Risultati: 3166 per mortadella
Preparate la sfoglia impastando in una spianatoia la farina con le uova e un pizzico di sale.Formate un impasto liscio e omogeneo e stendetelo con il matterello fino ad ottenere una sfoglia [...]
INGREDIENTIper la sfoglia300 g di farina3 uovasalePer il ripieno500 g di marroni100 g di mortadella100 g di parmigiano grattugiatonoce moscatasalepepePer il condimento250 g di funghi porcini [...]
1 faraona da 1 kg ca50 gr di mortadella o pancetta dolce20 gr nocciole20 gr mandorle1 uovo 1 cucchiaio di senapemezzo bicchiere di lattepangrattato qbrosmarino1 carota1 cipolla2 chiodi di [...]
Vi avevo promesso un secondo post...ed eccomi qui. Per questa cosa un po' "strana" ho utilizzato gli choux fatti con la ricetta di Stefania.NoiDueInCucina...fantastici!!...Per il ripieno [...]
Prima di leggere, vi avviso, COMINCIATE AD ABBRUSTOLIRE IL PANE... sennò ve ne pentirete... eheheheheFinalmente fa "freschino"... ed io trovo sia piacevole [...]
Ecco un’altra ricetta con la mortadella di Prato … Dopo questo risotto, non mi sono fermata, ed ho cercato di elaborare un’altra ricetta che rendesse giustizia a questo delizioso [...]
E' incredibile!!!! Ho fatto gli Choux!!!...pensavo fosse difficile, complicato o almeno scocciante....ed invece NOOOOOO.....ci ho messo pochissimo....non ci posso ancora credere!!!....Indovinate [...]
Ingredienti :Per 22-25 crepes :200 g di farina Antigrumi MOLINO CHIAVAZZA2 uova1/2 litro di latte2 cucchiai di olioPer il ripieno :400 g di carne tritata 400 g di mozzarella [...]
Post express della serie "mi sa che da grande voglio proprio fare il panettiere"...impastato ieri nel tardo pomeriggio, lasciato lievitare fino al raddoppio, arrotolato, piegato, [...]
INGREDIENTI350 g di riso per risotti50 g di mortadella50 g di pancetta50 g di speck50 g di prosciutto cotto50 g di salame100 ml di passata di pomodoro120 ml di vino rosso1 cipolla piccola50 g di [...]
La mia insegnante di storia e filosofia, presentandosi alla classe il giorno della sua prima lezione, esordì chiarendo la sua posizione politico culturale, facendoci presente che gli argomenti [...]
Qualche sera fa siamo ripassati da Tricolore. La cosa era, percosìdire, praticamente a caso: c’erano due chiacchiere da scambiare con Veronica che di questo posto un po’ speciale [...]
Va bene: Repubblica.it ha il famigerato colonnino di destra, così gli zozzoni guardano i fotogrammi (censurati, signora mia) delle divette e i clic aumentano. Ma il giornale è quella cosa di [...]
Spesso si evita di cuocere certe pietanze al forno per la paura che risultino troppo asciutte, il polpettone è una di queste,bisogna sorvegliarlo molto e irrorarlo spesso con brodo o [...]
Taglio del nastro per la prima Bottega di Campagna Amica apuana. A Marina di Carrara, in Via Felice Cavallotti, 30 metri di gusto e profumi con i prodotti di 'Naturalmente Lunigiana' di Pier [...]
Stasera, presso il celebre locale Murena Suite di Genova si svolgerà l’ultima tappa dell’iniziativa “Foodies in tour”, il viaggio virtuale per buongustai ideato da Gambero Rosso e [...]
di Giancarlo Maffi Pranzo da Eataly, a Bologna. Di lunedi, purtroppo, l’Osteria Bottega è chiusa. Volevo andare là e rifocillarmi alla bolognese. Il Diana è ormai un ristorante [...]
Esordio per la Bottega di Campagna Amica: è tra le prime in Italia. A Marina di Carrara, in Via Felice Cavallotti, 30 metri di gusto e profumi con i prodotti di 'Naturalmente Lunigiana' di Pier [...]
Quadretto AutunnaleIl cielo ride un suo riso turchinobenché senta l'inverno ormai vicino.Il bosco scherza con foglie giallebenché l'inverno senta ormai alle spalle.Ciancia il rusciel col [...]
Tagliare a tocchetti non troppo grandi la fontina e la scamorza e, a listarelle i prosciutti e la mortadella.In un recipiente mettete le uova con il formaggio grattugiato, il latte e l’olio [...]
INGREDIENTI350 g di farina350 ml di latte120 ml di olio d'oliva3 uova1 bustina di lievito per torte salate3 cucchiai di parmigiano grattugiato50 g di prosciutto crudo50 g di prosciutto cotto50 g [...]
Stamattina causa frigo vuoto e mamma in sciopero sono andata a fare la spesa. Tecnicamente dovevo comprare un po' d'insalata, due fettine di pollo e del latte. In pratica ho svuotato il [...]
Vassoio Dinamic ItaliaCiao a tutti e buon fine settimana autunnale! Da una parte mi dispiace che l'estate sia [...]
Tipica della cucina bolognese, la mortadella in questa ricetta della frittata fa bella mostra di se’. E’ quasi un simbolo della città, e in effetti gli americani per chiamare la [...]
INGREDIENTI500 g di farina di manitoba ( va bene anche la farina 00)25 g di lievito di birra1 uovo3 cucchiai di olio d'oliva1 cucchiaino di sale50 g di speck50 g di prosciutto cotto50 g di [...]
