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Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in [...]
Il Mattino presenta la prima guida enogastronomica della Campania: ristoranti,trattorie, pizzerie, caseifici, agriturismi, birrifici e pub e l’ampia sezione Campania da Bere: per la prima [...]
L’Unione Nazionale Consumatori ha realizzato in collaborazione con ILoveBeer.it di Heineken un’app che vuole essere uno strumento per il consumatore per verificare in tempo reale il [...]
di Albert Sapere Milano, zona Navigli, domenica ora di pranzo. Una tabella con una scritta: Al Pont de Ferr, osteria con cucina. Un locale spartano, assomiglia molto ad un pub. Due archi in [...]
di Virginia Di Falco Per essere un pub è un pub. C’è tanto legno e tanta birra, un bancone importante e diversi comodi posti a sedere per godersi quello che si ordina da bere. Solo che [...]
Birreria dell’anno nel 2009 per la Guida l’Espresso, “Locale Simbolo” per la Guida Ristoranti di Napoli 2013, il Tallioo, affermatissimo e quotato gastropub di San Giorgio a Cremano [...]
Buongiorno a tutti! Per il terzo appuntamento con lo Sweet Team ho pensato a dei biscottini decorati con una glassa! Non sono molto brava nelle decorazioni, sicuramente poco [...]
E si torna a parlare di colazione! ...del resto è sicuramente il pasto della giornata che preferisco! Mi piace gustarmela con la dovuta calma: anche quando ho degli impegni e [...]
Colorata, vivace, giovanile. Tre giorni a Dublino bastano per un gustoso assaggio delle vita cittadina. E nei giorni in cui si celebrano i festeggiamenti di Halloween, le strade si animano, più [...]
Un week end a Francoforte sul Meno, il fiume che divide in due la città, nota semplicemente come Francoforte, sarà un esperienza tutta da vivere. Nel nostro speciale week end, oggi vi [...]
Se non avessi visto questo arrosto sul blog di Ileana, probabilmente non avrei pensato a cucinare la carne col mostocotto! Effettivamente è un'idea meravigliosa, considerato quanto sia [...]
Buongiorno a tutti! Sono in partenza e un po' di fretta...sarò assente per qualche giorno ma forse neanche ve ne accorgerete, perchè ho comunque programmato i miei post! Ho pensato di [...]
“SALVA LA TUA BIRRA”, AL VIA LA PETIZIONE ASSOBIRRA PER FERMARE L’AUMENTO DELLE TASSE L’Associazione dei Produttori della Birra e del Malto “chiama all’azione” gli [...]
EurHop 2013, prima edizione, poche chance, la miglior manifestazione brassicola in Italia, la miglior selezione a cui mi sono trovato di fronte e non perché fossero i migliori in assoluto, [...]
Mancavo da Prato da diversi anni, adesso che sono di nuovo qui, una delle cose che preferisco fare è andare alla ricerca di posticini dove mangiare, sempre nuovi. Questa volta però, non si [...]
In questo periodo sui vari blog è tutto un fiorire di torte di mele! Del resto è un dolce così semplice e buono, ma allo stesso tempo così versatile, che una ricetta in più ci [...]
Come dicevamo qualche giorno fa lo zuccotto è un dolce di origine toscana. Si presenta come un semifreddo costituito da un involucro di pan di spagna e un ripieno di panna montata semplice o [...]
Tempo di Sweet Team! Si, perchè oggi torno a parlarvi dell'iniziativa della De Agostini legata al lancio della nuova serie di fascicoli settimanali dedicati alla piccola pasticceria e in [...]
Buongiorno! Da oggi (...anzi, da ieri!) si riapre ufficialmente in casa mia la stagione delle vellutate! E si parte in grande stile, con una delle più classiche, la Vichyssoise, creata a [...]
Questa torta è diffusissima sul web! L'ho vista su molti blog (per es. qui), ma poi ognuno apporta le proprie modifiche e non si capisce più da che punto si sia partiti! [...]
TARTE TATIN ALLE MELE: devo assolutamente comprareuna teglia più adatta purtroppo non è venuto il caramello, ma la torta era DIVINA e molto più facile del previsto.basta un disco di [...]
Spero che le foto riescano in qualche modo a parlare per me e mi aiutino a raccontarvi il calore di casa e l'atmosfera autunnale evocate da un piatto che, cucinato con la lentezza che certe [...]
Giacomo Fogli, titolare del Chimney Pub di Pontedera, è arrivato secondo alla finale internazionale di International Master Bartender.
Siete avvisati...: dopo i baci "Savoiardi" e queste pappardelle, arriveranno sicuramente altre ricette a base di nocciole, perchè me ne hanno regalato un bel sacchetto (neanche tanto [...]
Come se fossero tre sorsi di birra da mandare giù per rinfrescarsi, solo che questi sono più che altro rospi da mandare giù. Dal prossimo 10 ottobre, infatti, la cosiddetta tassa [...]
