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Hanno un sapore tutto emiliano le nostre polpette mortadella e pistacchio che impariamo a preparare oggi; nell’impasto, poi, abbonda anche il parmigiano grattugiato quindi non ci si [...]
I dolci sospiri sono dei dolci pugliesi che hanno una lunga tradizione, vengono preparati in casa ma si possono trovare anche nelle migliori pasticcerie, sono una vera delizia. I dolci [...]
Leggere velocemente il tema del nuovo master dell’MTC e dire subito di Si, anche se questo include la partecipazione ad un concorso, ai quali di solito, siamo piuttosto allergiche. Il [...]
Sabato scorso 22 ottobre 2016 io e Diocleziano siamo stati ospiti di Marina Danieli per festeggiare i 30 anni della sua attività . L’evento 'Marina Danieli Vini, i prossimi 30 anni' si è [...]
I mestieri di casa sono stati fatti, la vellutata per cena l'ho preparata questa mattina, la lavatrice l'ho caricata, fuori piove e fa freddino, è tutto grigio e sembra che non esistano più [...]
Branzino al Sale al Fieno con Patate RigateIngredienti: Branzino da 1,5 kg circa, patate, fieno preferibilmente di primo taglio, pane nero (io ho utilizzato il PEMA Classico - Di [...]
I biscotti col ragno sono dei morbidi biscotti di cioccolato bianco, tipo nutellotti bianchi, decorati con un cioccolatino tondo, che viene posto nell'incavo a similare il corpo del ragno; delle [...]
Dario Cecchini è sinonimo di carne, macelleria, cibo buono e arte del vendersi (a richiesta, mentre cala la scure sulle inermi costate, declama ancora porzioni della Divina Commedia). Uno del [...]
a volte un pranzo con poco tempo a disposizione o un antipasto per una cena riescono a metterci in difficoltà per un discorso che ha a che fare più con praticità e fantasia che altro, eccovi [...]
Quando il tuo figliolo arriva da te in cucina tutto serio con in mano un lenzuolo pulito e stirato. "Mamma questo va bene per il mio letto?" "Sì certo! ma ti stai cambiando le lenzuola?" "... [...]
In questa stagione ci sono verdure dai colori stupendi che adoro usare nelle mie insalate light invernali.Ad esempio il cavolo viola che ha un gusto molto più delicato rispetto alla verza [...]
Girelle intrecciate di paneIngredienti :550 farina 00300 ml acqua tiepida2 cucchiaini di sale1 cucchiaino e mezzo di zucchero1 bustina lievito secco attivo30 ml olio d'olivaPreparazione :Mettere [...]
Vivere la vacanza ancora prima di partire? Il nuovo sito www.dolomiti.it offre suggestioni di viaggio ed esperienze magiche sulle Dolomiti senza lo stress di confrontare migliaia di siti. Con [...]
Il french toast salato al forno è una di quelle ricette semplici ma altamente sfiziose adatte a rendere il momento della cena veramente allettante. Trattasi di simil toast farciti a [...]
I conchiglioni ripieni di zucca sono un primo piatto ricco e molto gustoso che può essere preparato facilmente anche in chiave vegetariana omettendo la pancetta e sostituendo il suo sapore con [...]
La tequila sale e limone, è uno dei modi di bere la tequila che abbiamo ereditato dalla tradizione messicana. La tequila è infatti prodotta dalle foglie di un particolare cactus di colore [...]
Se siete in cerca di uno di quei primi da realizzare in 15 minuti, ma pronto a sorprendervi per gusto e cremosità, non posso che consigliarvi la pasta con gorgonzola e mascarpone. [...]
La torta ai semi di papavero e arancia non è una comune torta da credenza da inzuppare nel latte, è molto di più. Ricetta di Donna Hay, è una chicca da non lasciarsi sfuggire. Una [...]
Come si prepara la vellutata di zucca al miele? E' una ricetta davvero molto singolare, che possiamo preparare ogni volta che vogliamo portare in tavola un gusto tipico dell'autunno, ma [...]
Avevate mai pensato, per la tavola di Halloween, a far interpretare il sangue a una bella mousse al pomodoro facile e veloce da realizzare? La nostra è una ricetta che potete provare anche [...]
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Le carote sono verdure leggere, sane e ricche di vitamine, sono molto versatili e in cucina si prestano ad essere cucinate in tantissimi modi diversi. Le carote si possono gustare sia [...]
La sfida #60 dell'Mtchallenge, lanciata dal Mai Esteve, verte sulla tapitudine ovvero il "piatto che meglio rappresenta lo stile di vita della Spagna tutta/ Cataluna sobra todos."Nel suo post [...]
Ho deciso di raccontarmiHo deciso di parlare di me stessaHo deciso finalmente di confidarvi quello che sono stata e quello che vorrò essere.Attraverso le tapas, tre tapas composte da un "fil [...]
I favolosi anni 80, in ordine sparso.Like a virgin, Duran Duran o Spandau Ballet? I Cure, Michael Jackson, gli Wham, gli U2, i Police, il Live Aid, i Depeche Mode, This is not America, Losing my [...]
