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Domanda di Clara: Spesso nomini gli Omega 3, ma dove gli possiamo trovare nell'alimentazione? Quale è il modo più facile per assumerli?Si, hai ragione in genere fornisco [...]
Fiori di magnolia impanati per 4 persone 32 petali di magnolia, 4 uova pane grattugiato sale q.b. olio per friggere Lavare i fiori ed asciugarli bene altrimenti anneriscono. [...]
Buongiorno,una colazione semplice per palati fini, a no scherzo, una ricetta semplice per chi gli piace che lecose buone, con carattere e tanta natura.Io adoro i tomini freschi, mi piacciono con [...]
Da un'esperienza di 200 anni e dalla grande passione per l'olio, Oleificio Zucchi ha creato un nuovo prodotto che coniuga qualità, eleganza e tradizione: l'Olio Extra Vergine di Oliva Zucchi [...]
Qualche settimana fa si è tenuta a Vico Equense la solita festa che raduna ogni anno chefs e giornalisti di settore. Beh, io non c’ero :-) (anzi, a essere del tutto sincera dovrei [...]
Sedici piccole aziende pronte al rilancio del Soave. Soavrecru nasce con l'obiettivo di rendere protagoniste le aziende di piccole dimensioni che credono nel Soave, inteso come prodotto di [...]
Martedì 21 giugno 2011 presso il Macro, dalle 17.30 alle 23.00. Circa 50 aziende, con 75 etichette in degustazione. Dal Trentino alla Sicilia, viaggio nell'Italia del vino. Focus sui vini del [...]
Il settore pesa per oltre un miliardo di euro sulla bilancia dei pagamenti ed è in fase di ripresa. Eppure permane una scarsa attenzione istituzionale sulle reali necessità del comparto.In [...]
Località Monte Pugliano Tel 0824 941878 / 0824 975007 www.aquapetra.com info@aquapetra.com degustazioni a 50 e 60 euro chiuso lunedì e martedì di Tommaso Esposito E’ terra di oli. E di [...]
Domande arrivate alla mie e-mail non potendo su ogniuna fare un post le ho messe tutte insieme, spero di essere stato esauriente questo post completa gli altri post sugli olii [...]
Si è appena concluso il percorso didattico 'La via dell'olio' svolto dall'Oleificio Zucchi in collaborazione con Legambiente Cremona e Aipo (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli - [...]
Ernesto Iaccarino: innovazione nel rispetto della tradizione -220 Non è mai facile essere figli di un grande padre. Lo sa bene Ernesto Iaccarino , figlio di quell’Alfonso che ha [...]
Ore 22:30. Appuntamento al quartier generale Vini e Oli. Dopo esserci azzuffate su quale Montepulciano bere (ce ne sono ben 150) , vince “il Malandrino” (ruffiano di suo) e ne [...]
Maggio conferma, sui mercati agricoli nazionali, l'andamento al ribasso dei prezzi. L'indice Ismea, attestatosi a 128,1 (base 2000=100), ha fatto segnare, su base mensile, una contrazione dello [...]
Mauro PasqualiVi sono tre piante che caratterizzano più di altre l’areale mediterraneo: la vite, il leccio e l’ulivo e tutt’e tre crescono in zone a clima temperato caratterizzate da [...]
GENOVA. Lunedì 13 Giugno ai Magazzini del Cotone del Porto Antico, torna TerroirVino, il meeting annuale organizzato da TigullioVino.it, con circa 140 espositori selezionati da tutta Italia e [...]
L'azienda bellunese continua a investire nello sport. Olis, leader mondiale nel settore del food equipment, è tra gli sponsor ufficiali della 11° edizione di Castelli24h, la storica maratona [...]
So che voi la pensate esattamente come me riguardo al Gambero Rosso, riguardo a una rivista in crisi di attendibilità, ma che più di ogni altra ha disegnato l’equivalente delle incisioni [...]
Ma la volete una ricetta buona, buona, buona? Di quelle che fatte la prima volta entreranno poi a tutti gli effetti tra le ricette di casa??? Una ciambella salata che profuma d’estate, di [...]
Giovedì 9 giugno, ore 20:00. La Città del gusto di Napoli ospita le migliori aziende italiane di olio premiate dalla Guida Oli d'Italia 2011 firmata Gambero Rosso.In occasione della [...]
L'evento patrocinato da Ministero, Regione Puglia e Comune. Ha chiuso la kermesse sull'acquacoltura biologica, la pesca sostenibile e l'ecocrescita. Gran folla a tutti gli appuntamenti [...]
Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]
Lucia Amoruso Presentata a Bari, nella sede della Editrice Tirsomedia, l'edizione 2011 della Guida agli Oli Extravergine di oliva di Puglia. La pubblicazione - giunta alla quarta edizione - [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli ospita le migliori aziende italiane di olio premiate dalla Guida Oli d’Italia 2011 firmata Gambero Rosso. In occasione della [...]
