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L'esercito di berrette bianche è all'opera per completare i prossimi programmi, per allenare le giovani leve e soprattutto per mettere a disposizione dell'agro-alimentare e dei consumatori la [...]
Monta la protesta contro chi sfrutta il nome di uno dei più popolari formaggi italiani per vendere prodotti che con le stalle e il latte del Belpaese non hanno nulla a che fare.Questa mattina a [...]
Sono 8173 i punti distribuiti dalle due Guide del Gambero Rosso 2012 per i primi 98 ristoranti della classifica combinata che hanno ricevuto un punteggio compreso tra 80 e 94, ovvero 2 [...]
Possono essere deliziosi o pericolosi. Ogni anno il Corpo Nazionale Soccorso Alpino e Speleologico compie numerosi interventi di soccorso in aiuto dei cercatori di funghi. Ecco allora prendere [...]
Ghanesi per le mele in Trentino, polacchi le uve del prosecco e indiani nelle stalle. E' straniero quasi un lavoratore su dieci impegnato nelle campagne dove la presenza degli immigrati è [...]
Uno spirito tutto italiano unisce la penisola da nord a sud domenica 2 ottobre 2011 con l'ottava edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione dedicata al distillato per eccellenza realizzata [...]
Tuffarsi in una piscina di mais, andare alla scoperta delle viscere della terra oppure conquistare il diploma del 'buon agricoltore'.Sono solo alcune delle attività previste per domenica [...]
La troupe di Melaverde condotta da Ellen Hidding è tornata in provincia di Cuneo per il prosciutto Crudo di Cuneo DOP. La prima DOP sui salumi arrivata in Piemonte.Il Consorzio di Promozione e [...]
Speciale questa ricetta della polenta al forno con zucchine e quartirolo lombardo, perchè l’ho pensata proprio su due piedi guardando dentro al mio frigo da single, e il risultato mi è [...]
Agroittica Lombarda S.p.A è il maggior produttore di Caviale al mondo e l'unico produttore europeo di Storione Bianco. Nell'allevamento di Viadana di Calvisano (Brescia) produce anche il [...]
Equilibrio e buonsenso: questo l'invito della Coldiretti di Milano e Lodi dopo le polemiche scaturite nei giorni scorsi a causa dall'emendamento proposto in Senato a Roma nell'ambito della [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Slalom di trattori nel cuore di Bergamo. Domani, sabato 17 settembre, a partire dalle ore 15.30 il centro cittadino sarà il teatro di un percorso di abilità che metterà in evidenza non solo [...]
Sabato 17 settembre, alle ore 20,45 presso il cine teatro di Serina (BG) si terrà il convegno 'Voglia di Agricoltura - valore e sapore dell'agricoltura di montagna'.Apriranno i lavori il [...]
Tra sabato e domenica si chiude la stagione dell'alpeggio: oltre 1.500 allevatori stanno scendendo a valle in vista dell'inverno lasciando i prati in alta quota, dove il bestiame ha pascolato [...]
Nel variegato mondo Ho.Re.Ca italiano, Ristopiù Lombardia si contraddistingue da anni per la ricercatezza dei prodotti e per la costante attenzione verso i suoi clienti. Offrire loro sempre e [...]
Dopo la pausa estiva, il mercatino enogastronomico della Certosa torna con un fitto calendario di appuntamenti.La prossima data in calendario è quella di domenica 18 Settembre, secondo [...]
L'Italia delle eccellenze culinarie regionali è protagonista a Milano con una serie di serate di degustazione firmate La Fauci e Boniardi. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì [...]
Ci si domanda in molti come sarà andata la vendemmia 2011 nelle varie regioni italiane (o come andrà per coloro che ancora non l’hanno fatta), il caldo rovente e improvviso di agosto ha [...]
Due giorni dedicati al buon vino,in particolare alle produzioni enologiche della Lombardia. Li organizza, sabato 1 e domenica 2 ottobre, la Polisportiva San Pantaleone e ONAV Lombardia [...]
Oltre un milione di bambini avrà l'opportunità durante il nuovo anno scolastico di andare a lezione nelle aziende agricole in campagna dove sono ben 1189 quelle accreditate come fattorie [...]
Sui campi nasce la nuova frontiera del 'beauty a km zero', a base di prodotti agricoli: dall'olio d'oliva al latte d'asina, ma adesso anche con lavanda e zafferano. La prima non è più un [...]
Con l'inizio dell'anno scolastico 2011/2012 sono almeno 1,5 milioni i bambini che ogni giorno pranzeranno in mensa dove quest'anno è aumentata l'offerta di pasti con cibi di stagione, locali e [...]
Uno studio della Cia racconta a Torino l'evoluzione del rapporto tra paesaggio e vita dei campi dal 1861 a oggi: una storia segnata dalla devastazione e dall'avanzata del cemento, responsabili [...]
Nel distretto del prosecco immigrati di 53 nazionalita'. La vendemmia 2011 in Italia è salva grazie all'impegno di 30mila lavoratori stranieri che garantiscono la raccolta delle uve destinate [...]
