Fagottini di mele Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25-30 minuti 6 mele grosse, 150 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 450 gr. di [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Valentina Cubi di Fumane-Verona, la serata del 22 Febbraio 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia [...]
Qui sotto troverete i soliti ingredienti e una manciata sparsa di kg, gr, q.b. e quelle robe li, ma in realtà l’unico ingrediente che conta davvero, in questa ricetta che sanno fare [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Secondi PiattiPer i secondi piatti di oggi preparate la lingua di vitello con crema di finocchi, se volete servire in tavola una pietanza di carne, ecco la ricetta [...]
Ingredienti per 6 porzioni:kg 1,5 polpa di manzo, 1 confezione di soffritto tritato (sedano, carota, cipolla), ml 500 vino rosso corposo, ml 100 aceto rosso, g 50 cioccolato fondente al 70/80%, [...]
"Una volta selezionata la materia prima, continuo a ricercare"Simone Padoan A San Bonifacio, un piccolo centro nel cuore pulsante del Veronese, c'è una pizzeria esternamente come tante. [...]
Il Birrifugio Trastevere di Roma ha ospitato una cena con degustazione di birre prodotte dal microbirrificio artigianale Pausa Cafè. Presentiamo il produttore con le parole prese dal loro [...]
INGREDIENTI 1 lingua di manzo da 2kg. 2 acciughe sfilettate 1 cucchiaio di capperi 30gr. di pancetta 1 spicchio di aglio sale 1 carota cetrioli sott’aceto prezzemolo basilico [...]
INGREDIENTI 600gr. di vitello a fettine 600gr. di polpa di manzo macinata 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 patate 1 scatola di piselli “Fontanella” 300gr. di farina [...]
INGREDIENTI 250gr. di gamberetti lessati 150gr. di carne di manzo pancarrè (solo la mollica) latte patate cipolla salsa di soia sedano pepe verza olio extravergine di oliva sale [...]
INGREDIENTI 400gr. di polpa di manzo tritata 2 uova la mollica di 1 panino raffermo 1 bicchiere di latte 1 mazzetto di prezzemolo tritato 100gr. di burro farina 1/2 cipolla tritata [...]
Ci siamo: con grande piacere vi raccontiamo l’esordio di#xtuttiigusti (date un’occhiata a questoLINK per rinfrescare la memoria) con la regione TOSCANA. Sono stati giorni [...]
Io purtroppo sì. Gara culinaria con i miei amici, tutti contro tutti, si divide in quattro l’Italia (pizzetti nord, centro, sud, isole) specificando bene quali regioni comprendere. La [...]
Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]
Pubblicato in: Ricetta Polpette, Ricette Pollo, Ricette San Valentino, Secondi PiattiLe polpette di pollo con la rucola è un delizioso secondo piatto che potete preparare al vostro partner per [...]
Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di manzo in modo semplice e veloce utilizzando la pentola a pressione. In questo modo otterrai una carne molto saporita ed un brodo di carne [...]
Polpettine di carnevale 250 g. di carne macinata mista di maiale e manzo, 200 g. di pane grattugiato oppure la mollica di due panini bagnata nel latte, 4 uova, 50 g. di formaggio [...]
Lasagne Abruzzesi INGREDIENTI:•300 G Farina•8 Uova•1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine•400 G Pomodori Perini Maturi•300 G Carne Di Vitello Macinata•80 G Grasso Di [...]
Durante tutta la stagione dell’inverno troviamo nei banconi della frutta e della verdura un ingrediente prezioso con il quale sarebbe un vero peccato non realizzare queste Gustose [...]
Ingredienti 4 fette di filetto di manzo di 150 gl'una30 g di pancetta affumicata in una fetta sola4 fette di fontina4 fette di pane a cassettaMarsalaprezzemolobrodoburrosalepepe [...]
I fashion show di Chanel sono sempre molto spettacolari, e quest’anno il Grand Palais si è trasformato in un immenso acquario impreziosito da sculture che sembravano alghe e poi conchiglie, [...]
Questa ricetta oggi è pubblicata anche da cataniaoggi.com, quotidiano online per cui curo la rubrica di cucina. Il motivo per cui faccio coincidere le pubblicazione è che su cataniaoggi non [...]
La Pastissada de manzo è un’antica ricetta veneta, sembra che la sua ricetta sia originaria del veronese, vedi la più famosa pastissada de caval. Anche in questo caso esistono numerose [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1 kg di carne di manzo per arrosto (tedesco o [...]Continua a leggere... »
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesto spezzatino alla birra con patate e carote è una ricetta mai provata prima. Fatta qualche tempo fa, è l’unione di due [...]