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Per ogni gastrofighetto che vive – o alberga dimessamente in noi – esiste un dilemma storico di stordente violenza interiore: la pausa pranzo. Già la definizione apre spazi di [...]
Non ho fatto i compiti. Si dice? Oggi niente ricetta, anche se di ricette, in questo week-end appena passato, ne ho preparate un tot. Tipo che quello che vedete qui sopra è solo [...]
Posto la nostra colazione di oggi perché sono entusiasta del risultato della mia prima operazione: crespelle veg!! Per di più ho fatto tutto a occhio… quando l’intuito è il [...]
Acquisto raramente riviste di cucina, perché mi sono data uno stop per le “troppo” di cui mi sono approvvigionata nel passato, per i “troppi “libri che sono lì a impolverarsi, per i [...]
Qui finisce che Torino supera Parigi. Dalla Diner en Blanc, prototipo ora a pagamento, che ha festeggiato in questi giorni la sua venticinquesima edizione, all’Unconvetional Dinner, che [...]
Al mercato vado quasi tutti i giorni. È la mia pausa antistress, anche se spesso nn devo comprare nulla (e anche se poi alla fine torno con il cestino di vimini pieno di roba, ecco!). È il mio [...]
Metti un pomeriggio afoso.Metti una scuola,una sala piccolissima e tanti genitori,nonne,parenti,zie.Metti le maestre.Metti tanti bimbi.E tra loro metti sul proscenio quello felice di calcare le [...]
Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno.Avevo sentito che al MART, il Museo [...]
Solita notte da lupi su TripAdvisor, nel locale sta suonando un blues degli Stones e loschi individui al bancone del bar discutono le ultime novità pieni di foto istagrammate e consigli dei [...]
Comincio da qui, da dove tutto ha inizio, la farina e l'acqua, il pane fatto in casa. La scorsa settimana alla Città del Gusto del Gambero Rosso è stata presentata la Guida Roma 2014 e [...]
A scuola non ho mai copiato. Ora invece, complice questo blog, ho la scusa per allungare l’occhio in qualche sito interessante e provare la sensazione che avevano i miei compagni di classe [...]
Un paio di estati fa Andrea e io abbiamo girato in lungo e in largo la Provenza e la Costa Azzurra. Purtroppo, essendo già agosto inoltrato, ci siamo persi i campi di lavanda in [...]
Nessun frutto come l'albicocca riesce a racchiudere, per quel che mi riguarda, tutta l'essenza dell'estate. A casa mia, non mancano mai, mio figlio ne ingurgita a quintali e guai a farle [...]
Dico a te, lettore contemporaneo che torni tardi dal lavoro, annoiato e stanco. Tu che non ti accontenti del kebab all’angolo, che non vuoi il trancio di pizza tiepido, tu che non hai in [...]
È in una zona magica il Caffè della Crepa. Stretto tra le province di Cremona e Mantova, può pescare tra un repertorio di tradizioni e ricette ammaliante, che propongono con competenza e [...]
La mia amica estetista lo sa.Molto amichevolmente non la sopporto.A parte la deformazione professionale per cui ti saluta solo se passi la revisione,come le macchine:controlla lo stato di salute [...]
A modo mio, voglio precisarlo prima di scatenare un putiferio sulla ricetta "originale". Ma questa è una regola che vale per tutti i piatti che propongo in questo mio piccolo spazio. Allora [...]
Ma chi lo dice che le diete devono essere punitive? Nessuno, certo. Ma sicuramente quando pensiamo ad una dieta la prima immagine che ci viene in mente è la fetta di pollo grigliato e asciutto [...]
Scrivo “crostata” perchè per la quantità di margarina che ho messo non penso di poterla definire pasta frolla quella che ho preparato. Ingredienti per la base: 200 g di farina 00 [...]
Qui in Sicilia, fortunatamente inizia a far caldo… si lo so giusto noi nn possiamo parlare dato il clima mite che quest isola ci regala, ma non si è mai visto che a giugno si dorma ancora [...]
Buongiorno a tutti cari amici, buon inizio di settimana! Oggi sono qui non solo per lasciarvi una ricetta, ma anche e soprattutto per annunciarvi che in rete c'è una piacevole [...]
c’è chi lo preferisce semplicemente classico e tradizionale, quindi alle creme o alla frutta. c’è poi chi lo desidera provare con nuovi accostamenti e chi [...]
È buona servita sia calda che fredda la frittata di asparagi: un secondo di stagione ideale sia a pranzo che a cena. Per renderla ancora più gustosa potete adoperare gli asparagi selvatici [...]
Hai fatto i Ritz?Ma no!Mannaggia i pescetti.!La ricetta trovata in una notte buia e tempestosa , in una nottata tranquilla in cui la lotta estenuante con una malefica(leggesi zanzara) mi aveva [...]
I pomodori alla brace sono un contorno perfetto per la carne cotta al barbecue. Scopri tutti i segreti per renderli ancora più gustosi. I pomodori sono il jolly delle ricette estive, un [...]
