Zenzero cristallizzato500 g. zenzero fresco pulito ( 700 g circa da pelare )Per lo sciroppo500 ml acqua 500 g. zucchero pizzico di sale + acqua per bollire lo zenzero qbzucchero [...]
Esistono cose piccole che possono far tornare il sorriso. Parole che ascolti, fingendo noncuranza, ma che aspettavi con ansia. Note quasi dimenticate che toccano le tue corde e aprono il [...]
Finalmente qualche secondo. Li sfogliavo proprio ieri notando che non ne pubblico poi così tanti, ma girando per altri blog vedo che i secondi sono sempre in minoranza. Nel mio caso la colpa [...]
Una delle cose che mi sono ripromessa di fare col nuovo anno (niente buoni propositi – in quelli non ci credo) era di provare a fare una ricetta “base” alla settimana. [...]
It’s been a while since I posted my Sunday posts – I blame it on the laziness that overcomes during the holidays. Ahh..it’s time to go back to work tomorrow – starting [...]
Ho assodato, dopo 10 anni di vita cittadina, che io i vicini di casa come quelli di Melrose Place, Un Posto al Sole e altri telefilm simili non li avrò mai. I miei vicini di casa mi [...]
New year: New In My Kitchen Post. Check out whats I’m getting up to this month! If you also want to show us what is happening in your kitchen this month, please head over to Celia’s [...]
E' con grande rammarico che annotiamo gli appunti della cena light presso l'Osteria del Cinema, uno spazio grazioso, su due piani, dietro la sala 400 del cinema Anteo.Spesso i maestri, gli [...]
Per accogliere al meglio i nostri ospiti è importatissimo non solo preparare ottimi cibi, avere commensali ben integrati tra loro per interessi, amicizie e competenze ma anche allestire una [...]
Scommetto che siete impazienti impazienti di sapere il resto delle stelle spadellate!Si riparte dal fuoco con il Leone, il re della foresta, anzi della savana. Forti fisicamente, generosi, [...]
Ogni tanto seguo qualche conoscente su twitter e un giornalista francese Egalliano06 della Costa Azzurra mi ha inviato questo twitter con la foto di un noto bar ristorante di Nizza, vicino al [...]
Come promesso, prima della fine dell'anno, vi lascio la ricetta di questi biscotti.Sono i biscotti che ho regalato ai miei colleghi, quelli con cui ogni giorno trascorro delle ore liete, e anche [...]
photoPer 1 litro di crema:1 lt di latte300 gr di zucchero100 gr di farina3 tuorli d'uovo2 tazzine di caffèPreparazione:In una ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero.Uniamo poco alla volta [...]
Il Ristorante Marina Place di Genova presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: - Carpaccio di tonno, spada, salmone - Tartarina di polpo e patate con minuta di olive taggiasche - [...]
Alla fine sono riuscito a vedere La grande bellezza di Sorrentino. Me ne avevano parlato benissimo e malissimo. Ho letto commenti e recensioni, un po' intimidito dai paragoni con Fellini ed [...]
Scroll down for the recipe in englishIl 2013 sta per terminare, mancano pochi giorni e scommetto che tanti di voi come me dovranno cominciare il 2014 con una bella dieta...:-) Fermi, fermi [...]
Bentornati! Come le avete passate le feste? Noi avevamo deciso di andare in campeggio al mare – mai fu presa una decisione più sbagliata! Ha piovuto 2 giorni su 3, infatti siamo tornati [...]
Ieri sera scambio di regali… e di auguri con amici cari… volevo stare assieme a loro con tutta calma… quella calma e quel tempo che spesso rincorro….affannata… [...]
Prima di mettere la ricetta dei frollini allo zenzero vorrei parlarvi dei miei decori di Natale. Quest'anno ho deciso di fare dei decori anche per la casa e quindi per qualche giorno mi sono [...]
(scroll down for english version)Forse non tutti sanno che su FB si è consumato un tormentone che recitava "Questo natale, basta biscotti"!Potete capire bene come mi sia sentita quando ho [...]
E' trascorso ormai un mese da uno splendido week end trascorso nella vicina Val di Taro. Prima di questo momento, dell'Emilia Romagna conoscevo ben poco.Poi, un solo week end è stato [...]
( la colonna sonora di questo post…scoprila e ascoltala con me: http://youtu.be/-rROTA0lER4) Quando si avvicina questo periodo mi prende una strana nostalgia non so nemmeno io [...]
Rollè di coniglio-Rabbit rouladeRollè di coniglio 1 coniglio disossato di circa 1,2 kg50 g. pancetta 2 cipolle medie1 carota1 rametto di rosmarino2-3 foglie salvia1 bicchiere [...]
Dicembre é sempre un mese pieno di cose da fare, regali da comperare, cene e pranzi da attendere e party a cui divertirsi. Ecco spiegata la mia assenza o diciamo la mia presenza intermittente. [...]
Ricordate com'era fare l'albero di Natale da piccoli? Ci pensavo l'altro giorno mentre in casa eravamo indaffarati con gli addobbi e la casa man mano si colorava di rosso. Riflettevo e [...]