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Se volete realizzare un secondo di carne davvero gustoso e diverso dal solito, allora, provate questa ricetta favolosa. Piacerà a tutti. Una… L'articolo Era questo il secondo piatto che [...]
Non giudicateci: noi abbiamo ancora un sacco di cioccolato delle uova di Pasqua che aspetta di essere smaltito. Ho deciso perciò di trasformarlo nella colazione preferita delle mie bimbe: [...]
Gaffe clamorosa di Antonella Clerici, e in studio scoppia la risata. A “È sempre Mezzogiorno” succede l’incredibile. Giungono in studio la mamma di Alfio con una sua grande [...]
Aggiornamento generoso quello della Guida Michelin per il mese di aprile 2024: sono ben 15 infatti gli indirizzi che si guadagnano la segnalazione degli ispettori, in attesa di scoprire, nella [...]
Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]
Jamón de bellota, de cebo da campo o pata negra? Se si pensa alla Spagna, una delle prime cose che viene in mente è senza dubbio il tipico prosciutto che si scioglie in bocca, dal [...]
Se volessi sostituire un lievito con l’altro in caso di emergenza, è utile comprendere la vera differenza tra i due e provare a usarli al meglio. Quando ci si avventura nell’arte [...]
Scopriamo insieme come conservare correttamente il lievito madre fatto in casa senza fare errori per averlo sempre fresco. Anche voi avete scoperto le molteplici proprietà del lievito madre e [...]
La ricetta degli spaghetti di Joe Bastianich: il video su Instagram con una frecciatina all’ex collega di MasterChef. Pochissimi giorni fa l’ex giudice di MaterChef Italia Joe [...]
Se volete realizzare un polpettone davvero gustoso, allora, dovete provare la ricetta favolosa che vi mostriamo di seguito. Una vera bontà. Quando… L'articolo Impossibile resistere a [...]
Cesare al fianco di mamma Aurora Ramazzotti in cucina come un vero chef. Scopriamo assieme che cosa ha combinato. Ad appena un anno, il primo nipote di Eros Ramazzotti e Michelle Hunziker è [...]
Inutile nasconderlo, adoro il cioccolato e per Pasqua con tutte le uova che girano, la voglia aumenta.Gli anni passati ho fatto la colomba classica, che poi non è quella autentica perché [...]
Trasformazione per Alessandro Borghese, noto chef e personaggio dello spettacolo che nel corso degli anni è cambiato moltissimo. Una vita dedicata alla cucina da parte del noto chef Alessandro [...]
La pasticceria Oro Nero di Lorenzo Erasmi ha aperto a luglio 2022 a Milano, in via Lorenteggio, un quartiere semiperiferico ma in grande fermento. Il nome Oro Nero si riferisce alla vaniglia, [...]
Stai pensando anche tu ad un dolce fresco e super goloso per festeggiare la Pasqua e l'arrivo della primavera? Se sei ancora indeciso tra un cremoso gelato e una torta ricca di cioccolato [...]
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΠΑΝΙ'ΟΤΑ ΡΟΜΑΝΙ'ΟΛΑΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Επανέρχομαι έπειτα από πολύ καιρό, με μια [...]
di Marco Contursi Pasqua 2024, colombe, quelle che piacciono a me. Non è una classifica ma un elenco. Come sempre qualche new entry e qualche novità di pasticcieri già rodati. Ascolese la [...]
È utile conoscere la differenza tra lievito di birra fresco o secco e come calcolare la quantità necessaria per le varie ricette. Se anche voi siete tra coloro che amano fare il pane in casa [...]
Invece della versione classica della colomba, si può preparare una variante golosa con cioccolato bianco seguendo questa ricetta. Il pranzo di Pasqua e di Pasquetta non può che terminare con [...]
Più che una pasticceria, Maicol è una bakery alla francese: attesissima a Torino, la nuova apertura firmata Francesca Corbo e Maicol Vitellozzi – ex pastry chef dell’universo Del [...]
I legislatori della Florida stanno lavorando per vietare – e criminalizzare, che d’altronde quando si parla di cibo coltivato le due cose vanno spesso mano nelle mano – la [...]
Oggi 21 marzo è la Giornata internazionale dedicata al dolce al cucchiaio più famoso nel mondo: il tiramisù. Quale giorno migliore per festeggiare l’ingresso del tiramisù di Treviso [...]
La pasqua è per tutti un momento di convivialità determinato anche dalla presenza di cibo, tanto e possibilmente buono; ogni regione, chiaramente, ha i suoi piatti e le sue caratteristiche ma [...]
Se a Natale va in scena il classico dualismo tra panettone e pandoro, con l’approssimarsi della Pasqua ci si divide tra colomba e uova di cioccolato. C’è però chi la soluzione a [...]
“Era un ragazzo per bene, ma poi qualcosa è andato storto”. Lidia Bastianich commenta così la fine della lunga storia di collaborazione ma anche evidentemente di amicizia – [...]
