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La Torta Girella è un'insolita e fantasiosa variante per una torta al cacao. E' una di quei dolci semplici, con tutto il sapore di una volta, quelli a cui non si può rinunciare, a colazione e [...]
Lingue di focaccia con bietole, pancetta e scamorzaIngredienti :250 g farina 00250 g farina 0350 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo di miele3 g lievito secco attivo2 cucchiai [...]
Ed eccomi ancora alle prese con il disosso!Questo mese la sfida dell'MTC verte su questo argomento, in particolare del pollo.Tutto merito va a Patty!Ha deciso di proporci questa sfida piuttosto [...]
I wurstel mummia sono una ricetta davvero [...]
Risotto con funghi famigliole e profumo di timoIngredienti :500 g riso per risotti1 scalogno300 g funghi famigliole già cotti15 g timo50 g formaggio grattugiato4 cucchiai oliosale, pepe1,800 l [...]
Quello che c’è talvolta di bello nell’autunno è che, quando il mattino ci si sveglia dopo una settimana di pioggia, di vento e di nebbia, tutto lo spazio, brutalmente, sembra ubriacarsi di [...]
Buongiorno!Oggi al Light and Tasty si parla di yogurt, ma prima di introdurre l'argomento volevo salutare il ritorno di Eva, la ricordate vero la foodblogger abruzzese che è stata con noi [...]
E' iniziato qualche giorno fa, il 15 ottobre scorso, un nuovo percorso di storia dell’alimentazione, una sorta di viaggio curioso che inizierà dal lontano Paleolitico a oggi per [...]
Marocco, altra tappa dell'Abbecedario Culinario Mondiale, altra amica speciale da visitare, Patrizia che ci ha raccontato, offrendoci un magnifico tè, di una terra speciale. Come sempre da un [...]
Ingredienti: per 4 persone un pollo di 1,200 kg circa 100 g di panna 30 g di burro un bicchierino dì brandy una cipolla una carota una costola di sedano farina 3 [...]
Ricetta letta in un gruppo di cucina su FB e subito preparata.Risultato?tanto buona da condividerla subito!La prossima volta raddoppio le dosiqueste che vi consiglio sono perfette per uno [...]
Questa ricetta è talmente fantastica che non posso non condividerla con voi! Iniziamo con il dire che la zucca è uno dei prodotti autunnali che preferisco, mi piace nel pane, nella [...]
Tutorial – Come stendere la pasta frolla con passo passo fotografico…Qualche giorno fa era il compleanno del mio ragazzo e ho preparato per lui la Crostata cioccolato e ricotta. [...]
Biscotti al Burro e NesquickIngredienti:500 gr. farina 00, 250 gr. zucchero, 250 gr. burro, 60/90 gr. latte, 1un po' di Nesquik, 1 pizzico di sale, 2 tuorli. Preparazione:Mettere lo [...]
ΖΕΛΑΤΙΝΗ (ΠΕΛΤΕΣ) ΜΗΛΟΥΑν και πιό δημοφιλής είναι σίγουρα ο πελτές από κυδώνια (συνταγή εδώ), και τα [...]
Nel primo semestre 2015 aumenta l’export di tutti i derivati del pomodoro rispetto ai primi sei mesi del 2014 (+8,7 in valore). Il pelato si conferma il prodotto più esportato, rappresentando [...]
capasanta cruda con chuka wakame granita di corallo, lampone e fiocchi di saleDicono che è dal passo che si riconosce un veneziano, lui attraversa in mezz'ora la città, infila campi e calli [...]
Torta al cacao con crema al burro meringataIngredienti torta 20 cm diametro:4 uova150 gr di zucchero200 gr di farina4 cucchiai di cacao amaro4 cucchiai di acqua calda70 ml di olio 1 tazzina [...]
Buongiorno a tutti! Oggi continuiamo il nostro viaggio alla scoperta di polpette e crocchette con un classico intramontabile in formato mini. Chi non ama pucciare le crocchette di patate ben [...]
Risotto ai Funghi con VerdureIngredienti: Una confezione di Risotto ai Funghi con Verdure, (io ho utilizzato la Risotto ai Funghi con Verdure di Terrigena), grana a [...]
L'elogio del prosciutto, presentato a Expo [...]
Chi conosce il mio blog sa che l’uovo lo propongo spesso; si trasforma in piatti e ricette gustose, in armonia con le stagioni e soprattutto diventa il pranzo completo e, perché no, molto [...]
Dicevo con mio marito che questa è una delle ricette che preferisco tra tutte quelle che ho pubblicato finora.Esistono diverse varianti di questa vellutata: con le capesante affumicate, avvolte [...]
Buongiorno!Ad accogliermi, nel bellissimo Appartamento Lago di Milano, una frase che da subito mi ha colpita: "Aiutiamo donne straordinarie a organizzare il proprio ordinario". Io sono del segno [...]
Quasi mi vergogno, mmmm lo so che in tanti aspettavate un resoconto del “mio Expo”ma purtroppo millemila cose hanno preso il sopravvento e ho continuato a rimandare. Oggi mi [...]
