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Ieri è stata annunciata la vincitrice dell'ultima edizione dell'MT Challenge. Purtroppo non ho più il tempo per partecipare a questa incredibile avventura, ma ne seguo lo svolgimento meglio [...]
La Trattoria Dei Mosto di Ne (GE) propone, giovedì 28 febbraio 2013, una serata a tema cacciagione dal titolo: “Pelo, penne e piume“. Il menù è così sviluppato da Catia: - [...]
La terza edizione di Gusti & Colori si svolgerà a Savona – Fortezza del Priamar – nelle Cellette del Palazzo della Sibilla lunedì 4 marzo 2013. Dalle 14:00 alle 22:00 si [...]
MINESTRE ASCIUTTE E DI MAGRO 85. Maccheroni alla napoletana Ve li garantisco genuini e provati colla scorta di una ricetta che mi sono procurato da una famiglia di Santa Maria Capua Vetere; [...]
Questo è un normalissimo piatto di pasta con il pesto, nulla di ricercato o esclusivo, ha solo un'unica differenza.Ho scoperto che chi fatica a tollerare il gusto "deciso" del [...]
Semplici da preparare, sane e persino gustose: queste penne integrali, e quindi, dal gusto un po’ particolare, sono insaporite da spinaci e carote. Procedimento: 1) Pulite gli spinaci e [...]
Al Master del Fresco che abbiamo condotto al Pam Panorama di Roma Tiburtina con Francesco, formatore abbiamo parlato di molluschi e di come si riconoscono. Sai riconoscere un totano da un [...]
La STAEDTLER e' l'azienda che piu' di tutte mi ha stupito!Non e' facile stupire me certo ma ci sono degli oggetti che piu' di tutti appena li cominci ad usare non puoi piu' farne a meno!La [...]
IngredientiPer 4 persone360 gr. di penne, 6 zucchine, 10 pomodorini, 1 cipolla,1 pizzico di zafferano, parmigiano grattugiato, sale e pepe.PreparazioneLavate e tagliate a listarelle le [...]
Runner Amo la Casa Anche oggi piatto leggerino, ultimamente stiamo mangiando insalatone a volontà, ci piacciono, sono leggere e basta mettere un pò di fantasia per creare [...]
Un piatto che nasce dal riciclo, per la serie "apriamo il frigo e vediamo cosa cucinare". E' andata proprio così, avevo in frigo delle coste di sedano già un po' mollicce ma non così andate [...]
Ingredienti per 4 persone
Tappeto stedipasta in plastica Italian Cake Art Dopo aver provato diverse ricette per fare la pasta di zucchero sono giunta alla conclusione che questa è per me la migliore. È elastica, non si [...]
I tortellini di Giovanni Rana a 2,44€ e quelli Carrefour a 1,59€ però fatti nello stesso stabilimento a San Giovanni Lupatoto (VR). Le penne Agnesi a 1,99€ che in versione Carrefour [...]
Sembra che stia per arrivare la primavera ma il calendario e l’aria frizzante che mi accoglie fuori dalla porta ogni mattina mi dicono il contrario: siamo solo a Febbraio (anche se quasi [...]
c'era una volta un cavolfiore che voleva essere protagonista, stanco di comparire nelle solite frittelle mi guardava speranzoso dalla dispensa.... ed eccovelo protagonista in tavola a [...]
Pasta alla Crema di CarciofiIngredienti per 4 persone:400 g di pasta (tipo orecchiette, penne o fusilli), 2 carciofi, Succo di un limone, 1 cucchiaio di farina, Prezzemolo, 2 cucchiai di [...]
"Incredibile, ma vero!" era una delle rubriche della Settimana Enigmistica che fin da bambina amavo leggere. Le brevi descrizioni, quasi dei tweet ante litteram, di fatti che avevano [...]
Le pennè al fumè sono un classico della cucina italiana, una di quelle ricette veloci che sono apprezzate da tutti perchè nonostante l’assoluta semplicità del procedimento riescono [...]
Tre sorprese!E tutte e tre nello stesso mese. E tutte e tre inaspettate.Perché è proprio vero, le cose capitano quando meno te lo aspetti.La prima grande sorpresa è stata vincere l'MTC. [...]
Per un San Valentivo all'insegna dell'amore e della golosità, ecco il menù che ho selezionato per voi per conquistarlo/aAntipasto Pomodori arreganati>>Primi Risotto all'arancia e [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di penne150 g di gamberi300 g di piselli (anche surgelati, già cotti)3 cucchiai d'olio e.v.o.4 cucchiai di yogurt greco30 g di burro vegetale (di soia)basilico [...]
Antonio Canova, Amore e PsicheMenù Antipasti Crostini misti Crostini al tartufo Primi Penne ubriache Secondi Anatra all'arancia Asparagi in abbraccio di salse Dolce Bavarese ai tre [...]
Francesco Hayez Il Bacio 1859 Menù Antipasti Salade Gourmet con Foie gras Cocotte di patate e funghiPrimi Pasta alla créme Penne in Salsa RosaSecondi Tournedos au poivre rose Bollito in [...]
Ieri avevo proprio voglia di un primo diverso dal solito e l’ho trovato in una delle ultime puntate della prova del cuoco. Mi riferisco ai garganelli mandorle rucola e speck. Non perchè [...]
