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Gli gnocchi di ricotta sono morbidi e saporiti e li fai in 2 minuti: ecco la ricetta passo per passo, lascerai senza parole tutta la famiglia con questo piatto così fresco e dal gusto [...]
Eh no, non ci sono solo le insalate tra i piatti senza cottura da gustare in estate: uso salmone affumicato e formaggio spalmabile, arrotolo e buon appetito, in niente ho pronto un jolly [...]
SPAGHETTO “BURRO E ALICI” LIMONE E PANE TOSTATO ALLE ERBEIngredienti per 2 persone 160 g di spaghetti 90 g di burro ammorbidito 80 g di alici fresche pulite 1 fetta di pane raffermo a [...]
Se non hai idee per il menu di Ferragosto, prova la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. A Ferragosto a tavola non possono mancare carne, pesce e [...]
I suggerimenti utili da seguire su come conservare questi cibi, per evitare di inficiarne il sapore e la consistenza soprattutto. Eppure sono in tanti a compiere degli errori. Come conservare [...]
Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]
Non cediamo, a chi ci chiede le patate fritte diciamo che no, non si possono mangiare quando le temperature sono intorno ai 40 gradi, non si può rischiare di morire davanti ai fornelli! Nel [...]
I pomodori alla romagnola sono speciali, anche più di quelli alla romana: prova questa ricetta e sarai costretto a rifarla il giorno dopo perché te la chiederanno tutti, ecco il procedimento [...]
Erano giorni che ci pensavo e finalmente mi sono decisa: oggi cucino la tortilla de patatas, una prelibatezza spagnola che non ha niente a che vedere con la solita frittata. Sono stata in Spagna [...]
Paese che vai, cucina che trovi e usanze che incontri. E si sa: la cultura locale va rispettata pure a tavola. Se ci troviamo in un certo Paese, mai e poi mai chiedere il sale. Il sale fa male? [...]
Altro che la solita frittata, con le uova fai tantissime ricette deliziose: le hai mai provate alla piemontese? Non riuscirai più a farne a meno, ecco la ricetta salvacena più buona del [...]
Se hai intenzione di organizzare il pranzo di Ferragosto a casa, segui questi semplici consigli e ti godrai la giornata senza stress né sbattimento. Anche Ferragosto, proprio come tantissime [...]
Cibo e identità si intrecciano sul web: una fotografia inedita delle scelte gastronomiche più popolari. L’Emilia-Romagna è la regione vincitrice dell’edizione digitale di [...]
I pomodori gratinati sono il piatto perfetto per le tue sere d’estate: si fanno in pochi minuti e hanno una crosticina croccante deliziosa, non hai neanche bisogno del forno! Durante [...]
Se sei di fretta e la fame si fa sentire ho il primo giusto per te: prendi gli asparagi e fai così, ti mangi un piatto da applausi. Lo pensavo settimane fa e lo confermo: non ne posso più dei [...]
Ancora il caldo opprimente rischia di mettervi all’angolo nella preparazione del pranzo? Questa ricetta del giorno zero stress è perfetta per gustare un piatto freddo nutriente e al tempo [...]
Con questa spigola con le patate vedrai che figurone: una sola forchettata e senti tutto il sapore del mare. D’estate cresce la voglia di portare in tavola ricette leggere, ma gustose che [...]
Forse non sai che la zuppa di porri è ottima anche fredda e puoi mangiarla anche ad agosto: ecco la ricetta passo per passo, è un piatto sano, genuino e soprattutto saporito, cosa vuoi di [...]
L'articolo Peperoni ripieni? Sì, ma di riso: ricetta e cosa c’è nel ripieno proviene da Ricette della Nonna. I peperoni ripieni di riso sono una variante succulenta e gustosa dei [...]
“Pesti creme e dip con la menta“: cinque idee irresistibili per antipasti, aperitivi e per condire la pasta con questa erba speciale! Eccomi qui di nuovo amici ed amiche con [...]
Manco col caldo di rinuncio a questo capolavoro: oggi faccio la pasta alla Noricina, profumo celestiale e gusto unico, ci consoliamo. Sì, è vero, fa caldo, ma, del resto, ne abbiamo ancora per [...]
I frutti di mare rappresentano una delle eccellenze della cucina mediterranea. Con il loro gusto inconfondibile e un profumo che ricorda l’estate, sono immancabili sulle tavole di questa [...]
Scopri cosa mangiare quando fa caldo: alimenti leggeri, idee pratiche e ricette fresche per affrontare l’estate con gusto e benessere. Quando le temperature salgono e l’appetito cala, [...]
Oggi condisco la pasta con pancetta e melanzane: insieme stanno benissimo, sono la combo perfetta. Hai mai pensato di abbinare insieme pancetta e melanzane? Forse non ci crederai ma stanno [...]
Vi toccherà farne doppia dose perché questa insalatina va sempre a ruba e anche i vostri commensali si litigheranno il piatto per poter avere il bis! In principio pensavamo di creare un [...]
