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Adoro il gusto delicato della bresaola e in estate non me la faccio mai manca in frigo: mica ci faccio solo gli involtini, la uso per condire la pasta e mi sorprende sempre. Alcuni alimenti [...]
Se nemmeno tu riesci a mangiare la carne con il caldo, devi provare questo piatto con riso e verdure: vedrai come cambi subito idea. Molte persone in estate, con le temperature ben al di sopra [...]
Non si ha voglia di cucinare con questo caldo intenso, chi ce lo fa fare a metterci ai fornelli e sudare per preparare il pranz0? Se capita anche a voi di non voler patire questa pena noi vi [...]
Tutti hanno usato un’erba aromatica in cucina, senza sapere che se messa in lavatrice ha un effetto incredibile. È una vera svolta: ecco tutte le informazioni. Al di là [...]
Dalla scuola di alta cucina I.F.S.E. un primo piatto delizioso e semplice da realizzare nella cucina di casa propria. Ingredienti per 4 persone 200 g di conchiglioni 250 g di ricotta 250 g di [...]
Pensavo di averle viste tutte in fatto di pietanze e, invece, sono rimasta a bocca aperta: hai mai assaggiato l’insalata di anguria? Preparati, perché oggi ti mangi un capolavoro. Di fronte [...]
Se stai per partire per le vacanze evita di commettere questi 5 errori in cucina se non vuoi ritrovarti delle spiacevoli sorprese al tuo ritorno. Meglio non scherzare col fuoco! Molti di noi [...]
Ricette estive di insalate fredde di pasta e riso: semplici e veloci, sono piatti freddi da preparare in anticipo Anche con farro o cous cous
Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]
Hai mai pensato di usare le foglie dei ravanelli per preparare un condimento veloce, profumato e anti-spreco? Oggi ti propongo un pesto con foglie di ravanelli pronto in 5 minuti, perfetto per [...]
Ha tutta l’aria di essere una piadina, ma si fa con le uova ed è un secondo ricchissimo: io metto pure il salmone così ottengo un piatto super fresco ed estivo! Quando fuori ci sono 40° [...]
L'articolo Fresco, profumato e cremoso, è pronto in meno di 30 minuti: il risotto al limone e zucchine è il risotto dell’estate proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto leggero ma [...]
In estate niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda: mica sempre al pomodoro, io la faccio con le zucchine e mi bastano 10 minuti. In estate non è sempre semplice trovare piatti [...]
Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]
Le ricette tramandate in famiglia hanno sempre un fascino particolare, vuoi perché sono collaudate visto che i piatti sono stati fatti e rifatti per anni, vuoi perché ci riportano alla memoria [...]
È stato rivelato qual è il cibo più amato dagli italiani nel 2025. A sorpresa, non è né la pizza e né la pasta ma un altri alimento: ecco cosa ha rivelato la ricerca. Quando si parla di [...]
Piacciono a tutti, ma le chele di granchio nascondono qualcosa di molto inquietante dietro a quella loro parvenza di semplicità ed al loro gusto tipico degli alimenti sfiziosi. Le chele di [...]
Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]
Oggi voglio rifare a casa mia le cozze alla benedettina: la ricetta l’ho scoperta a cena da amici e me ne sono innamorata. Le cozze alla benedettina sono il piatto ideale da gustare in estate [...]
La ricetta dei calamari farciti arriva direttamente dalla mia nonnina siciliana: sono speciali, ripieni e con un sughetto delizioso che li avvolge tutti, vuoi sapere come si fanno? Sono [...]
Il Riso alla Pilota è un tipico primo piatto mantovano a base di buon riso lombardo e di un tipo di salamella del territorio. Buongiorno amici ed amiche, come state?!Siamo arrivati anche [...]
L'articolo È il re delle cene all’aperto e degli aperitivi in terrazza: cosa mettere nel perfetto tagliere dell’estate e come presentarlo proviene da Ricette della Nonna. Quando [...]
JD Vance: ai più noto come il braccio destro di un certo Donald Trump, ma evidentemente noto tra le mura domestiche anche e soprattutto come il mago della panificazione che Bonci e Longoni [...]
D’estate si mangia tanta frutta, io addirittura la metto nel primo così viene fuori un piatto fresco e delizioso. Ad alcuni potrebbe sembrare strano, ma in realtà ci sono tantissimi piatti [...]
Insalata di sgombro e cous cous con melanzane grigliate e pomodori: una insalata fresca , leggera e saporita, perfetta come piatto unico
