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ODDIO UN MOSTRO!:DScusate la faccia, come si suol dire. Ma questa è forse l'unica foto decente che ho della casetta di hansel e gretel che ho preparato per il party in ufficio.I giorni [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di scamone di manzo lessato150 g di lattuga romana80 g di gherigli di noce250 g di mais cotto a vapore150 g di carote2 cucchiai d'olio e.v.o.1/2 cucchiaino di [...]
La Riserva Rubesco 'Vigna Monticchio' di Lungarotti secondo miglior vino rosso dell'ultimo biennio.(Torgiano, 27 dicembre 2012). Nuovo unanime riconoscimento delle guide italiane in favore della [...]
Ingredienti per 4 persone:4 cespi di radicchio di Chioggia (medi)240 g di riso arborio100 g di speck (unica fetta)1 cipolla1 gambo di sedano1 spicchio d'aglio1 rametto di rosmarino70 ml di vino [...]
Tra le cose che mi porterei volentieri nel 2013 di sicuro ci sono le mie paia di scarpe e del Prosecco italiano Docg! Sono una fan delle cose buone ( e chi non lo è' a questo mondo!) ma [...]
Mangi bene a Capodanno, mangi bene tutto l’anno. Dovrebbe suonare così il motivo per scegliere una tavola di guida per il 2013 che va ad iniziare. La Torre del Saracino di e con Gennaro [...]
La magica arte della disossatura è il primo elemento che compone il confezionamento di carni ripiene, il piatto importante, consumato il giorno della festa, che mette alla prova l’abilità [...]
Ingredienti per 6 persone:200 g di Pan di Spagna affettato200 g di gelatina di albicocche600 g di ricotta80 g di cioccolato fondente80 g di frutta candita200 g di zucchero semolato1 bicchiere di [...]
Ingredienti principali: arance bionde gelatina di albicocche Grand Marnier o Rum Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: per 4 persone 4 di calamari media [...]
Tutto lo staff del blog è lieto di augurare a tutti i suoi visitatori un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo! Cogliamo l'occasione per ringraziare tutti quelli che abitualmente visitano il [...]
Carissimi Amici, oggi è la vigilia di Natale, che bel giorno immagino le vostre cucine ricche di profumi e sapori. Il Natale mi riempie sempre il cuore di gioia, e nonostante la crisi è uno [...]
Notevolissimo è il contenuto di grassi monoinsaturi sul totale, circa il 78%.Le macadamia sono anche una buona fonte di proteine, sali minerali, calcio e [...]
Ingredienti per 8 persone:250 g di farina bianca150 g di zucchero semolato150 g di burro3 tuorli1 bustina di vanillina1 limone250 g di ricotta freschissima100 g di panna fresca80 g cioccolato [...]
Dallo chef Gabriele Torretto si sta proprio bene. Merito sicuramente del patron e della sua giovane squadra, ma senza alcun dubbio è l'idea di ristorazione e di accoglienza che ci convince, [...]
Ci siamo!! Manca pochissimo ormai! Noi siamo in trepidante attesa perchè il piccolo di casa già non vede l'ora di aprire i tanto attesi regali che Babbo Natale ha riposto sotto l'albero! Sono [...]
Un post “natalizio”, sai che novità… E invece può esserlo una novità, piccola piccola: Milady raccoglie l’invito di Federica, inopinabile Elfo “Mangio ergo sum”! di La [...]
Il pandoro di Verona, assieme al panettone milanese e al panettone farcito, è un classico dolce del Natale che addolcisce le nostre feste e magari ci rende anche più buoni! Sebbene sia oggi [...]
Sono ricchi di luteina, beta-carotene e gamma-tocoferolo.Sostanze antiossidanti che contribuiscono a tenere a bada il colesterolo, ma soprattutto, di betasitosterolo, del gruppo dei [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di cavolo nero2 spicchi d'aglio1 dl di vino bianco seccopeperoncino piccante1 dl d'olio e.v.o.salePulite il cavolo, eliminando le foglie esterne e le costole più [...]
Se Nigella è la dea della cucina io sono per certo la regina dell'incoerenza!Vi avevo lasciato i miei auguri ed ero pronta a fare le valigie, invece, le valigie sono pronte, ma io partirò [...]
Si chiama Locanda nel Borgo Antico, ma è situata in mezzo alle vigne. Infatti, aperta dal 1990 in Barolo da Massimo Camia e da sua moglie Luciana Silvio, dal 2004 si è trasferita dal centro [...]
Save The Date! La Festa delle Feste - Vi aspettiamo tutti per festeggiare insieme Giovedì 27 Dicembre 2012 dalle 19.30 alla Tenuta La Cascinetta di Buriasco (TO) con una memorabile serata: [...]
Cos’è la farinata e come si prepara? Questa ricetta antica e caratteristica nasce nella tradizione culinaria ligure, nello specifico genovese. La famosa farinata genovese è una ricetta [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di farro perlato300 g di fagioli cannellini2 spicchi d'aglio3 foglie di salvia1 rametto di rosmarino1/2 peperoncino frescopane casereccioolio e.v.o.salepepeLavate [...]
Il salame del papa dolce tipico delle Langhe e ancor di più localizzato nello specifico ad Alba capitale piemontese del gusto. Salame del Papa? Quando una pietanza è buona si dice che è il [...]
