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L'articolo Preparale e farciscile come vuoi: come fare le tigelle modenesi e come si mangiano le vere crescentine proviene da Ricette della Nonna. Le tigelle o crescentine modenesi sono un tipo [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Il governo inglese ha paura dell’afta epizootica, ma le misure implementate servono a poco e niente – a detta del suo stesso parlamento. Lo scorso aprile, il Regno Unito ha vietato [...]
Dal 10 al 14 settembre a pochi passi dai Sassi Per 5 giorni sarà la città di Matera a fare da cornice alla nuova tappa settembrina di Gusto Italia. Da mercoledì 10 a domenica 14 settembre, [...]
L'articolo Preparala e mangiala al posto del pane: come fare una focaccia di patate alta e morbida proviene da Ricette della Nonna. La focaccia di patate è un antipasto che puoi riempire con [...]
Serve attenzione massima da parte dei consumatori in relazione al richiamo alimentare di CONAD proclamato con la massima urgenza nel corso delle scorse ore. Qual è l’articolo coinvolto e [...]
Dal 4 al 7 settembre, dalle ore 10 a mezzanotte, sul Lungomare Quattro giorni, una squadra di artigiani e di produttori provenienti da tutto il centro Sud Italia, artisti di strada e musicisti: [...]
Oggi ti spiego perché quando faccio la focaccia mi viene sempre morbidissima, utilizzo un ingrediente segreto e poi con la farcitura faccio il resto. Portare in tavola una focaccia che regga [...]
Basta un rotolo di pasta sfoglia per fare degli involtini pazzeschi che conquistano tutti: ci metti dentro la feta e pochi altri ingredienti e prepari un antipasto imperdibile, ecco la ricetta [...]
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile. Il 6 e 7 settembre, a Sarnano, nelle Marche, si fa festa con un salume morbido inconfondibile, il ciauscolo. Sarnano (MC), gioiello [...]
I fichi sono buoni in qualsiasi modo, ma li avete mai provati caramellati? Sono sfiziosissimi e sono perfetti per tutta la famiglia, anche chi non ama la frutta ne andrà matto, ecco la ricetta [...]
Questa volta dimentica la dieta e goditi un bel piatto di spaghetti con un sugo ricchissimo: domenica prossima li puoi già provare Per una volta, non stiamo parlando di una ricetta dietetica ma [...]
EmiliaFoodFest 2025 torna a Carpi (Modena) dal 26 al 28 settembre. Il centro storico diventerà una grande vetrina a cielo aperto dedicata alle eccellenze enogastronomiche della Food Valley. Per [...]
Non tutti lo sanno, ma ci sono degli alimenti in vendita al supermercato che sembrano tranquilli e innocui ma sono lo stesso “a rischio”: ecco di quali si tratta. [...]
L'articolo C’è solo acqua: una volta pronte puoi mangiarle con salumi e formaggi all’aperitivo proviene da Ricette della Nonna. Se cercavi la ricetta delle cialde salate fatte in [...]
Se non hai mai assaggiato la pizza scima devi provarla: è senza lievitazione e la prepari in 30 minuti, semplice e buonissima. Conosci la pizza scima? Si tratta di una ricetta tipica abruzzese [...]
Questa frittata è alta, soffice e deliziosa e ti salva la cena anche all’ultimo secondo perché piace a tutta la famiglia: realizzarla è davvero semplice, ecco la ricetta passo per [...]
Un primo che in realtà fa da piatto unico, perché quando prepari i conchiglioni ripieni al forno sai già di avere fatto centro La pasta al forno ha sempre un fascino particolare: un primo [...]
Le sagre di paese sono l’ultima cosa che ci aspettavamo di vedere sottoposta a un processo di gentrificazione. Eppure, anno Domini 2025, sta succedendo anche quello? Zero nostalgia da queste [...]
Cuore verde d’Italia, terra di colline, borghi medievali e silenzi carichi di storia, l’Umbria custodisce una tradizione gastronomica autentica, profondamente legata al territorio e alla [...]
È un errore molto grave togliere mangiare gli alimenti dopo aver tolto la muffa. Si mette in pericolo la famiglia senza saperlo: ecco tutte le informazioni. Ogni volta che il cibo viene [...]
I piatti di pasta che si preparano in pochissimo tempo sono sempre i preferiti perché lo sforzo è relativo e il risultato è assicurato e bastano solo 10 minuti Sapori mediterranei più o meno [...]
Troppo buono lo gnocco fritto, se poi lo fai con la ricetta di nonna Maria ti viene ancora più gonfio e croccante: da provare! Lo gnocco fritto è una preparazione tipica dell’Emilia [...]
Gorizia e Nova Gorica sono state scelte quest’anno, insieme, come Capitale Europea della Cultura 2025: una scelta che parla di dialogo tra confini dopo un lungo tempo di divisione e che mette [...]
La mozzarella ripiena può essere veramente speciale se la fai così: non ha il solito gusto, questa è una vera esplosione grazie a una farcitura fresca e deliziosa, ecco la ricetta nel [...]
