Risultati: 1152 per langa

Se fossi in voi al Salone del Gusto comprerei questi 10 prodotti

Potreste perdervi. Non che Torino sia una megalopoli, intendiamoci. Ma ve lo abbiamo anticipato nelle istruzioni per l’uso, un Salone del Gusto come quello che inzia domani non [...]

tags : chardonnay pinot barolo maiale gelato marino farina annata ravioli ricette
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino dolci

15 cocktail bar italiani senza rivali

Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]

tags : aranciata piave cantina barolo pugliese limoni frutta agave birra langhe
dal 16 September 2016 su:
alcolici vino ricetta

A lezione di grappa da Mario Pojer. Degustazione ad alto tasso di giudizi qualificati e severi

Tornando dalle vacanze sono passato da Faedo a trovare Mario Pojer, nella  sua cantina e distilleria, la «Pojer & Sandri». Nonostante la nostra amicizia dati da breve tempo, ci siamo capiti [...]

tags : cantina fuoco grappe penne chili bar rum whisky grappa distillati
dal 14 September 2016 su:
alcolici locali ricetta

Nebbiolo Prima 2017 cambia formula: hallelujah, hallelujah

Questa è uno comunicazione di servizio per quattro gatti o meglio cinquanta polli in batteria calice-muniti: grandi novità per Nebbiolo Prima 2017. Era nell’aria ma ora arriva [...]

tags : nebbiolo ceca vini docg alba stampa sommelier servizio degustazione langhe
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici locali
Terra Madre – erbe spontanee, boschi di castagno, polenta, riso e birre povere….

Terra Madre – erbe spontanee, boschi di castagno, polenta, riso e birre povere….

GLI EVENTI DI SLOW FOOD PIEMONTE E VALLE D’AOSTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO Gli eventi di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che andranno in scena dal 22 al 26 settembre sono [...]

tags : soia birra salsa miasse dolci ravioli reale riso sake aglio
dal 11 September 2016 su:
alcolici frutta verdura dolci

Il centro storico di Alba diventa per un giorno una “via del vino”!

Mariella Belloni Torna domenica 25 settembre 2016 la Festa del Vino. XVIII edizione della manifestazione che porta in scena, lungo tutto il centro storico della città, le espressioni [...]

tags : roero alba wine
dal 10 September 2016 su:
vino alcolici
Le Radici del Gusto! Ad Alba va in scena l’86ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

Le Radici del Gusto! Ad Alba va in scena l’86ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: una tradizione alla scoperta dell’oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato Ad Alba l’86ª edizione tra l’8 ottobre e il 27 novembre: [...]

tags : roero barolo langhe bianco wine alba vini grammi tartufi piemontese
dal 8 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Un pezzo enorme di storia di Langa (buon 86esimo compleanno, Beppe Colla)

Un pezzo enorme di storia di Langa (buon 86esimo compleanno, Beppe Colla)

Ricorre oggi – giovedì 8 settembre – l’86esimo compleanno di Beppe Colla. A stare bassi un patriarca, un’autentica pietra miliare dei vini di Langa. Per motivi di lavoro [...]

tags : barolo pinot dolcetto cantina barbaresco alba vini cru uva dos
dal 8 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Asti: dieci giorni per scoprire una capitale del gusto

Dal 9 al 18 settembre Asti fa vivere il suo centro storico all’insegna dei grandi vini selezionati Douja d’Or e delle tradizioni del territorio nel Festival delle Sagre. Da 50 anni, [...]

tags : cantina docg asti menu vini doc dolci casetta piemontese ristorante
dal 7 September 2016 su:
alcolici locali vino

Il senso di Dogliani per il dolcetto, dalla Cantina Clavesana al resto del mondo

Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]

tags : chardonnay cantina pinot dolcetto nebbiolo barbaresco barbera barolo pavese bosco
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici formaggi

10 farine italiane senza rivali

E’ tra le passioni conclamate degli italiani che, complici da una parte la crisi, dall’altra la tendenza a ridurre la quantità in favore della qualità, hanno imparato a farsi il [...]

tags : panino segale romana marino farina bianco piadina laziale pietra dolci
dal 2 August 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Poderi Luigi Einaudi cresce nel Barolo

