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di Enrico Malgi Ormai le pizzerie gestite da napoletani e campani fuori territorio sono diventate una consolidata e sana abitudine, tanto è vero che le pizze che si sfornano riscuotono sempre [...]
Mattia Buoncammino di Pizzeria Farina del Mio Sacco a Napoli, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Vediamo come fare i friarielli alla napoletana con una ricetta del giorno tradizionale svelata la nonna, una preparazione che è facile da seguire. Quando si parla di ricette tradizionali in [...]
È stata presentata la nuova Guida Michelin 2024 ed ecco quali sono le città con più ristoranti stellati dove si mangia meglio in Italia. Facciamo un rapido calcolo, sono attualmente 395 i [...]
Pasta, patate e provola è un primo piatto napoletano tipico, gustosissimo perla consistenza cremosa e l'aspetto filante. Per prepararla in modo perfetto bastano pochi accorgimenti come non [...]
Volete fare una lasagna al forno spettacolare? Ecco la ricetta delle lasagne alla bolognese, con il ragù, buonissime per il pranzo della festa. Sì, c’è chi tra voi inorridisce solo al [...]
C’è una nuova versione della pizza fritta che sta letteralmente spopolando sui social: ecco dove puoi mangiarla e perché é così particolare. Napoli continua a dettare legge nel [...]
La filiale napoletana della Banca del Vino di Pollenzo inaugura la stagione invernale delle degustazioni nella nuova sede della Fondazione Made in Cloister, nell’ex chiostro piccolo della [...]
Più buona della frittata di pasta c’è solo la crostata di tagliolini: la ricetta che ti salverà il pranzo o la cena anche quando ci sono tanti commensali ed é facilissima da fare! Hai [...]
Ostaria Pignatelli a Napoli Riviera di Chiaia, 216 www.ostariapignatelli.com sempre aperto 12.30-16 e 19.30-24 di Emanuela Sorrentino L’atmosfera accogliente degli spazi interni, [...]
Stefano De Martino, trentaquattrenne originario di Castellammare di Stabia e residente a Scafati, consulente e primo pizzaiolo della catena “Capri Blu”, si è aggiudicato il nono Campionato [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno sfiziosa – a dire poco – per portare in tavola la salsiccia in modo davvero molto appetitoso. Succulenta, tenera e saporita, la salsiccia [...]
Prepariamo la ricetta dei mostaccioli natalizi, golosi biscotti ricoperti di cioccolato da gustare o da regalare agli amici. Tra i dolci di Natale che potete preparare per offrire ai vostri [...]
La ricetta della cassata napoletana è molto semplice da realizzare, simile alla siciliana, è una torta molto golosa ripiena di ricotta. Per le feste di Natale in compagnia di amici e parenti [...]
Ti hanno mai detto che con la friggitrice ad aria puoi cucinare anche la pizza? La ricetta è facilissima: ecco la ricetta incredibile! Hai voglia di una bella pizza, ma non hai molto tempo a [...]
Venerdi, 24 Novembre, dalle 21, nello scenario suggestivo del lungomare di Castellammare di Stabia, presso il Gran Caffe Napoli 1850, torna con grande entusiasmo la VI edizione di “Vini in [...]
Novità tre stelle MICHELIN 2024 Brunico – Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Nerano – Quattro Passi Novità due stelle MICHELIN 2024 Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù [...]
Diego Vitagliano apre il 5 dicembre nel cuore di Napoli, a via Santa Lucia (numeri 78-82) Questo è il quinto locale per il pluripremiato Vitagliano (1° posizione 50 Top Pizza Italy 2023, 1° [...]
Da giovedì 16 a domenica 19 novembre ritornerà a Roma la fiera del cioccolato artigianale firmata dall’Associazione Italia Eventi. Quattro giorni per celebrare un prodotto ricco di [...]
Un viaggio attraverso il dolce simbolo del Natale, secondo tradizione e innovazione di vari Paesi: sessanta concorrenti si contenderanno il titolo di miglior panettone È il dolce da ricorrenza [...]
Ecco come fare la ricetta della pizza di scarola napoletana per gustare una sorta di focaccia farcita perfetta per ogni occasione. Quanto è buona la pizza di scarola! Con la nostra ricetta [...]
Si va fuori dalla Campania e da Napoli in questo appuntamento con Nicola Ascani, pizzaiolo patron della pizzeria Disapore a Cecina. Siamo in Toscana.... The post Pizzeria Disapore a Cecina: [...]
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, spesso servito per colazione. Come nel caso delle cugine “uova in purgatorio” napoletane e [...]
di Santa Di Salvo A questo punto non sai più se il miglior simbolo di Napoli sia lui o la sua sfogliatella. Quest’ultima, a detta degli esperti che lo hanno premiato, è la più buona [...]
Una giornata di degustazioni e incontri dedicati alla stampa, agli operatori di settore e al pubblico di appassionati per inaugurare la nuova edizione del Salone dei Vini e dei Territori [...]
