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Ingredienti per 4 persone:300 g di riso Vialone nano1/2 cappone1 carota piccola1 costa di sedano1 cipolla bionda2 rametti di timo50 g di farina di mandorlevino bianco60 g di burro70 g di [...]
Ingredienti per 8 persone:1 Pandoro da 750 galchermes (o bagna all'alchermes, più leggera)1 ananas medio maturo200 g di zucchero200 ml di acquarum (facoltativo)200 ml di panna frescasalePer lo [...]
http://www.d-piu.com Ciao a tutti…mai come in questo periodo di crisi ci serve un modo per passare un natale con prodotti di ottima qualità ma che costino [...]
Filetto di Orata in crosta di pistacchiNelle vostre casa c’è già fermento per i preparativi Natalizi? Avete già ordinato il pesce o il cappone?Siamo tutti pronti a seguire la [...]
In realtà sono anni che il tarlo sul cake design ci scava domande nella testa. Però ce ne siamo sempre rimasti zitti, tranne sporadiche occasioni, perché la glassa è stata assolata dal [...]
Secondo quello spiritosone di mio marito, l'unica filosofia Zen che appartiene alla sottoscritta è quella dell'omonimo quartiere di Palermo. Secondo me, se ne potrebbe anche parlare, specie [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di tonno (meglio se ventresca) in un unico pezzo, massimo due80 g di burro30 g di prezzemoloolio e.v.o.1 carota1 cipolla (piccola)1 costa di sedano1 spicchio [...]
.....forse......forse adesso avresti potuto consigliarmi cosa fare....come rimediare...e soprattutto dove non sbagliare........posso solo dedicarti questo....chissa' ......magari ti [...]
Ingredienti per il pan di spagna :• 5 uova• 150 gr. di zucchero• 150 gr. di farina 00• 1 bustina di vanillina• ½ arancia• 1 pizzico di saleProcedimento : sgusciate le uova a [...]
Ogni anno la nostra tradizionale tappa al Miramonti L'altro chiude il ciclo di pranzi in compagnia degli Amici Gourmet. Un'occasione unica per scambiarsi regali e farsi gli auguri, vista la [...]
La preparazione della quiche con patate e pancetta è velocissima: si stende la base di pasta sfoglia in una tortiera e vi si distribuiscono una parte della pancetta e le patate [...]
A volte d'inverno, guardare il cesto della frutta in cucina mette un pò di tristezza...Mele, pere, kiwi, qualche banana...colori spenti e dai toni bruciati....nulla a che vedere con le [...]
Ingredienti:250 g di sesamo200 g di miele50 g di zucchero semolatoalcune mandorle tostate (non pelate)olio di mandorleVersare il miele in un recipiente (possibilmente di rame) e farlo sciogliere [...]
Amo i post che si ripetono a scadenza annuale, perché mi esonerano dal chiedermi cosa scrivere dall’imbarazzo della scelta fra una pletora di mirabolanti idee di post. L’occasione è [...]
A TORINO UNA SETTIMANA DEDICATA ALLA SCOPERTA DEL FORMAGGIO SALVA CREMASCO DOP Dal 17 al 22 si potrà assaggiare nelle migliori gastronomie [...]
Oggi parliamo di cinema. Ma come, su Dissapore, dove niente è sacro tranne il ciboo? Ora vi spiego. La Bim distribuzione, nostro sponsor in questa occasione, ci ha chiesto di segnalarvi il [...]
“Nei primi giorni del dicembre 1888, venivo dal Pireo sopra un piccolo piroscafo mercantile, che doveva lasciarmi a Messina. Il mare ci castigò con una delle sue più matte burrasche, [...]
i frollini sono da sempre i biscotti più semplici e veloci da realizzare nonchè i più versatili, potete aggiungere all'impasto tutti i sapori e gli aromi che volete... ve li presento [...]
Uno dei dei pranzi di maggior successo nel 2012. Venti (20) Amici Gourmet hanno condiviso con noi la tavola in questa location senza eguali, dove abbiamo degustato un lungo e interessante [...]
I dolci che preparavo da ragazzina, erano principalmente due ... La torta di riso al cioccolato, con la ricetta che avevo trovata scritta dietro alla scatola di cartone del cacao amaro [...]
MANDARIN ORIENTAL Hotel Group inserito all'interno delle Guide Michelin 2013 con 8 ristoranti e 10 STELLE MICHELIN.Gli hotel Mandarin Oriental sono conosciuti e amati da tempo per la loro [...]
Quarta edizione dei nostri meeting in compagnia degli Amici Gourmet all'Enoteca Pinchiorri. Ogni anno Giorgio Pinchiorri, Annie Féolde e tutto lo staff riescono a sorprenderci con un percorso [...]
Come da tradizione due settimane prima del natale incomincio a sfornare biscotti di ogni tipo Cantuccini, cavallucci senesi , i crucchi viterbesi, i tozzetti che conservo in capienti scatole [...]
Si dice che in Alsazia, la regione dalla quale provengono questi deliziosi biscottini speziati a tema natalizio, esistano almeno tante ricette per prepararle quante sono le famiglie del luogo, [...]
