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Salerno la città più virtuosa del Sud, Ponte nelle Alpi numero uno assoluto, Roma fanalino di coda, bocciati tutti i capoluoghi del centro Italia, promosso a pieni voti il Nord-Est del [...]
I single spendono per gli acquisti alimentari il 71 per cento in rispetto alla media delle famiglie italiane. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi [...]
Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 5 fette di pancarre’ o pane al latte per tramezzini 1 confezione di caviale 1 [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto un pacco..una sorpresa molto gradita che arrivava direttamente dalla Saclà, azienda leader nella produzione di sott’oli, sott’aceti, sughi e salse. [...]
E' da circa un mese che frequento il Gambero Rosso. Non ve ne avevo ancora parlato perchè mi piace prendere tempo per farmi un'idea precisa senza giudicare solo dalle prime impressioni. Sono [...]
Oleificio Zucchi, leader italiano sul mercato degli oli di semi e di oliva, rilancia la propria posizione nel panorama della GDO attraverso il restyling del marchio Semper, associato al segmento [...]
Eccomi ancora qua...e vorrei porre l'attenzione sull'ancora! Ormai manca pochissimerrimo e chi credeva di arrivare fino a qui, soprattutto dopo le previsioni di medici e [...]
Si attenua a giugno la tendenza all'aumento dei prezzi sui mercati agricoli nazionali, con ortaggi e frutta in contrazione rispettivamente del 21,9% e del 19,7% rispetto allo stesso periodo del [...]
Oleificio Zucchi estende la propria offerta sul canale Ho.Re.Ca., proponendo un nuovo formato in PET da 10 litri per la gamma degli oli di oliva, che va ad affiancarsi a quella già esistente [...]
Oleificio Zucchi estende la propria offerta sul canale Ho.Re.Ca., proponendo un nuovo formato in PET da 10 litri per la gamma degli oli di oliva, che va ad affiancarsi a quella già esistente [...]
Il mio amico Silvano la chiamava Heavy Metal, non mancava mai alla fine delle session sfrenate di vino e cibo, che chiudevano le notti de “L’Impero Romano”. Vincenzo “il farmacista” [...]
L'agricoltura è l'unico settore che nel 2011 vede aumentare il valore aggiunto (+1,2 per cento), il numero di dipendenti (+6 per cento) e il valore delle esportazioni (+11 per cento), in netta [...]
Dopo la positiva esperienza al Giro d'Italia, Olis prosegue la sua partnership con il Team Liquigas-Cannondale lungo le strade del 98° Tour de France, la gara ciclistica più famosa del mondo [...]
Vallo della Lucania, 31 ottobre. Presentazione della Guida ai Vini di SalernoVallo della Lucania, 16-17 maggio. Presentazione Guida degli Oli di Slow FoodVallo della Lucania, 31 ottobre. [...]
'In uno scenario caratterizzato da una forte dinamicità degli scambi commerciali e da una concorrenzialità sempre più pressante, il rilancio della competitività del comparto agroalimentare, [...]
ATRANI (SA). Nella splendida piazzetta del borgo di Atrani, il prossimo 6 luglio, alle ore 21, si terrà la presentazione del libro firmato dalla giornalista enogastronomica Antonella Petitti [...]
-200 Gardensano (agg.). Ammetto la mia ignoranza. prima di questa mi avventura insalatosa non avevo mai preso in considerazione l'olio evo del garda. Sì, sapevo che esiste -così come so che [...]
La assemblea dei delegati dell'A.Pr.Ol. Salerno ha rinnovato stamane i propri organi di amministrazione, eleggendo il nuovo Consiglio che resterà in carica per il prossimo triennio.I nuovi [...]
Eccomi di nuovo su Veganblog, dopo molto tempo, da New York, dove starò per qualche mese per un progetto che avevo in mente da tempo di realizzare. Approfitto di questa pubblicazione, per [...]
Sembra un argomento banale, ma mi accorgo sempre di più che proprio nelle piccole cose, ci si confonde più facilmente.Il condimento ideale, nutrizionalmente parlando, è a base di olio: non [...]
Il cren – o barbaforte – è la radice di una pianta che spesso viene confusa con il rafano. La radice di cren è piccantissima ed è utilizzata soprattutto in Europa centrosettentrionale. [...]
Settimana scorsa con Prova d’assaggio Dissapore si è candidato al ruolo di amico fidato, capace attraverso i suoi consigli di orientarvi tra le corsie del supermercato, e se in quel caso [...]
L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]
Un piatto gustoso originario della Repubblica Dominicana. Ingredienti: 900 g di riso, 1 tazza di acqua, 600 g di pollo, ½ tazza di olive, 1 cipolla grande, 6 tazze di acqua, 1 rametto piccolo [...]
Il 27 giugno alle ore 20,30 il Ristorante Boutique Biosapori Regionali di Via Lattuada 2 a Milano ha organizzato una speciale serata all'insegna di Israele, la sua musica e le sue specialità [...]
