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Un ghiotto appuntamento si sta preparando per tutti gli amici buongustai: giovedì primo ottobre, presso lo storico ristorante Aragosta di Livorno, si svolgerà una serata dedicata al [...]
Comunicazione di servizio: votate cavoletto votate cavoletto votate cavoletto… :-) (eh si, è arrivato un altra volta il momento dei bisannuali Macchianera awards e noio, anzi, voio, [...]
Quello che vi propongo oggi è un piatto che ho mangiato in un ristorante thailandese durante questo week-end. Fatto di sapori molto contrasanti, a che comunque si sposano molto bene insieme. [...]
Bella e perfetta questa torta rosa, decorata con fiori blu e foglie verdi.
patateburrosale grosso (aromatizzato al senape)papika dolce (facoltativo)- le patate sbucciate e lavate si tagliano per avere una forma a mattonellatagliamo le patate a fette molto sottili- [...]
BreakingNews: Lunedì sera a Milano presentazione della guida di Paolo Marchi, noi come per tutte le precedenti presentazioni saremo presenti anche per salutare tanti amici che raggiungono [...]
E passato in fretta il tempo da quel giorno di febbraio in cui, seduti a bere spremute di arancia davanti al caminetto nella tenuta Pianogrillo, a Chiaramonte - con, appunto, Lorenzo [...]
Tutto è nato bevendo una birra…Ebbene sì, ho bevuto una birra qualche sera fa che mi ha ricordato vagamente il sapore dei fichi e ho pensato che potesse essere un abbinamento interessante [...]
Se avete voglia di ciambella ma non ne potete più della versione classica o bicolore, oggi ve ne propongo una versione arricchita con la ricotta e vi assicuro che è squisitissima! Gli [...]
Sfruttiamo fino all’ultimo la bontà dell’uva, ancora per poco presente sui banchi dei nostri mercati, per preparare questo buonissimo dolce, non molto calorico e adatto per questa [...]
NOVITA' A MONTIA tavola con tèVia del Boschetto, 112/aPrenotazioni dalle 10.30 alle 14.30 e dalle 16 alle 19.30: 06/89535176. Chiuso la domenica.http://www.ilgiardinodelte.it/. Ci hanno messo [...]
Tanto ormai lo sapete: il mio formato di pasta preferito sono le linguine e la mia rivista preferita è Gourmet. Prché mo’ mi viene in mente Nanni Moretti che gira ronzando per le vie [...]
Sì, perchè, se gli spaghetti al pomodoro, dicevamo, sembrano una preparazione facile, e invece non lo sono, gli spaghetti cacio e pepe, sono ancora più difficili!O meglio, io ho dovuto farli [...]
Avevo detto che non avrei dato sfogo alle mie lamentele circa il troppo caldo di questi giorni. Beh, ho mentito, ecco. Che volete, dopotutto questo è un blog diario dove in fin dei conti si [...]
Il divorzio incrina la vita perfetta di Liz, bella, lavoro invidiabile, una grande casa a New York. Lo spiraglio di luce è un anno di viaggio alla scoperta di sé stessa. Prima tappa [...]
Eccomi qua, primo giorno di lavoro e, finalmente, un computer dove poter scaricare le foto e aggiornare il blog :-) Approfitto di una giornata molto tranquilla per raccontare le mie due [...]
Ecco a voi un piatto semplicissimo da preparare con due ingredienti che si sposano molto bene tra loro: la salsiccia e le melanzane. Vediamo cosa ci occorre per 2 persone: 250 grammi di pasta; [...]
E' passato più di un mese, è vero, ma è altrettanto vero che subito dopo sono partita per le ferie ed al mio ritorno tra il caldo, il mio pc nuovamente in panne e le giornate al mare, non mi [...]
Della torta di ricotta esistono diverse versioni: questa è quella della Sardegna. Per sei persone occorrono: 600 gr di ricotta mista, 150 gr di zucchero, 3 uova, una bustina di zafferano. In un [...]
Una ricetta dolce facile ma che richiede tempo per il creme caramel fatto in casa. Usate questi ingredienti: 180 gr di zucchero, mezzo litro di latte, 3 uova intere più 2 tuorli, aroma di [...]
Ingrediente Principale: Fettucine - Curry Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
... da schianta' dal ride!! si schianta anche di caldo e io di cucinare non c'ho voglia, anche se qualcosina l'avrei anche fatta, ma è caldo, troppo! ... anche per postare!E allora oggi, nei [...]
Despite some perceptions to the contrary, cru Beaujolais wines can be extremely rewarding wines. The region is in flux and home to some leading makers of “natural” wines. Check out [...]
Reportage Incontro lettori di Altissimo Ceto del 13/07/2009 Per questo 56esimo incontro gli Amici Gourmet sono ospiti in questo inaspettato scorcio di Liguria, una location che offre il [...]
Forse Sauro mo sgriderà, perché non è certo una ricetta di cucina, ma è Vegan a tutti gli effetti! Dopo una settimana di assenza, tornando a casa ho trovato degli inquilini deliziosi, che [...]
