La calamarata Ingredienti320 g di pasta calamaretti (paccheri tagliati)700 g di calamariun bicchiere di vino bianco secco300 g di pomodorini ciliegiaolio extravergine d'oliva300 [...]
Buongiorno.. e se ieri pensavo che Poppea se ne fosse già andata.. oggi ho la conferma che lei c'è (piove a dirotto da stamattina).. ed intenderà restarci fino a domani... ma da giovedì [...]
Il lancio della penna "progettata per stare bene tra le mani di una signora", da parte della Bic, era passato sotto silenzio per oltre un anno. Avvenuto nell'aprile 2011, non aveva attirato [...]
(English translation at the end of the post) Quando ero piccola la scuola iniziava il 1° ottobre e di questi tempi ne avevo ancora di tempo per scorrazzare libera e felice. Amavamo tutti il [...]
(English translation at the end of the post) Quando ero piccola la scuola iniziava il 1° ottobre e di questi tempi ne avevo ancora di tempo per scorrazzare libera e felice. Amavamo tutti il [...]
L’infinita querelle sull’anonimato dei critici e sul loro pagare o non pagare il conto: cosa c’è di più fastidioso? La pratica di battezzare cicloni e anticicloni con nomi storici o [...]
Vi propongo oggi un insalata di pasta un po’ insolita, profumata da un mix di spezie dolci e piccanti. Procedimento Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta, salarla [...]
La catanese Stefania Spina con il brano 'Rovo di more' è la vincitrice della quinta edizione del Premio Bruno Lauzi - Canzone d'Autore svoltasi nell'Auditorium di Anacapri stracolmo di [...]
Gorgonzola e noci: un abbinamento perfetto. Le penne integrali Cavalieri condite semplicemente con questi ingredienti sono veramente un piatto speciale. Servite sulle coppette di Atmosfera [...]
Riassunto delle puntate precedenti:vi avevo annunciato della giornata "Metti l'Estate nel Barattolo" organizzata da Cucina Precaria e Tangram ed avevo preparato la mia confettura di pomodorini, [...]
Prendete una penna e segnatevi sul candelario un appunto sul giorno 11 settembre 2012…. “esce il secondo libro di Sonia!!!!”! Si avete capito bene dopo il successo del [...]
"Friarelli",la fruttivendola"Peperoncini verdi" io"Bella,che ce lo voi sapè mejo de me?"(traduco:lo vuoi sapere meglio della sottoscritta?)"Si,il friarello è un'altra cosa" io"A signò,ognuno [...]
Buongiorno a tutti!eccomi finalmente di ritorno, non solo alla quotidianità ma anche sul mio amatissimo blog: sono partita lasciandomi alle spalle un pc non più funzionante (sembra [...]
Mister A.A. Gill non ha bisogno di presentazioni da queste parti. Inglese, penna felice, cervello fumante, grossa stima. Nel suo ultimo articolo, il nostro, genio e critico gastronomico nello [...]
Finalmente le temperature si stanno facendo più accettabili e piano piano mi sta tornando la voglia di mettermi ai fornelli...ma sempre senza strafare! Ed eccomi a preparare un primo veloce, ma [...]
Immersa nei festeggiamenti della tradizionale Settembrata, quest'anno dedicata agli anni '50 e '60, Anacapri è pronta ad accogliere i numerosi vip ed artisti che parteciperanno alla quinta [...]
Un gioiello gastronomico, una bella amicizia e voglia di stare insieme.. Toscana e Sardegna si incontrano in questa ricetta nata in onore di una pasta davvero speciale.La famiglia Martelli, [...]
cipollazucchinesgombro lessatopinolimandorlepomodorini pachinooliosaleDar dorare la cipolla, unire le zucchine affettate, i pomodorini e cuocere velocemente.Salare, unire il resto degli [...]
Ingredienti per 4 porzioni: 350 gr di farfalle 150 gr di stracchino 50 gr di broccoli olio extravergine di oliva Parmigiano grattugiato sale e pepe Preparazione: Portare ad ebollizione [...]
C'è grande attesa sull'Isola Azzurra per l'arrivo dei prestigiosi artisti ospiti della quinta edizione del Premio Bruno Lauzi che si terrà la sera di venerdì 31 Agosto ad Anacapri.Come di [...]
La caponata è uno dei piatti regionali più famosi della Sicilia, preparata in estate quando gli ingredienti vegetali della ricetta sono perfettamente maturi. Questa versione semplificata e [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: penne in rosaSECONDO: pollo con patate alla slavaDOLCE: crepes dolci caraibicheSPECIALE: [...]
La crocus sativus, noto ai più come zafferano vero, è una pianta della famiglia delle Iridaceae, originaria dell’Asia minore e in molti paesi del bacino del Mediterraneo. Dagli stigmi [...]
Anche quest’anno l’estate è finalmente arrivata portando con sé il caldo e la voglia di mangiare cibi freschi, ricette veloci da preparare e magari da gustare in terrazza con gli [...]