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ingerdienti per la pasta500 gr di farina di grano duro100 ml di olio d'oliva extraverginemezzo cucchiaino di sale fino1 bustina di lievito secco di birramezzo cucchiaino di zuccheroacqua [...]
Frittatine di pasta alla napoletana Sono le frittatine che si trovano in tutte le rosticcerie di Napoli.Ingredienti:250 gr.di [...]
Ecco come utilizzare la carne macinata in modo diverso, realizzando una pizza di tritato super gustosa, che piacerà a tutti: adatta anche ai bambini che non amano la carne, che cucinata in [...]
Devo ammettere che mio marito ha ragione...a volte eccedo nella spesa quotidiana. Questo fine settimana sarà stata l'ora tarda l'una e mezza, sarà stata la grande fame e la poca voglia di [...]
Ingredienti per 4/6 persone: 200 gr biscotti secchi, 80 gr burro, 70 gr cacao amaro, 100 gr zucchero, 1 bicchierino di Marsala, 60 gr nocciole Sbriciolate 200 gr di biscotti secchi, a [...]
A Natale il farmers' market di Milano, in via Ripamonti 35, raddoppia. Tra aperture straordinarie, nuovi banchi e idee regalo, sono tante le iniziative pensate per rispondere alle esigenze dei [...]
Copio e incollo l'iniziativa che eataly ha organizzato con l'associazione Terra del Fuoco.Eataly insieme all’associazione Terra del Fuoco ha deciso di di realizzare una grande cena di [...]
Mettere la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere un po' di sale, il tuorlo e le uova intere poi impastare con le amni fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Coprire la [...]
Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]
i biscotti che vedete qui sopra hanno tra gli ingredienti classici anche la farina di mais, oltre che l’uvetta che dà quel tocco di golosità in più. oggi inizia dicembre, il mese [...]
La pasta al forno, un piatto ricco e gioioso, da portare in tavola il giorno di Natale. Questa è la ricetta delle nonne, quando la pasta al forno si preparava con gli avanzi e ogni volta [...]
Un gradito ritorno e una conferma: nella prima domenica di Dicembre il Farmers' Market della Certosa di Pavia si sposta nel piccolo borgo alle porte di Milano. Il prossimo 4 Dicembre [...]
Di solito quando si pensa al polpettone, viene in mente la classica ricetta della nonna, ricca e succulenta, una delizia per tutta la famiglia.Il polpettone di carne è un piatto completo e [...]
Perdonatemi la lunga assenza ma è un periodo davvero frenetico questo e ho pochissimo tempo per il blog e, devo ammettere, nemmeno molta voglia…chiedo venia! La ricetta che vi presento [...]
Lambrusco uno e trino ma non solo con Grasparossa Salamino e Sorbara a spartirsi il mercato e le preferenze dei consumatori ma in realtà sarebbe meglio di parlare di una serie di tipologie [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì, come state? noi sempre di corsa tra lavoro, casa, bimbo, cane e marito... ci vorrebbero giornate da 48 ore per fare tutto con calma...Oggi vi propongo un'idea [...]
![DOC Carema – Produttori Nebbiolo Carema 2006 [7.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/carema-produttori-di-carema-2006-barrique-733x550.jpg)
Questo Carema si sposta di un qualcosa dalla rigorosa linea dei Produttori: passa in botte piccola, dopo la lunga permanenza in legno. Quattro anni, almeno, prima di arrivare sul mercato. Botte [...]
Pubblicato in: Aperitivo, Piatti Unici, Pizze e torte salate, Ricette FunghiConoscete la ricetta della pizza ricca al salame, prosciutto e funghi? In realtà questa pizza è composta anche da [...]
"Sotto le scale io spappolo i cervelli,/ dita come serpi e ragni fra i capelli!/ Questo è Halloween!/ Questo è Halloween!/ Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!" da This is Halloween [...]
Gli amanti dell’insaccato che hanno provato a sbarcare negli States con qualche salame al seguito, potrebbero averlo appreso a loro spese: è vietato esportare salumi oltreoceano. Ad [...]
Muffin al doppio cioccolato © Workshop Food Photography Vog9Ciao a tutti! Sono reduce dalla bellissima esperienza di mercoledì sera al workshop di food photography organizzato da me e Paolo [...]
Sabato 26 e domenica 27 novembre torna la Mostra Mercato nazionale del Tartufo. Ultima chiamata per gli appassionati e i buongustai del tartufo.Domani e domenica torna a Valtopina, in provincia [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Laura del Blog Il Ristorante della mamma mi ha invitato a partecipare a questo simpatico gioco a cui aderisco volentieri. Grazie Laura……. Il gioco funziona così: ogni persona [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
