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Defilato rispetto al centro storico, nel quartiere di San Lazzaro Parmense, al primo impatto gli esterni del locale non catturano lo sguardo del passante, ma il continuo andirivieni di locali e [...]
Indice Qualcuno probabilmente non sarà d’accordo, ma insieme ai grandi premi blasonati organizzati da piccoli gruppi di gastronomi e chef di fama mondiale, stanno prendendo [...]
Il volume sarà presentato durante Olio Officina Festival 2019, la tre giorni dedicata all’olio in programma a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio L’edizione del 2019 dell’Almanacco [...]
Il birraio dell’anno è Marco Valeriani, ma posso spiegarvi. Prima che, frastornati dalla miriade di concorsi strombazzati in ambito brassicolo, storciate il naso a tale assolutismo, [...]
Tra i primi piatti sfiziosi per la cena di San Valentino c'è la pasta ripiena. A forma di cuore, dal colore rosso acceso, si tratta di una chicca da riservare alla persona amata per [...]
Ho visto la foto di questi cuori di San Valentino sul web ed è stato impossibile non rifarli nella mia cucina anche perchè sono talmente facili che potrebbero essere un'ideina simpatica anche [...]
Dalle fioriture spettacolari in Spagna e Giappone alle migrazioni dei granchi in Australia, passando per la schiusa delle uova di tartaruga in Sicilia e il foliage autunnale tra Italia e [...]
Gli ambienti sono quelli tipici di un ristorante raffinato ad alta quota: tavoli e sedute di legno, arredi semplici e curati, ampie finestre dove rimirare lo spettacolare paesaggio delle [...]
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Tutto pronto per la nuova edizione di Altaroma, in programma dal 24 al 27 gennaio. Si parte dalla novità che riguarda la nuova location: il PratiBus District, nuovo spazio polifunzionale, [...]
Ci sto da un po’ su questa ricetta. Buttata giù. Cancellata. Riscritta. Per timore di sbagliare, io per prima, a darvi conto di un piatto come la cotoletta. Anzi, di più: cotoletta alla [...]
La Valle senza nome “Al gigante scappava da cacare e così poggiò una chiappa sul Monte Amiata, l’altra sul Monte Cetona e cacò Radicofani”. Certo la mitologia di queste parti non ha [...]
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Questi biscotti a forma di cuore sono davvero facili e originali, preparati con una pasta frolla che tiene la forma in cottura! Seguite il passo-passo di questa ricetta per San Valentino, sono [...]
Il birramisù è una variante super trendy del tradizionale tiramisù, dove la birra stout, usata al posto del caffè, conferisce un sapore originale interessante ad uno dei dolci al cucchiaio [...]
Mariella Belloni L'Aleph Rome Hotel, elegante proprietà nel cuore di Roma, ha recentemente riaperto le sue porte dopo un importante intervento di restauro, riaffacciandosi nel [...]
Okay, Matera non è più il segreto meglio tenuto d’Italia, e non da oggi. Ma dopo l’evento che sabato scorso ha dato inizio a 48 settimane di festeggiamenti –la cerimonia [...]
Tante le novità: salone delle bollicine e degli Spirits, una sezione dedicata agli champagne, EGO Match il luogo di incontro tra domanda e offerta di lavoro e il Concorso San Marzano Vini per [...]
Le pesche dolci, il vermouth, gli zuccherini di Vernio, il pane sciocco, i fichi secchi di Carmignano, le carni di Chianina, la mortadella, il vino Carmignano Docg. Prato e la sua provincia sono [...]
Mariella Belloni Scegli la Bottega del Bocconotto per il giorno più romantico dell’anno: tra crema, mandorle e cioccolato per stupire tutti gli innamorati… con una [...]
Mariella Belloni Il meraviglioso resort toscano accoglie le coppie per uno speciale soggiorno di San Valentino con tante idee pensate ad hoc tra benessere, buon vino e cene da favola [...]
È Marco Valeriani di HAMMER il Birraio dell’Anno per il 2018, affiancato da Luca Tassinati di ALTOTEVERE nella categoria “Emergente”. Succedono rispettivamente a Josif [...]
40 anni Festeggiati in viola dentro e fuori Con un pan di spagna viola ed una crema bianca com gocce di cioccolato. A completare la ns pasta di zucchero artigianale Per info e prenotazioni [...]
Per 2 fratellini che festeggiano assieme il loro compleanno. Gli eroi preferiti Per una torta come questa Michela cake designer Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 Email [...]
Ripartiamo dalla Pizza Marinara. Aglio, di quello buono campano, non cinese. Pomodoro (San Marzano, pelato, pomodorino del piennolo, corbarino, NON GIALLO), origano fresco e profumato delle [...]