Acquisizione di 9 ettari, di cui 4 coltivati a Barolo a Dardi di Bussia, che si aggiungono al prestigioso Cru Cannubi Poderi Luigi Einaudi, azienda vitivinicola fondata nel 1897 a Dogliani dal [...]

tags : dolcetto barolo doc cru vini docg dogliani langhe zona
dal 25 July 2016 su:
alcolici vino

Il meglio di una settimana molto piemontese

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Vietti, storico produttore di Barolo a Castiglione Falletto, ha venduto a un miliardario americano. 2 – Vietti va in America: una [...]

tags : barolo cabernet cantina sangiovese vini ricetta torta agrodolce castiglione biodinamica
dal 17 July 2016 su:
vino alcolici dolci

Vietti va in America: una riflessione a caldo sulla Langa di oggi e di domani

È ormai ufficiale la vendita dello storico marchio Vietti ad un gruppo americano e non avrebbe senso discutere le ragioni che hanno spinto gli eredi Vietti a vendere né tantomeno avventurarsi [...]

tags : barolo cru vini bordeaux
dal 13 July 2016 su:
alcolici vino

Vietti, storico produttore di Barolo a Castiglione Falletto, ha venduto a un miliardario americano

Tempo di novità in Langa e l’ultimissima è una specie di fulmine a ciel sereno: la storica e quotata azienda Vietti di Castiglione Falletto ha venduto a Kyle Krause, presidente e CEO [...]

tags : barolo cantina alba cru wine vendemmia italiana castiglione americana
dal 12 July 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Da Eataly è estate!

Da Eataly è estate!

Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]

tags : miseria gelato salumi salame gelati ricette latte bar vini lardo
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce vino locali
Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a [...]

tags : cantina recioto merlot prosecco passito garganega montalcino salato zona pietra
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici salumi

Nebbiolo Prima 2016 | Barolo 2012: i nostri migliori assaggi di un’annata complicata

Dopo gli assaggi dei Barbaresco e Roero 2012, anche per i Baroli 2012 l’annata si conferma complicata, con (alcuni) alti e (tanti) bassi. L’andamento climatico irregolare ha dato origine a [...]

tags : barbaresco roero barolo novello cantina nebbiolo vini alba dolci ribes
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici locali

Prima la vigna (?): il convegno da Michele Satta e tanti spunti per riconfigurare l’identità del vignaiolo

Ho partecipato di gran carriera al convegno “Prima la vigna” organizzato da Michele Satta il 16 aprile a Bolgheri per un paio di ragioni, anzi tre: non ero mai stato prima a Bolgheri [...]

tags : cantina primitivo cabernet zona alba uva gravina bolgheri romagnola borgogna
dal 6 June 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Alessio Pietrobattista (uno che a degustare è bravo parecchio)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, [...]

tags : barolo fiano pinot verdicchio cantina chardonnay barbaresco marino monica bianco
dal 30 May 2016 su:
alcolici vino locali

Biscotti Mulino Bianco: 46 alternative regionali senza olio di palma

Olio di palma, rieccoci. Un’occhiata alle ultime pubblicità in tv e una breve passeggiata tra gli scaffali dei supermercati delinea questa situazione: dopo che l’Efsa (Agenzia Europea per [...]

tags : soia taralli lucana marino forno ligure anice birra baicoli pietra
dal 25 May 2016 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Nebbiolo Prima 2016 | Cari produttori del Roero (rosso), sarà ora di fare un esame di coscienza?

Premessa: roerino dalla nascita, vivo tuttora “di là dal Tanaro”. Praticamente l’unico degustatore a km 0 di Nebbiolo Prima 2016. Fine premessa. Cari  produttori del Roero, [...]

tags : roero barolo cantina barbera nebbiolo cru vini wine langhe annata
dal 19 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Sulla strada che porta a Nebbiolo Prima 2016 fra tanti assaggi, numeri ufficiali e soprattutto visioni

La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo roero moscato barolo cantina barbaresco barbera ribes
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Nutella: 30 alternative senza olio di palma

Una lista l’avevamo fatta. Dentro c’erano 15 creme spalmabili alternative a Nutella, di cui siamo ghiotti, ci mancherebbe, ma senza olio di palma. Abbiamo aggiunto 15 nuove creme [...]

tags : soia langhe amaro latte vegana farina bianco asiago burro pane
dal 11 May 2016 su:
ricetta vino