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Una spesa consapevole e felice per il 2012 Qualche giorno fa Repubblica pubblicava un articolo in relazione a una truffa a scapito dell’olio extravergine Italiano, sulla quale sta indagando la [...]
Non il mio eh!!! Quest'anno noi saremo in 16 e ci buttiamo su qualcosa che si possa preparare prima di mettersi a tavola e permetta a tutti (donne comprese!!!) di godersi la compagnia senza [...]
Michele Tremnaterra (Assessore regionale all'Agricoltura): 'L'enoteca regionale 'Casa dei vini di Calabria' e dell'elaioteca 'Casa degli Oli di Calabria' ha dichiarato sono due enti a carattere [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Resta circoscritto il grado di conoscenza dei consumatori italiani in materia di prodotti Dop e Igp. Un fattore che in generale si riflette sulla capacità di attribuire il giusto valore alle [...]
Redazione di TigullioVino.it La denominazione di origine protetta dedicata agli oli dell’Amiata, ottenuti dalla molitura di olive Olivastra Seggianese, è ormai entrata ufficialmente [...]
Uva da tavola e da vino, cereali, latte e frutta salvano l'annata agraria 2011, gravemente compromessa dalla psicosi da batterio killer 'escherichia coli' che ha fatto crollare le vendite degli [...]
In un'affascinante cornice, quella della cantina quattrocentesca dello storico ristorante L’Ulmet di Milano, il Cucinotto ha incontrato l’Azienda Agricola Maria Eleonora Acton di Leporano in [...]
L’esterno croccante, dorato e aromatico custodisce un cuore dolcemente salmastro e morbido… Gamberoni pastellati e fritti con untocco speciale… quello della birra.La [...]
Dopo le fettine del faraone, continuando a sfogliare il libro “Golosi di salute” di Luca Montersino vengo attirata da questa crostata light ed essendo una fautrice dell’olio extravergine [...]
Parola di Enoteca Italiana, l'Ente nazionale vini, icona dal 1933 del Made in Italy; focus sugli acquisti e i regali per le festività.Salvatore de Lio, direttore Enoteca Italiana: "Sono tra i [...]
Il volume d'affari delle agromafie, ovvero delle attività della criminalità organizzata nel settore agroalimentare, ammonta oggi a 12,5 miliardi di euro (il 5,6 per cento dell'intero business [...]
Puntualissime eccovi il quinto appuntamento con la rubrica che ci insegna il mangiar sano!! Buona lettura, e grazie ancora a Susi per tutte queste preziose informazioni!!Salve a tutti.Questo [...]
La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto evidenzia che i bassi prezzi delle olive da olio di questi giorni non hanno alcuna giustificazione poiché vi è una carenza di olio [...]
Ma secondo voi si potrà mai migliorare la raccolta differenziata con uno spot come questo? Guardate il video realizzato dall’Ama, la municipalizzata del Comune di Roma, e dite se non vi [...]
Pensavate aspettare ancora prima di entrare senza via di scampo nell’atmosfera natalizia? Ebbene, sbagliavate. Ecco la prova: Dissapore, barba bianca e cappello rosso in testa, regala tre [...]
Cultura e cibo rappresentano da sempre un binomio inscindibile nella tradizione gastronomica italiana e per questo Regione Lombardia ha scelto una location del tutto unica per ospitare i [...]
Iniziamo con una frase d’effetto : lo Stoccafisso ha proprietàafrodisiache! Avete letto proprio bene. Personalmente l’immagine del pesce inquestione mi ha fatto sempre pensare a [...]
Se sei di costituzione Kapha devi sapere che l’elemento acqua, che è dominante in te, in natura è rappresentato dalla luna e ovviamente dall’acqua in tutte le sue forme. Kapha ha le [...]
tipologia kaphaQui trovate un argomento caro a molte persone per equilibrare il rapporto della mente con il corpo fisico andando a migliorare il proprio aspetto, con disintossicazioni e [...]
La Prova d’assaggio N° 27 insiste sul torrone. Dopo la versione largo consumo, il test tra prodotti della stessa categoria si occupa oggi di torrone esoterico. Nel senso di splendido [...]
La preparazione del Tartufo della Riviera Ligure sarà trasmessa all'interno della rubrica del TG1 Terra e Sapori venerdì 9 dicembre. La pralina è stata preparata in esclusiva durante un [...]
Un iniziativa della Cia-Confederazione italiana agricoltori per movimentare il mercato dell'invenduto. Su internet sarà semplice scambiare merci e fare piccoli affari.Offro 10 caciotte di [...]
Ho rimesso a posto le foto dell'ultimo periodo...non vi dico quante ricette fotografate ed abbandonate mi ritrovo nel computer :(( ma pian piano voglio mettermi alla pari, anche con i vostri [...]
Quarto recupero mensile, a novembre, per i prezzi dei prodotti agricoli in Italia, con un più 1,5% rispetto a ottobre. Ma la forbice con l'anno scorso si è chiusa ulteriormente, come [...]
