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Anteprima 2019 del Nobile di Montepulciano tra luci (dei vini) e ombre (dei produttori)

L’anteprima 2019 del Nobile di Montepulciano si apre con annate che non hanno scuse e, similmente alla Gran Selezione del Chianti Classico, misurano in maniera precisa le ambizioni dei [...]

tags : vino nobile di montepulciano chianti cantina sangiovese montepulciano prugne mirto bosco salato china
dal 15 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
I drink di San Valentino vanno bene anche per San Faustino

I drink di San Valentino vanno bene anche per San Faustino

Il nostro mensile sempre più spesso si dedica alla presentazione di nuovi cocktail e alla segnalazione delle nuove tendenze della mixology. Sul numero di febbraio 2019 ne abbiamo segnalati [...]

tags : amaro rubino coppa mele rum cognac riserva ristorante ingredienti mescolare
dal 15 February 2019 su:
ricetta alcolici vino
Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Dopo averlo progettato in ogni dettaglio lo scorso anno ha aperto il Ristorante 1978, proprio di fronte a Villa Torlonia. Sette tavoli ben distanziati, arredi minimal chic e un’atmosfera quasi [...]

tags : pecorino sagrantino montefalco sagrantino verdicchio burro dolci speck panna tonno pollo
dal 14 February 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Berry Kiss Hot Chocolate di Starbucks: quando il cioccolato incontra le fragole

Per i golosi impenitenti e per quelli che alle cene in casa preferiscono farsi viziare dal loro ristorante preferito, per chi vuole coccolarsi insieme agli amici… Starbucks propone la [...]

tags : elisir latte panna mais bianco ricetta ristorante cioccolato dessert fragole
dal 14 February 2019 su:
alcolici ricetta dolci

Anteprime Toscane 2019: la Vernaccia di San Gimignano 2018 e le riserve

Una bella e tranquilla vendemmia 2018 permettono alla Vernaccia di San Gimignano di recuperare i volumi e i livelli produttivi persi con la complicata vendemmia 2017. Saranno 4.630.241 le [...]

tags : soave pinot vernaccia dolci ribes succo marino olive anice cola
dal 14 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Se il prezzo del caffè al bar è giusto perché non smettiamo di litigare?

Chi ha ragione sul prezzo del caffè, che nei 150mila bar italiani costa in media 0,75 euro? I baristi, che per i 7 grammi di caffè necessari a ottenere un espresso parlano di cifre bloccate [...]

tags : chilo bar grammi crudista italiana espresso
dal 14 February 2019 su:
ricetta locali

Dolce last minute per San Valentino: il tiramisù nei bicchierini

Siete alla ricerca di un dolce last minute per San Valentino? Veniamo in vostro soccorso con il tiramisù nei bicchierini, un dolcetto facile, buono e veloce che mette tutti d’accordo e [...]

tags : dolcetto ricetta tiramisu ricette amaro dolci zucchero ingredienti cioccolato mescolare
dal 14 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Le ricette di San Valentino degli chef stellati

Le ricette di San Valentino degli chef stellati

Dall'antipasto al dolce, in questi video gli chef stellati di tutto il mondo ci danno ottimi suggerimenti per la nostra cena di San Valentino.

tags : ricette
dal 14 February 2019 su:
ricetta

La storia di San Valentino

Il 14 febbraio di celebra San Valentino che in tutto il mondo è considerata la festa degli innamorati, un giorno in cui celebrare l’amore, scambiarsi regali e dare e ricevere amore e [...]

tags : prete
dal 14 February 2019 su:
salumi
Il maiale in tavola nella Mitteleuropa

Il maiale in tavola nella Mitteleuropa

Oggi 14 febbraio 2019 nel quartiere fieristico di Gorizia inaugurazione di Expomego, la storica Fiera Campionaria che dal 1971 rappresenta la vetrina del Friuli Venezia Giulia e della [...]

tags : merlot chardonnay tonno lardo brut doc cuoco vini maiale fagioli
dal 14 February 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Chianti Classico Collection 2019: la Gran Selezione (2016 e 2015) finalmente convince

Finalmente la Gran Selezione non ha più scuse: con due annate come la 2015  e la 2016 in presentazione è tempo di gettare la maschera e far capire se questa denominazione può davvero essere [...]

