per noi il consueto trasloco emotivo tra case e mondi. Li abbiamo passati in Trentino, transitando da Roma, saltellando tra compleanni e progetti [...]
La stagione dei gelati è appena iniziata, c'è una piccola novità di cui voglio rendervi partecipi, non è tanto per la novità in sè ma per il nuovo corso che si delinea nel settore del [...]
Il semifreddo allo yogurt e lamponi rappresenta un fresco dessert di fine pasto adatto alla bella stagione da gustare al cucchiaio e pronto a soddisfare il palato di chiunque con il suo sapore [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti! Fa caldo, anzi, fa tanto caldo ed io non riesco più a cucinare, è più forte di me! I fornelli si accendono pochissimo ed una fiacchezza generalizzata mi [...]
Questo dessert ai frutti di bosco può essere preparato anche con una confezione di surgelati. Ma essendo questo il periodo in cui mirtilli, fragole e lamponi sono di stagione, bisogna [...]
Nel mondo della moda il nome Trussardi è sinonimo di classe, eleganza ed esclusività: ogni singolo capo è frutto di un attento lavoro di ricerca e studio, partendo – ça va sans dire [...]
Crostata di frolla di semola, cremoso al cioccolato fondente e composta di lamponi di Armando Palmieri.
La famiglia Vaiani è un’istituzione in Versilia, gestori di ristoranti da generazioni, oggi sono a capo di tre delle realtà più interessanti della Regione, tutte site [...]
Piena estate, caldo, nessuna voglia di accendere il forno ma una gran voglia di dolce.....Eccovi la soluzione giusta: le cheesecake pasticcino!Delle piccole e graziose cheesecake che vi [...]
Ci scusino i catanesi se siamo in ritardo. Sappiamo della loro abitudine di rimpiazzare la maglia della salute con bermuda e t-shirt al primo raggio di sole marzolino, e via al mare. [...]
Che la chiamiate coulis o salsa il discorso non cambia: la ricetta che vi propongo di seguito è quella adatta a completare alla grande diversi dolci, le cheesecake in primis. Trattasi [...]
Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]
"Con questa ricetta partecipo al contest di Kucina di Kiara e Villa Tilli: Colazioni Dolci e Salate".Perché le colazioni si preparano e si vivono con amore.Il suono della sveglia, la moka che [...]
Calorie, fuoco e polpastrelli leccati: la seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, è stata un’allegra festa. Non [...]
La ricetta della cheesecake al cioccolato è la versione più golosa del famoso dolce americano. E' una torta che generalmente ha sempre successo, per la sua abilità di conquistare chi la [...]
Sicuramente capita anche a voi, più la temperatura esterna si alza e meno vi viene voglia di cucinare. E in questi casi l’unica cosa che ci può salvare sono le insalate. Ma non semplici [...]
E' arrivata l'estate e con lei la voglia di cucinare viene meno.Ma non quella di riunirsi con amici e familiari per cene all'aperto.Sia che si sia al mare o in città poco cambia, non [...]
Birre d’Italia 2017, opera quinta di Slow Food, ha assunto sempre più il ruolo di unica guida sulle birre artigianali di qualità italiane. Anche perché scegliere 512 birrifici e 2.708 [...]
1. Insalata piccantina di pollo e patate2. Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club3. Tartare di branzino con insalata di cavoletti, barbabietola, pompelmo e [...]
Il Victoria sandwich è un tradizionale dolce di origine inglese, una torta soffice e umida, la sponge cake ed una golosa farcitura di crema al formaggio e confettura di lamponi, contrasto [...]
Una due giorni all’insegna dell’alta cucina e di tutte le sue declinazioni, quella che domenica 26 e lunedì 27 giugno si è tenuta nella splendida cornice di Poltu Quatu, piccola [...]
Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per [...]
Ogni giovedì faccio questa cosa: leggo l’oroscopodell’”Internazionale” a cura di Rob Bensky. Spesso lo condivido pure su facebook, dove la mia bacheca è invasa da foto di ricette e [...]
