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Sono 313.724 i lavoratori stranieri impegnati in agricoltura dove per la prima volta si sono però ridotti sia il numero di immigrati che le giornate lavorative da loro trascorse nei campi per [...]
bon bon di baba’ di Rossana Iodice La seconda ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Ed eccoci alla prima giornata della settimana dedicata, da noi Compagni di [...]
Per farvela breve: io, la mia planetaria, la mia cocotte di ghisa, e il resto della mia piccola famiglia, siamo a New York. Missà quindi tanto che nel prossimo periodo vi beccherete una sana [...]
Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Il clamore per l’esclusione delle pizze e pizzerie napoletane dai vertici della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ha prodotto un vespaio di polemiche ma anche un grande [...]
Oggi è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione ed è anche il 7° World Bread Day, la giornata mondiale del pane, che rappresenta l'essenza più arcaica dell'alimentazione umana.Il pane è [...]
Ci risiamo.. Anche ieri sera “la Carla” ha dato una delle sue favolose cene e anche stavolta sono stata invitata (per chi ancora non la conoscesse legga qui). Quando siedo alla sua tavola [...]
Amorim Cork all'avanguardia nella ricerca di nuove applicazioni per il sughero, materia prima straordinaria e riciclabile al 100%.Conegliano, 5 ottobre 2012 - Tappi, certo. Ma anche pavimenti, [...]
Facciamocene una ragione: non c’è più spazio nel gotha dei gastrofanatici per chi pensa che la minestra sia triste. – Era triste quella con l’idrolitina, le stelline e il formaggino [...]
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Buongiorno, come sapete difficilmente partecipo a contest ne esibisco banner. Tranne in occasioni che hanno uno scopo che va oltre l'essere il contest a premi. Quando Virginia ha segnalato [...]
A casa mia si usa un’espressione che rende molto bene lo scenario intorno a me mentre scrivo, traducendo liberamente dal fiammingo: sembra che qui ci sia caduta una bomba… [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica AMICI NEL MONDO ...Oggi siamo nuovamente negli Stati Uniti, nella fantastica Chicago, dove la nostra "inviata" Giulia ci continua a raccontare, [...]
Pasticcio di LenticchieIngredienti per 30 fette: 250 gr di lenticchie verdi secche, 1400 gr di acqua, 150 gr di pasta tipo fusilli, conchiglie o pipe, 260-280 gr di cipolle tagliate a [...]
Ogni volta che mi trovo all'estero mi piace avere un primo approccio al mondo del cibo tramite i mercati. E così è stato anche a Cracovia, dove ho visitato i mercati di Stary kleparz, Hala [...]
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Girare il mondo è utile, si vedono tante belle cose, e anche alcune brutte.Per esempio questa scena vista nella provincia rurale polacca in un giorno di fine agosto del 2012.Il ritratto che [...]
Non si finisce mai d'imparare.Sono in Polonia a seguire Cook it Raw - spero non sia una colpa - e leggendo i giornali ho scoperto sul Fatto Quotidiano che la piccola polemica estiva [...]
Cracovia è stata una meta scelta un po' per caso, senza grandi studi e premeditazione. Non annoveravo la Polonia tra le possibili mete turistiche, nemmeno quando la mia amica Stefania, in [...]
Dal 25 al 30 agosto si svolge a Suwalki (o Suwalkai), oscura regione nella Polonia nord-orientale, la nuova edizione di Cook it Raw, evento che riunisce una quindicina fra gli chef più [...]
Non avrei mai immaginato di andare in Polonia ai confini con Bielorussia e Lituania e invece, dopo essere andato due anni fa 200 km a nord del Circolo Polare Artico, in Lapponia, per [...]
Hanno raggiunto i 1172,97 metri di lunghezza e hanno tolto ai polacchi il record (1.143 metri) della pizza più lunga del mondo che è stata cotta sul lungomare di Cinquale. Pizza lunghissima [...]
Uno schiaffo, un non sense, peggio un affronto. Ma come può accadere che dopo il campionato mondiale della pizza e le olimpiadi della pizza (che hanno visto scendere in campo anche un dream [...]
Le avventure con il lievito madre continuano senza sosta. Dopo quindici giorni ho già rinfrescato, impastato, infornato – con un po’ di coraggio visti gli oltre trenta gradi – e fatto [...]
I blogger lo sanno: avere un proprio spazio virtuale, più o meno seguito, permette di realizzare grandi progetti e quando questi hanno un obiettivo nobile la rete si mobilita. E' accaduto [...]
Per la nuova Pac ancora non ci siamo. Più equilibrio nelle risorse, difesa dei redditi, centralità dell'impresa e spazio ai giovani.La relazione del presidente Giuseppe Politi apre i lavori [...]
Sono Emiliana e il 20 maggio sono stata svegliata dal terremoto più forte che io abbia mai sentito, ma sono stata fortunata: la mia casa si trova a circa 50km da quell'epicentro e non ha avuto [...]