tags : chianti cantina dolci burro succo mirto anice bosco ribes uva
dal 14 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Rotolo al cioccolato e lamponi

Rotolo al cioccolato e lamponi

Il rotolo al cioccolato e lamponi è una soffice e delicata spirale di pasta biscotto al cacao al cui interno si cela una cremosa e profumatissima farcitura a base di formaggio cremoso [...]

tags : amaro forno farina latte dolci noce panna burro ricetta lamponi
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ricetta formaggi dolci

A San Valentino Si mangia ‘a purpetta ‘e pastenaca. Storia e ricetta

‘A Purpetta ‘è pastenaca. Ecco cosa si mangia in questi giorni a San Valentino Torio, centro agricolo del Vesuviano rinomato per le coltivazioni di pomodoro San Marzano! di Daniela [...]

tags : ricetta san marzano
dal 14 February 2019 su:
ricetta frutta verdura

Le Anteprime di Toscana – Quinta Giornata: San Gimignano

di Antonio Di Spirito La quinta giornata delle Anteprime Toscane, è dedicata alla assaggio del vino bianco toscano per eccellenza: la Vernaccia di San Gimignano. L’evento si è svolto nel [...]

tags : vernaccia bianco toscana toscano san gimignano
dal 14 February 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Cuori di San Valentino

Cuori di San Valentino La ricetta per preparare questi burger di rapa rossa è semplice e facile.   Ho aggiunto delle noci e la salsa tahina per contrastare il sapore leggermente dolce della [...]

tags : rapa salsa ricetta
dal 14 February 2019 su:
ricetta frutta verdura
Biscotto al cacao senza glutine ricetta

Biscotto al cacao senza glutine ricetta

Non lo so ma ci sto trovando gusto nel realizzare cibi senza glutine questa settimana è la seconda ricetta. So che oggi è San Valentino, ed ho voluto pubblicare questi biscotti a forna di [...]

tags : amaro forno stampa dolci burro riso mais farina glutine cottura
dal 14 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali

Vetere 2018 Paestum igt San Salvatore

Ed ecco il primo sorso di 2018, lo facciamo in rosato, il Vetere di San Salvatore che sta diventando un vero e proprio vino evento. Ci si trova non a caso alla Dispensa di San Salvatore, fermata [...]

tags : igt rosato
dal 14 February 2019 su:
vino alcolici
Lovers Bundt Cake. Un amore di torta per San Valentino

Lovers Bundt Cake. Un amore di torta per San Valentino

Se non puoi conquistarlo con uno sguardo, prendilo per la gola: una massima delle nonne che risulta sempre attuale, soprattutto se accompagnata da un’ ”esca” appetitosa di tutto rispetto, [...]

tags : forno farina bianco latte dolci ribes torta burro ricette ricetta
dal 14 February 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

10 dolci al cioccolato per San Valentino

Siete pronti per celebrare la festa degli innamorati? Qualunque sia il vostro programma per la serata del 14 febbraio, un dolcetto al cioccolato di sicuro non può mancare. Il cioccolato [...]

tags : dolcetto bianco ricette salato torta cocco ricetta dolci tartufi crostata
dal 13 February 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta

10 ricette veloci per San Valentino

Manca solo un giorno alla festa degli innamorati ed è giunto il momento di stilare il menù, fare la spesa e preparare qualche buon manicaretto. Se siete molto impegnate e tornate tardi [...]

tags : prosecco forno succo dolci ricette torta ricetta cocktail classico filetto
dal 13 February 2019 su:
alcolici ricetta vino
Lo chef Alessandro Garzillo alla guida del ristorante Q33 all'interno del Resort Al Castello

Lo chef Alessandro Garzillo alla guida del ristorante Q33 all'interno del Resort Al Castello

Se è vero che Milano pullula di ottimi ristoranti, è altrettanto vero che basta allontanarsi di pochi km per trovare indirizzi veramente interessanti, da annotarsi in agenda per farli [...]

tags : vespolina ghemme nebbiolo barolo moscato frutta risotto maiale verdure ravioli
dal 13 February 2019 su:
ricetta alcolici vino