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Questo post ha, per una volta, una dedica specifica: Valuzza è tutto (o quasi) per te. Ti ricordi? è passato un mese, li abbiamo messi via pieni di speranza e di sale, in attesa di scoprire [...]
Bilancio positivo dell'Anga a conclusione di Vinitaly 2011. I buyer tedeschi sono stati conquistati dai vini e dagli oli extravergine dei produttori under 40 di Confagricoltura, in occasione [...]
Chiusa la 17^ edizione. Buyer da Medio ed Estremo Oriente, America del Nord, Brasile e da tutta l'Europa. Il Salone internazionale dell'olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest'anno [...]
Nelle otto estenuanti ore di viaggio di ritorno da Verona e il Vinitaly cerco di sistematizzare i pensieri, le sollecitazioni, gli incontri. Distratto entro in un autogrill e, consumato un [...]
The Flowers: un tocco primaverile e profumato. Frozen a base di fiori. Arriva la primavera e alla Città del gusto di Napoli sbocciano i fiori.Non tutti sanno che molti distillati comuni sono a [...]
Filippo Ronco Lunedì 13 Giugno 2011 ai Magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova, torna TerroirVino, il nostro meeting annuale con circa 140 espositori selezionati da tutta Italia e [...]
A più di cinquanta anni dal primo Carosello Rai, Olio Dante torna in tv con un’operazione innovativa di product placement televisivo sulla piattaforma satellitare Sky. A partire dal 12 [...]
Quest'anno al Sol di Verona Confagricoltura si presenta con una serie di quattro curiose degustazioni di extravergine d'oliva, per abbinare i segni dello Zodiaco legati a Fuoco, Terra, Aria e [...]
-281 Petronilla. In casa della mamma, tra i libri sullo scaffale in cucina, ho trovato un volumetto delizioso, purtropp rimasto senza rilegatura. Si intitola Ricette di [...]
Marini denuncia: costretti a spesa con lente di ingrandimento per fare scelte consapevoli. In quattro bottiglie di olio extravergine su cinque in vendita in Italia è praticamente illeggibile la [...]
Stefàno: 'Abbiamo già vinto una battaglia, oggi la Puglia è nota in tutto il mondo per le sue eccellenze'. A Verona protagonista anche l'olio extravergine di qualità.Ai nastri di partenza la [...]
Uliva ice-cream è il gelato all'Olio Extravergine d'Oliva DOP Garda Trentino di Agraria Riva del Garda, che sarà possibile assaggiare unicamente al Vinitaly presso lo stand istituzionale del [...]
La tutela dei prodotti di qualità e la lotta alle frodi e alle contraffazioni alimentari al centro del workshop che si terrà venerdì 8 aprile alle ore 12.00 presso lo stand del Ministero [...]
In programma dal 7 all'11 aprile 2011 con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech. In programma focus, percorsi sensoriali e degustativi, laboratori di cucina per un viaggio goloso che attraversa [...]
Pizzette sfiziose e velocissime per uno spuntino pomeridiano o un antipasto dell’ultimo minuto. Non fate mai mancare un bel rotolo di pasta sfoglia già pronta nel vostro frigorifero, [...]
Continua la sperimentazione delle cose sconosciute che trovo al mercato: questa volta è la manioca, anche detta yucca o cassava. È un grosso tubero proveniente dai Tropici che viene utilizzato [...]
Terza edizione dell'evento internazionale patrocinato dal Ministero Politiche Agricole e collegato al Premio Biol. Dal 2 al 5 giugno a Monopoli, tra gastronomia, cultura, convegni e [...]
Olis accende i motori e scende in pista. Oltre al ciclismo, dove Olis avrà un ruolo importante nelle tre principali corse a tappe della stagione (Giro d'Italia, Tour de France e Vuelta Espana) [...]
La 'grande Italia del vino e dell'olio', quella più dinamica e proiettata sui mercati internazionali, quella più innovativa e di tendenza, avrà anche quest'anno, dal 7 all'11 aprile 2011, il [...]
Ciao.... oggi non ho buone notizie.. ho deciso di chiudere il blog.. non chiedetemi perchè e percome.. anzi ve lo dico.. non vi sopporto più!!! ahahahaahahah... pescetto d'Aprile!!!!!eh [...]
Sono pari allo zero le importazioni in Italia di carne bovina fresca, refrigerata o congelata provenienti dal Giappone dove sono stati riscontrati livelli abnormi di cesio radioattivo nella [...]
L'Enoteca Italiana protagonista a Pasta Trend. Uno stand espositivo dei migliori extravergini (PAD. 33 B81) e dei vini offrirà degustazioni e abbinamenti con piatti tipici regionali. Per la [...]
Sabato 16 e domenica 17 aprile la dodicesima edizione di questa rassegna dedicata alla qualità alimentare che si svolgerà tra il Palazzo Mediceo e il centro storico con degustazioni, arte e [...]
La seconda edizione del concorso 'L'Oro d'Italia' organizzato da Olea, insieme con 'Le Gocce d'Oro' e 'L'Olio dell'Unità d'Italia', ha visto ieri 26 marzo 2011 a Ugento in provincia di Lecce la [...]
Con questa ricetta festeggio i 10.000 visitatori! 10.000 Grazie a tutti voi 10.000che siete passati di quaper caso o per ricercaa chi ha lasciato una tracciae a chi lo faràa chi mi [...]
