Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]
Lasagne, arrosti, tortellini, dolci sontuosi...! Siamo tutti reduci in qualche modo da lunghe preparazioni culinarie per i pranzi delle feste! Ora è il momento dei piatti "express" e [...]
Oggi vi presento un piatto di pasta buonissimo sano e veloce. I fagioli cannellini conferiscono cremosità e i pomodori secchi col loro sapore delizioso e deciso danno carattere al piatto. Ecco [...]
Un primo piatto molto semplice, veloce e gustoso. Io solitamente lo chiamo il finto ragù, perchè la consistenza è molto simile e come il ragù piace a tutti. Nel mentre la mia vacanza [...]
Ho mangiato questo piatto durante uno dei miei soggiorni nel Salento. Mi era piaciuto particolarmente, oltre per le ottime materie prime, per quel tocco croccante dato dalla presenza della [...]
Tutti nei banchi, dal 15 gennaio al Grand Hotel Parker's, a scuola di cucina: comincia la 'Cooking Class 2013'. Ma, in ciascuna delle 12 lezioni, pentole e fornelli verranno dopo. Ogni piatto [...]
Ingredienti: 1/2 cipolla bianca penne 150 gr di salmone affumicato 3 cucchiai di panna liquida da cucina sale olio extravergine di oliva Dante Condisano prezzemolo fresco burro [...]
Senza dubbio questa ricetta è stata la rivelazione di queste feste. I Roccocò li sentivo nominare da sempre ma non li avevo mai né fatti, né assaggiati. Poi mi capita davanti la sua ricetta. [...]
Una ricetta che renderà il vostro piatto a base di pasta molto saporito, nutriente e leggero. Le mezze penne alle zucchine potranno essere una validissima alternativa alle classiche [...]
Forse sono una delle poche blogger che questo dicembre non ha postato ricette per il menù di Capodanno o magari regali homemade per il Natale, ma stavolta devo dire che è stata una cosa voluta [...]
Ultima domenica di questo 2012. Che dire, anche quest'anno è volato! Come sempre, quando si arriva agli sgoccioli, quando si sta per salutare l'anno uscente per accogliere quello nuovo, è [...]
Nell'augurare a tutti voi un 2013 veramente speciale vi offro qualche idea per la cena di San Silvestro: PANETTONE GASTRONOMICO OLIVE ALL'ASCOLANA FRUSTINE PICCANTI ALLE [...]
ODDIO UN MOSTRO!:DScusate la faccia, come si suol dire. Ma questa è forse l'unica foto decente che ho della casetta di hansel e gretel che ho preparato per il party in ufficio.I giorni [...]
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In occasione del 50° anno dalla fondazione, il Consorzio Vini di Romagna ripercorre la storia e l'evoluzione di questi nettari in un libro ricco di contributi e di spunti."Mezzo secolo della [...]
ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di gamberettiCarpaccio di tonno ai fichi d'indiaCoppe di pompelmo ripieneCrostini al tartufoCrostini con calamari e [...]
I gamberetti portano una nota fresca e marina in questa interpretazione di un piatto superclassico della cucina laziale. Procedimento : Soffriggere la cipolla in poco olio e sale dolcemente [...]
Quando ho voglia di pasta al forno e poco tempo a disposizione, questa ricetta è sempre un’ancora di salvezza! Ingredienti (per 6 persone): 450 g di pasta formato penne 1 tazza di ricotta [...]
I cestini fioriti d'inverno, e sembrano fiori, raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, le uvette dolcissime: [...]
Non so più quale indagine demoscopica divide la vita di una donna in una lista di momenti cruciali: il primo bacio, la prima sigaretta, il primo tacco dodici, il primo panettone. Il panettone [...]
L'Hotel Giò Jazz Area, in collaborazione con Jazz Club Perugia, presenta gli Harlem gospel Choir in concerto presso l'Auditorium dell'Hotel il 21 dicembre, preceduto come di consueto [...]
Sarà Siena, la prossima città ad accogliere il fortunato format del Chocostore by Eurochocolate. Aprirà infatti domani alle ore 9.00 in Piazza Matteotti, il flag store a firma del piu' [...]
Ci sono periodi in cui la voglia di scrivere sembra prendere vie diverse dalla mia vita, nonostante poi la penna o i tasti di un computer mi hanno accompagnato sin da quando ero bambina. Ho [...]
Carissimi Amici, buona sera a tutti. Qualche giorno fa la mia amica del blog LaFataGolosa passando per il mio blog mi ha omaggiato di questo splendido premio, pochi istanti dopo, [...]
Ingredienti x 1 persona:1 confezione di Penne alla pescatora senza glutine (95 g) Arnaboldi500 g di acquaolio evo qb mercato del gustotimo e rosmarino tritati qb mercato del [...]