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Facciamo insieme la pasta del peccatore, un primo delizioso e unico nel suo genere: semplice ma molto saporita! Sono tantissime le ricette regionali che di volta in volta possiamo scoprire e [...]
Dritte oggi sui piatti per l’Epifania. Dopo le abbuffate natalizie, ecco che arriva l’Epifania che tutte le feste porta via. Ultimo giorno in cui ci si riunisce a tavola con piatti [...]
Non solo cacao: tra gli altri protagonisti della versione festiva del carrello della spesa c’è anche e soprattutto il burro. E che protagonista: numeri alla mano, considerando i [...]
Scopri come preparare le mie polpette di lenticchie vegan, speziate e cotte al forno. Con zenzero, curry e farina di ceci: sono leggere, saporite e 100% vegetali. Le mie polpette di [...]
È iniziato il nuovo anno ed è tempo di previsioni. Cosa hanno in serbo per noi le stelle nel 2025? Amore, salute e lavoro sono i tre macro argomenti di solito esplorati dagli esperti. Ma noi [...]
Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchiBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con la rivisitazione di un piatto napoletano, una minestra. Infatti, a Napoli [...]
Siamo ancora in clima festivo ma per preparare una cenetta sfiziosa e un po’ più leggera ecco la ricetta del giorno che vi proponiamo per oggi, piacerà a tutta la famiglia! Quante volte [...]
Mi sono seduta a queste tavole nel corso del mio 2024 ed hanno conquistato questo spazio, perché trovo si tratti di luoghi autentici, dove la materia prima è rispettata e dove c’è [...]
Se hai le scarpe sporche di terra e hai già provato di tutto, sappi che c’è un rimedio facile e veloce per le macchie: ecco di che si tratta. Durante il periodo invernale capita spesso [...]
La cappa non può restare sporca. È necessario pulirla a fondo e questi efficacissimi rimedi possono farla tornare come nuova. Le feste di Natale sono quasi terminate. Manca pochissimo per [...]
Quel vino avanzato delle feste non usarlo per sfumare i cibi, ma utilizzalo in questo modo e ti faccio venire l’acquolina in bocca: vedrai che sorpresa! Quando le feste stanno per finire, [...]
La zuppa di verza con salsiccia è un piatto unico semplice che ci ricorda la cucina contadina ed è talmente nutriente che lo possiamo considerare come una pietanza perfetta per scaldarsi [...]
Spesso commettiamo degli errori in cucina che ci portano a spendere molti soldi. Smetti subito di pulire le padelle antiaderenti così, rischi di rovinarle. La pulizia è senza dubbio uno dei [...]
Con la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi potete preparare una conserva che sarà molto utile per comporre antipasti o contorni in poche mosse! È sempre comodo avere in dispensa [...]
Prima di congelare le lenticchie avanzate, sarebbe il caso di sapere in quali casi questa pratica si rivela pericolosa. Dopo il cenone di Capodanno, è facile ritrovarsi con una buona quantità [...]
La mousse cioccolato e melagrana è un dolce da preparare per il primo dell’anno. Per iniziare il 2025 nei migliori dei modi non può mancare un buon dolce fatto in casa e stiamo parlando [...]
Hai esagerato nei giorni delle festività di fine anno? Ora tocca rimediare e ci puoi riuscire con oculatezza ed anche semplicità, senza che la cosa risulterà essere opprimente. Le festività [...]
Con le noci rimaste dai giorni di festa, è possibile preparare una ricetta buonissima. Questo primo non avrà rivali. Ecco come fare. Durante il periodo natalizio, le noci vengono mangiate con [...]
Freddo e tempo da montagna, ma quali sono i ristoranti più belli sperduti in posti di alta quota? Vi portiamo in dei posti che sono romantici a dir poco. Il freddo ci fa venire maggior [...]
Csaba Dalla Zorza svela come apparecchiare la tavola del 31 dicembre per un Cenone di Capodanno elegante e raffinato: i dettagli da non sottovalutare. Food blogger e severo giudice del format di [...]
Quando si cucina, a volte si ha voglia di stupire gli ospiti, cercando di sorprenderli con piatti che siano non solo gustosi, ma anche belli da vedere. Le cialde di parmigiano incarnano [...]
Ci sono dei legumi conosciuti per portare buon auspicio e prosperità, immancabili sulle tavole italiane durante la notte di capodanno. Saporite e tradizionalmente abbinate al cotechino, si [...]
Non usare questo prodotto per pulire i calici di cristallo: così rischi di rovinarli e dovrai per forza buttarli. Meglio optare per un metodo alternativo. I calici di cristallo sono dei pezzi [...]
Sono odiosissime e vorresti vederle sparire, ora questo tuo desiderio diventa finalmente realtà. Non avrai più a che fare con le macchie di sugo sulla tovaglia. Le tovaglie sono spesso [...]
L’ultimo giorno dell’anno vi vogliamo proporre una ricetta del giorno semplicissima e adatta per preparare un rapido stuzzichino per l’aperitivo oppure un antipasto veloce. Per [...]
